Tartare charolais et sa sauce
- 2 parts
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Informations détaillées
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Au réfrigérateur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 9 hLaissez décongeler les tartares et les sachets de sauce 9 heures au réfrigérateur dans leur emballage. Une fois décongelés, démoulez les tartares et agitez les sachets pour homogénéiser la sauce, puis mélangez l'ensemble dans un récipient adapté. Formez les tartares à l'aide de ramequins ou cercles et démoulez-les sur des assiettes. Servez et consommez immédiatement après décongélation. La consommation de viande hachée crue ne convient pas aux personnes fragiles (enfants, femmes enceintes… )
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12%
*Pourcentage de matières grasses inférieur à 3%
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Avis clients
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03 mars 2024
très on produit. Dommge qu'il ne soit pas disponible. Des salarié.e.s de Picard m'ont dit que c'est un produit qu'on consomme en été ?? Il en y a toute l'année dans les restaurants.
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16 janvier 2024
Que de compliments à vous faire pour ce tartare! Absolument succulent, fondant dans la bouche, ce tartare est tout simplement exquis. Il faut bien respecter les instructions de décongélation et le tour est joué! La petite sauce est très bonne et nécessaire. J'ai servi ce tartare avec des frites et l'ai agrémenté de quelques condiments: câpres, cornichons, oignons, ainsi que mayonnaise et jaune d' oeuf, comme en Belgique où le steack tartare est une véritable religion. On est très fan et nous attendons avec impatience que vous remettiez ce produit disponible sur le site. Faites vite je vous en prie, on va s'en commander plusieurs boites.
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13 décembre 2023
Ca ne vaut pas un bon tartare au couteau, mais pour un produit surgelé c'est très convenable.
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05 novembre 2023
Très bon produit, la sauce qui va avec est aussi très bonne
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07 septembre 2023
très bon::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
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18 août 2023
C'est un produit que j'achetais souvent et que je trouvais plutôt bon mais la dernière fois la viande était filandreuse avec des gros morceaux de nerf bien dure et immangeable.
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15 août 2023
enfin un bon tartare qui ne sorte pas d'un mixer come ceux que l'on trouve presque partout; Bravo Picard non seulement on a sous la dent de la bonne viande d'une excellente consistance mais en plus l'assaisonnement PARFAIT
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