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Les spécialités japonaises

Soupe Ramen

Soupe Ramen

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La soupe Ramen, emblème de la culture culinaire populaire du Japon constitue un plat complet. Le bouillon parfumé à la sauce soja, gingembre, ail et coriandre est garni de nouilles japonaises, de morceaux de poulet, chou blanc et poivron rouge. Traditionnellement, on déguste d’abord le poulet et les légumes et on termine par le bouillon

1 part.

l'étui de 350 g
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Mode d'emploi

RECHAUFFAGE (sans décongélation) :
Au four à micro-ondes : 5 min 30

Ingrédients

Bouillon 62,2% (eau, sauce soja 5,5% (eau, soja, farine de blé, sel), mirin 5,3% (riz, glucose de maïs, sirop de fructose de tapioca, alcool, eau), oignon 3,5%, gingembre 1,3%, ail, sauce soja sucrée 0,6% (soja, farine de blé, sel, sucre, eau), sucre, champignon shiitake, sel,
racine de coriandre, poivre), nouille japonaise 15,1% (farine de blé, amidon de blé, eau, sel, correcteur d'acidité : carbonate acide de sodium, gluten), viande de poulet cuite 12%, chou blanc 4,2%, ciboule, poivron rouge 2%, carotte, coriandre.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : mollusques, poissons, fruits à coque, sésame, crustacés, céleri, oeuf, moutarde.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 bol
kJ 171 597
kcal 40 141
Protéines 3,4 g 11,9 g
Glucides 6,3 g 22,1 g
Lipides < 0,5 g < 0,5 g
Sodium 0,35 g 1,22 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

c'est bon et ca cale!-mandarck, le 14/02/2010
Très peu calorique et avec beaucoup de goût, ces ramen sont pratiques pour un repas sur le pouce ou tout simplement pour s'évader! A recommander!
gout parfait!!-bebefrimousse, le 17/02/2010
Un soupe delicieuse avec de très beaux morceaux de poulet et de légumes.Vivemnt ma prochaine commande.
excellent-lois/lily, le 15/02/2010
beaucoup de goût et quantité +++. vraiment je recommande cette soupe l'hiver!
Le nom est trompeur-hendoven, le 23/05/2010
C'est une soupe d'inspiration japonaise, mais dont le goût n'a rien à voir avec les vrais ramens... je suis très déçu par ce produit.
très decevant-ameliet93, le 03/11/2010
bouillon insipide. le poulet et les quelques ramens sont bon. je ne le recommande absolument pas
Excellente-marguisn, le 05/11/2010
Très gouteuse pour une soupe japonaise qui sont d'habitude plutôt insipides
J'adore !-cheesecake, le 10/02/2011
Un de mes plats préférés. Une soupe copieuse, peu calorique, idéale pour un diner léger. Tout est bon, le bouillon, les pates et le poulet. Je n'ai jamais gouté de "vraie" soupe ramen donc je ne peux pas comparer, en tout cas je ne me lasse pas de celle-ci.
Bon mais..-carole3347, le 18/09/2011
Très bon mais peu fourni en viande et en pâtes. Dommage pour ce plat typique qui est sensé être bien garnie. A associer avec le chirashi qui lui est excellent.
insipe, un peu sucré...-dankot, le 18/10/2011
franchement, il y a mieux en soupe japonaise séchée, ces ramen sont sucrés (!!!), même en ajoutant ce qu'on peu pour donner du goût, c'est loin d'être un régal.
trop de gingembre...-fantaisie91, le 09/09/2011
tue le gingembre ! Le gingembre, on l'aime ou on l'aime pas. Moi je ne l'aime pas, pas de demie mesure, donc son gout gache ce superbe bouillon...
Moyen-perle13, le 12/06/2011
Le bouillon a un goût de gingembre un peu trop prononcé
DELICIEUX-bibi82, le 12/01/2012
Contrairement a certains commentaires précédents, je trouve au contraire que le bouillon est plein de saveurs. C'est absolument délicieux !!!
Excellente soupe japonaise-tchoutao, le 10/01/2012
Je tiens à donner mon avis sur cette soupe qui est vraiment bonne! pleines de saveurs venu d'Asie et j'ai vraiment hâte d'en reprendre!! son bouillon est succulent et nous transporte!
bien-gaelou, le 18/11/2011
différent de ce que l'on peut trouver dans des bons restaurants japonais mais cela fait un très bon repas complet du soir quand on n'a pas le courage de se préparer quelque chose et j'en apprécie le goût
très bon gout-tanmrs, le 22/10/2011
très bon petit plat, les gouts sont harmonieux, j'en ai toujours au congélateur pour dépanner.

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