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Les spécialités libanaises

Mezze, assortiment de 12 pièces

Mezze, assortiment de 12 pièces

072161

Le Liban s’invite chez Picard avec cet assortiment de mezze aux saveurs typiques du Moyen-Orient. Les mezze se partagent à l’apéritif, en entrée ou même en plat avec un taboulé ou une salade. 3 recettes fameuses : le samboussek, chausson farci au bœuf, oignons, pignons de pin et épices, le rikakat, triangle au fromage doux et le falafel, bouchée aux fèves et pois chiches accompagnée de sauce à la crème de sésame.

la boîte de 350 g
7.30 € (20.85€/K)
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Mode d'emploi

 PREPARATION (sans décongélation) :

 Au four : 10 min à 210°C (th.7)

 

 

Ingrédients

Samboussek au boeuf 31,4% : farines de blé et de fève (farine de blé, farine de fève, gluten et malt de blé, levure, enzymes, acidifiant : acide ascorbique), viande de bœuf hachée 21,7% (origine France), eau, oignon préfrit à l'huile de tournesol 9,8%, beurre, pignon de pin, jaune d'œuf en poudre, huile d'olive vierge extra, sel, persil, extraits d'épices 0,2% (poivre, cumin, coriandre, anis, sirop de glucose de blé), épaississants (gomme xanthane, gomme de guar), muscade, piment de Cayenne, cannelle, dextrose de maïs.
Rikakat au fromage 28,6% : chèvre 35%, eau, oignon, farine de blé, fromage frais 7%, jaune d'œuf en poudre, blanc d'œuf en poudre, huile de tournesol, ciboulette, pulpe de citron, œuf entier en poudre, sel, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar), sucre, extrait de poivre, sirop de glucose de blé, dextrose de maïs.
Falafel 28,6% : fève réhydratée 34,9%, pois chiche réhydraté 29,8%, oignon, farines de blé et de fève (farine de blé, farine de fève, gluten et malt de blé, levure, enzymes, acidifiant : acide ascorbique), persil, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), ail, sel, extraits d'épices (coriandre, cumin, poivre, sirop de glucose de blé), piment de Cayenne, amidon de blé.
Sauce à la crème de sésame 11,4% : eau, huile de colza, crème de sésame 17%, concentré de citron (jus de citron concentré, pulpe de citron, essence naturelle de citron, acidifiant: acide citrique), sel, jaune d'œuf en poudre, ail, sucre, amidon transformé de pomme de terre, acidifiant: acide citrique, épaississants: gomme de guar, gomme xanthane.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poisson, soja, mollusques, fruits à coques, céleri, sulfites, sésame. 

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100g
kJ 1197
kcal 286
Protéines 9,8 g
Glucides 27,1 g
Lipides 15,4 g
Sodium 0,66 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

Assez éloigné du mezze-agripine, le 04/07/2008
A part les triangles au fromage, l'assortiment manque de saveurs. Les falafels manque de moelleux
Trop Bon !!-fanette34, le 15/11/2008
J'ai vraiment adoré ces produits ! Trempés dans la sauce sésame les falafels sont tops et moins secs et les triangles au fomage sont effectivement sensas.
super bon-Cyberdeesse, le 28/11/2008
Vraiment comme chez le libanais, j'adore ces mezze et en ai toujours une boite au congélateur pour un petit apéro entre amis ou un petit diner en amoureux.
bon-soleane, le 12/05/2010
l'assortiment est vraiment bon, mais la sauce sans plus.
Très bon !-esport, le 01/02/2011
Tout était très savoureux, meilleur qu'au resto. Sauce bien harmonieux avec les mezze.
Délicieux-arpege900, le 07/03/2011
J'ai adoré ces mezzés et j'en reprends régulièrement
Délicieux-audmica, le 12/11/2011
C'est pour moi un incontournable, j'en prends à chaque commande. Ce produit est délicieux
Plutôt fade-tobalki, le 10/04/2011
Le samboussek est sec et sa pâte un peu épaisse. Le tout manque de saveurs (y compris la sauce).
Ils ont volé notre recette... pirates!!-frenchy1st, le 02/02/2012
C'est ce que ma grand-mère dirait si elle eu la chance de goûter à cet assortiment très libanais, bravo! A quand le Kebbé (kibbé) - boulettes de viande farcies?
le resto libanais à la maison-georgia76, le 17/06/2011
meilleur que le resto libanais dans ma ville ! j'adoooore......
dégoutant-bettylyon, le 05/08/2011
j'ai été plus que trés décue et je ne suis pourtant pas difficile ! les mezzes sont secs, aucune saveur, la sauce au fromage est écoeurante, je me faisais une joie de les manger, j'ai dû tout jeter à la poubelle !

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