Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
- 80 à 120 pièces
- 78 kcal /100g 331 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation passez les noix de Saint-Jacques sous l'eau froide.
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 4 minFaites cuire 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court bouillon frémissant.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 3 minPlongez les Saint-Jacques dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 3 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 3 minFaites saisir les Saint-Jacques dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu vif, 3 min, en remuant régulièrement.
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Conseils de préparation
Décongélation
(A cuisiner comme un produit frais) Plongez les noix de Saint-Jacques dans un mélange d'eau (2/3) et de lait (1/3).
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 min4 min pour 150 g. Remuez à mi-temps. Egouttez. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures. Egouttez, essuyez les noix.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
331 kJ
78 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,3 g
0,1 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
1,3 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
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% AR*
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| Protéines |
18 g
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% AR*
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| Sel |
0,76 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
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31 mars 2024
Produit convenable lorsqu’il s’agit de le cuisiner en bouchée style bouchée à la reine ou avec une sauce pour accompagner des pâtes par exemple. Le goût est plutôt insipide donc il ne faut pas juste le snacker sinon on est déçu mais pour le prix on reste sur un produit qui fait le " taf " .
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15 février 2024
Très facile à cuisiner. Je les ai faite en entrée pour la Saint-Valentin avec de la crème fraîche, du curry et de la pomme c'était vraiment très bon.
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26 décembre 2023
dommage que les noix soit si petites bon rapport qualité prix
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07 novembre 2023
produit excellent à travailler et de bonne qualité
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12 septembre 2023
J'ai bien vu qu'il s'agissait de noix de pétoncle, j'ai donc acheté en connaissance de cause. Cependant, ce produit était congelé depuis trop longtemps : beaucoup de givre à l'intérieur du paquet et certaines étaient "cuites" sur les bords. Attention !
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24 juillet 2023
Produit excellent. Oui en effet, plutôt pétoncles que coquilles St Jacques. Je les cuisine principalement en persillade avec des crevettes associées à des pâtes ou rissolées puis froides en salade ou dans les bouchées de fruits de mer ou dans les coquilles St jacques à la nantaise avec des champignons. Revenues à l'huile d'olive, ce petit goût sucré vous ravit les papilles.
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25 juin 2023
Au vu de la taille de ces "noix de Saint Jacques", je les ai considérées dès mon achat comme des noix de pétoncle. Saisies à la poêle dans un beurre d'escargot, elles étaient délicieuses.
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