Mezze, assortiment de 12 pièces

295 kcal /100g

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Ref: 072161

la boîte de 350 g

21,42 €/kg

7,50 €

Le Liban s’invite chez Picard avec cet assortiment de mezze aux saveurs typiques du Moyen-Orient. Les mezze se partagent à l’apéritif, en entrée ou même en plat avec un taboulé ou une salade. 3 recettes fameuses : le samboussek, chausson farci au bœuf, oignons, pignons de pin et épices, le rikakat, triangle au fromage doux et le falafel, bouchée aux fèves et pois chiches accompagnée de sauce à la purée de sésame.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four
Cuisson

Cuisson au four pendant 10 min

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Disposez l'assortiment sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire le temps indiqué. Laissez décongeler les sachets de sauce dans un verre d'eau tiède le temps de réchauffage de l'assortiment. Four traditionnel : 15 min Four à chaleur tournante : 10 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Assortiment de 4 boulettes à base de fèves et de pois chiches préfrites, 4 chaussons garnis au bœuf crus à cuire, 4 triangles de pâte de blé garnis au fromage de chèvre et fromage frais préfrits, accompagnés d’une sauce à la purée de sésame, surgelés

Liste des ingrédients

Mezze (88,6%) : farine de blé (gluten), eau, fève 10%, fromage de chèvre (lait) 9,9%, oignon 8,9%, pois chiche 8,5%, viande de bœuf hachée cuite 6,7% (origine France*), oignon préfrit 3% (oignon, huile de tournesol), beurre (lait), fromage frais (lait) 1,9%, persil, pignon de pin, jaune d’œuf en poudre issu de poule élevée en plein air, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel, ail, huile d’olive vierge extra, blanc d’œuf en poudre issu de poule élevée en plein air, épices 0,4% (coriandre, cumin, poivre, muscade, cannelle, piment de Cayenne, anis), huile de tournesol, ciboulette, pulpe de citron, œuf entier en poudre issu de poule élevée en plein air, épaississants (gomme xanthane, gomme guar), levure désactivée, dextrose. Sauce à la purée de sésame (11,4%) : eau, purée de sésame 4,5%, sucre, jus de citron concentré, sel, ail, acidifiant : acide tartrique, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar), amidon transformé de maïs.
*Issue d'animaux nés, élevés et abattus en France

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1227 kJ 295 kcal	15% AR* 15% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	18,2 g 6,2 g	26% AR* 31% AR*
Glucides dont sucres	21 g 2,4 g	8% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	4,3 g	-
Protéines	9,6 g	19% AR*
Sel	1,38 g	23% AR*

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.64

17 novembre 2020

Bon assortiment. Tout est très bon. On a moins aimé la petite sauce qui a un goût un peu trop aigre.
12 octobre 2020

Très bon produit délicieux, gouteux et fin facile à faire réchauffer
10 octobre 2020

Délicieux ! Tellement qu'ils ne sont plus disponibles ni sur le site ni dans mon magasin lorsque j'y suis allée... Une très agréable surprise dont les saveurs nous font voyager. Préparés au four, un tout petit peu moins longtemps que conseillé, c'est parfait accompagné de feuilles de vignes ou de concombres et tomates citron / huile d'olive.
30 septembre 2020

Très bon,un assortiment agréable, facile à réchauffer.
27 septembre 2020

Nous avons adoré ! Mezze qui ont vraiment le goût des vrais que l'on mange au Liban. Bien garnis, avec une petite sauce.
23 septembre 2020

Pas parfumes rien a voir avec les mezze très déçue
11 août 2020

Très bons, très bonne surprise. Pour une fois, pas de coriandre dans ce genre de produit. Parfait pour un petit repas accompagné d'une salade verte.

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Mezze, assortiment de 12 pièces