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Produit conditionné en France.
Avant toute utilisation, ôtez le film plastique, passez les queues sous l'eau froide et égouttez-les. Dans un court-bouillon porté à ébullition, plongez les queues de langouste et comptez le temps à partir de la reprise du frémissement. 150 g : 9 min - 200 g : 12 min - 250 g : 15 min - 300 g : 18 min.
Placez les queues de langouste dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire au-dessus d'un court-bouillon frémissant. 150 g : 12 min - 200 g : 16 min - 250 g : 20 min - 300 g : 24 min.
Faites préchauffez le four à 210°C (th. 7). Disposez les queues de langouste côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué. 150 g : 25 min - 200 g : 30 min - 250 g : 35 min - 300 g : 40 min.
Queues de langouste blanche (crustacé) [Panulirus argus sauvage pêchée au casier et en plongée, en Atlantique Centre-Ouest (FAO 31)], antioxydant : disulfite (sulfite) de sodium, stabilisant : triphosphates. conservateur : disulfite de sodium, stabilisant : triphosphates.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.
