Livraison de surgelés à domicile Picard
Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

One pot pasta boulettes kefta

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

La mirabelle de Lorraine : Cette petite prune ronde à la robe jaune intense arrive à maturité à la fin de l’été. Aussi délicieuse cuite q...

Lire la suite
La mirabelle de Lorraine

Bilan de notre engagement en matière de RSE : Picard, un acteur engagé !...

Lire la suite
Bilan de notre engagement en matière de RSE
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

Magret de canard au chutney d'agrumes, riz à la coriandre

Magret de canard au chutney d'agrumes, riz à la coriandre
  • Niveau :Très facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :sans décongélation

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 2 magrets de canard,
  • 500 g de salade d'agrumes,
  • 200 g de riz basmati cuit,
  • 100 g d'oignons émincés,
  • 2 cuil. à soupe de coriandre.

Chez l'épicier

  • 4 épices,
  • 20 g de beurre,
  • 1 cuil. à soupe de miel d'acacia,
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique,
  • sel, 5 poivres.

Les étapes à suivre

  • 1 Préchauffez le four à 210°C (th7). Déposez les magrets de canard surgelés dans un plat à four, salez, poivrez et saupoudrez de 4 épices.
  • 2 Enfournez côté chair vers le haut pendant 35 min. Incisez la peau et retirez l'excès de graisse en cours de cuisson.
  • 3 Pendant ce temps, déposez la salade d'agrumes dans une casserole avec la cuil à soupe de vinaigre balsamique, celle de miel, les oignons émincés, du sel, un peu de 5 poivres. Laissez cuire à feu moyen, à couvert 20 min.
  • 4 Réchauffez le riz basmati avec le beurre et la coriandre et servez avec le magret en tranches et le chutney.

Le coup de fourchette Picard

Vous pouvez remplacer le riz par des nouilles chinoises.
les courses pour cette recette :
  • Magret de canard du Sud-Ouest le sachet de 370 g 22.97 /kg
    ª  8.50
    Supprimer ce produit
  • Riz basmati, cuit le sachet de 450 g 3.55 /kg
    ª  1.60
    Supprimer ce produit
  • Oignons émincés le sachet de 1 kg 1.95 /kg
    ª  1.95
    Supprimer ce produit
  • Coriandre coupée la boîte de 50 g 36.00 /kg
    ª  1.80
    Supprimer ce produit