Mezze, assortiment de 12 pièces

12 pièces

- c = Mezze
- d = Sauce

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Ref: 072161

la boîte de 350 g

21,42 €/kg

7,50 €

Le Liban s’invite chez Picard avec cet assortiment de mezze aux saveurs typiques du Moyen-Orient. Les mezze se partagent à l’apéritif, en entrée ou même en plat avec un taboulé ou une salade. 3 recettes fameuses : le samboussek, chausson farci au bœuf, oignons, pignons de pin et épices, le rikakat, triangle au fromage doux et le falafel, bouchée aux fèves et pois chiches accompagnée de sauce à la purée de sésame.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 10 min

Cuisson à 210°C

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Disposez l'assortiment sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire le temps indiqué. Laissez décongeler les sachets de sauce dans un verre d'eau tiède le temps de réchauffage de l'assortiment. Four traditionnel : 15 min Four à chaleur tournante : 10 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Assortiment de 4 boulettes à base de fèves et de pois chiches préfrites, 4 chaussons garnis au bœuf crus à cuire, 4 triangles de pâte de blé garnis au fromage de chèvre et fromage frais préfrits, accompagnés d’une sauce à la purée de sésame, surgelés

Liste des ingrédients

Mezze (88,6%) : farine de blé (gluten), eau, fève 10%,fromage de chèvre (lait) 9,9%, oignon 8,9%, pois chiche 8,5%, viande de bœuf hachée cuite 6,7% (origine France*), oignon préfrit 3% (oignon, huile de tournesol), beurre (lait), fromage frais (lait) 1,9%, persil, pignon de pin, jaune d’œuf en poudre issu de poule élevée en plein air, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel, ail, huile d’olive vierge extra, blanc d’œuf en poudre issu de poule élevée en plein air, épices 0,4% (coriandre, cumin, poivre, muscade, cannelle, piment de Cayenne, anis), huile de tournesol, ciboulette, pulpe de citron, œuf entier en poudre issu de poule élevée en plein air, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), levure désactivée, dextrose. Sauce à la purée de sésame (11,4%) : eau, purée de sésame 4,5%, sucre, jus de citron concentré, sel, ail, acidifiant : acide tartrique, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar), amidon transformé de maïs.
*Issue d'animaux nés, élevés et abattus en France

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Mezze

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1061 kJ 254 kcal	13% AR* 13% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	14 g 5,7 g	20% AR* 28% AR*
Glucides dont sucres	21 g 4,5 g	8% AR* 5% AR*
Fibres alimentaires	3,4 g	% AR*
Protéines	9,6 g	19% AR*
Sel	1,3 g	22% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1179 kJ 285 kcal	14% AR* 14% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	25 g 4,2 g	35% AR* 21% AR*
Glucides dont sucres	3,3 g 0,5 g	1% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	4,7 g	% AR*
Protéines	11 g	21% AR*
Sel	1,6 g	27% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.8

08 janvier 2022

Bof, très moyen, peu de goût, la sauce ne m'a pas enchanté non plus, bref je n'en reprendrai plus.
20 novembre 2021

La farce des chaussons à la viande est delicieuse ! Dommage qu’ils ne se vendent pas seuls ! Les triangles au fromage sont bons, en revanche je n’aime pas trop les falafels plus piquants que goûteux. Dommage aussi que la sauce soit trop amère.
23 octobre 2021

Délicieux et même meilleur que ce qu’on retrouve à emporter en fait good libanais. Je recommande sans hésitation ! Je ne m’attendais à ça
15 octobre 2021

Idéal pour un apéro dinatoire ou quand on a pas le temps ou l'envie de se préparer à manger... Cet assortiment est délicieux et la sauce est extra !
28 septembre 2021

Assortiment original et pratique avec un bel aspect, quand on n'a pas le temps de les préparer soi-même. Les enfants ont adoré. La version fromage chèvre est délicieuse, mais personnellement je n'aime pas le cumin.
26 septembre 2021

Les feuilletés au fromage sont très bon. Le reste est bon mais beaucoup trop cher pour la quantité.
24 septembre 2021

très déçus ! Les 3 mets sont secs et fades. La sauce est insipide. Non vraiment, passez votre chemin !

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Mezze, assortiment de 12 pièces