Mezze, assortiment de 12 pièces

295 kcal /100g

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Ref: 072161

la boîte de 350 g

21,42 €/kg

7,50 €

Le Liban s’invite chez Picard avec cet assortiment de mezze aux saveurs typiques du Moyen-Orient. Les mezze se partagent à l’apéritif, en entrée ou même en plat avec un taboulé ou une salade. 3 recettes fameuses : le samboussek, chausson farci au bœuf, oignons, pignons de pin et épices, le rikakat, triangle au fromage doux et le falafel, bouchée aux fèves et pois chiches accompagnée de sauce à la purée de sésame.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four
Cuisson

Cuisson au four pendant 10 min

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Disposez l'assortiment sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire le temps indiqué. Laissez décongeler les sachets de sauce dans un verre d'eau tiède le temps de réchauffage de l'assortiment. Four traditionnel : 15 min Four à chaleur tournante : 10 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Assortiment de 4 boulettes à base de fèves et de pois chiches préfrites, 4 chaussons garnis au bœuf crus à cuire, 4 triangles de pâte de blé garnis au fromage de chèvre et fromage frais préfrits, accompagnés d’une sauce à la purée de sésame, surgelés

Liste des ingrédients

Mezze (88,6%) : farine de blé (gluten), eau, fève 10%, fromage de chèvre (lait) 9,9%, oignon 8,9%, pois chiche 8,5%, viande de bœuf hachée cuite 6,7% (origine France*), oignon préfrit 3% (oignon, huile de tournesol), beurre (lait), fromage frais (lait) 1,9%, persil, pignon de pin, jaune d’œuf en poudre issu de poule élevée en plein air, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel, ail, huile d’olive vierge extra, blanc d’œuf en poudre issu de poule élevée en plein air, épices 0,4% (coriandre, cumin, poivre, muscade, cannelle, piment de Cayenne, anis), huile de tournesol, ciboulette, pulpe de citron, œuf entier en poudre issu de poule élevée en plein air, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), levure désactivée, dextrose. Sauce à la purée de sésame (11,4%) : eau, purée de sésame 4,5%, sucre, jus de citron concentré, sel, ail, acidifiant : acide tartrique, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar), amidon transformé de maïs.
*Issue d'animaux nés, élevés et abattus en France

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Allergènes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1227 kJ 295 kcal	15% AR* 15% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	18,2 g 6,2 g	26% AR* 31% AR*
Glucides dont sucres	21 g 2,4 g	8% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	4,3 g	-
Protéines	9,6 g	19% AR*
Sel	1,38 g	23% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.52

29 décembre 2019

Écœurant. Cela ne ressemble pas à des mezze ni de loin. Le pire c’est les boulettes, mais qu’y a t il donc dans la farce? À ce prix là ce n’est pas tolérable.
15 octobre 2019

Croustillants à souhait et goûteux .. bref addictif et effectivement meilleurs que certains restaurants libanais
13 septembre 2019

Les 3 produits sont goûteux, bien cuits. Il faudrait juste plus de sauce !
22 juillet 2019

Assortiment sympa et bon même si on ne retrouve pas vraiment les saveurs qui caractérisent la cuisine libanaise.
06 juillet 2019

Je n'ai pas apprécié ces mezze : le ravioli au bœuf n'avait aucun goût, celui au légume ressemblait à des légumes vapeur sans davantage de goût. Le triangle au fromage avait bien un vague arrière-goût de fromage, mais impossible de savoir lequel. Même la recette de spanakopitas était plus réussie.
13 février 2019

Certes l’assortiment est pas mal mais le prix est excessif pour ce que c'est ! Dommage, je n'en reprendrais plus
22 juillet 2018

Ces Mezze sont vraiment délicieux ! Nous adorons les 3 variétés et la sauce est également très bonne. Bref, c'est parfait pour deux. Je peux même être déçue dans certains restaurants libanais en me disant que je préfère les Mezze de Picard ! Dommage que le prix soit un peu élevé et qu'il n'y ait jamais de promotions faites sur ce produit...

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Mezze, assortiment de 12 pièces