16 mini-nems : poulet-menthe, légumes-coriandre

- d = Mini - nems au poulet
- b = Mini - nem aux légumes
- b = Sauce

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Ref: 072731

la boîte de 200 g

21,00 €/kg

4,20 €

Pour un apéritif à l'ambiance asiatique, proposez ces 16 mini-nems croustillants déclinés en 2 recettes. Sous la galette de riz, deux garnitures au choix : une base de légumes délicatement parfumée à la coriandre, à la citronnelle et au gingembre ou une base au poulet subtilement relevée par une touche de menthe. A servir réchauffés et bien dorés pour un supplément de croustillant !

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Informations détaillées

Modes de préparation

À la poêle Préparation

Cuisson au poele pendant 9 min

Faites frire les nems 9 min dans un peu d'huile chaude à feu moyen en les retournant de temps en temps. Laissez décongeler la sauce nuoc-mâm dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des nems. Avant de servir, déposez les nems sur du papier absorbant.
Au four Préparation

Cuisson au four pendant 12 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les nems sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer le temps indiqué. Laissez décongeler la sauce nuoc-mâm dans un verre d'eau tiède, le temps du réchauffage des nems. Four traditionnel :14 min Four à chaleur tournante : 12 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Galettes de riz 40%, farce 20% au poulet-menthe, farce 20% aux légumes-coriandre, accompagnées de sauce 20% nuoc-mâm, surgelées.

Liste des ingrédients

Mini-nems au poulet (80 g) : eau, farine de riz 11,2%, oignon, viande de poulet (origine: France*) 5,3%, vermicelle de pois réhydraté, carotte, germe de haricot mungo, farine de SOJA, champignon noir réhydraté, oignon déshydraté, sel, fécule de manioc, menthe 0,2%, caramel (sucre, eau), poivre, huile de tournesol.
Mini-nems aux légumes (80 g) : eau, farine de riz 11,2%, châtaigne d'eau 3,9%, chou vert 3,3%, carotte 3,1%, vermicelle de pois réhydraté, champignon noir réhydraté 1,7%, poireau 1,7%, oignon réhydraté, farine de SOJA, coriandre 1,5%, ŒUF entier en poudre de poule élevée en plein air, oignon déshydraté, fécule de manioc, sel, citronnelle 0,5%, pulpe d'ail, gingembre 0,06%, huile de tournesol.
Sauce nuoc-mam (40 g) : eau, sucre, nuoc-mam 14% (POISSON, sel, eau) vinaigre d'alcool, sel.

*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Crustacés, Moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes

Mini - nems au poulet

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	977 kJ 233 kcal	12% AR* 12% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	9 g 1 g	13% AR* 5% AR*
Glucides dont sucres	29 g 2,3 g	11% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	2,2 g	% AR*
Protéines	8,1 g	16% AR*
Sel	1,2 g	20% AR*

Mini - nem aux légumes

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	925 kJ 221 kcal	11% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	8,9 g 0,8 g	13% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	29 g 1,8 g	11% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	2,7 g	% AR*
Protéines	5 g	10% AR*
Sel	1,1 g	19% AR*

Sauce

Nutri-score du produit: nutriscore-b

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	281 kJ 66 kcal	3% AR* 3% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	15 g 15 g	6% AR* 16% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	1,2 g	2% AR*
Sel	4,7 g	78% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de farine de riz et légumes origine UE et non-UE, poulet origine France.

Avis clients

Note moyenne 4.23

D'où proviennent les avis clients ?

24 novembre 2025

Super bon, idéal pour l’apéro
22 novembre 2025

J’aime vraiment ces mini nems, particulièrement ceux avec la coriandre. J’en achète souvent.
20 novembre 2025

Pas super comme produit
19 novembre 2025

Contente du produit
19 novembre 2025

J'ai testé et mes invités ont approuvé. Attention au temps de cuisson si on a un four performant car trop cuit cela devient trop sec. La sauce n'a pas vraiment de goût.
17 novembre 2025

Excellentes ces petites nems, à déguster nature mais je m’en sers aussi pour les bo buns faits maison.
11 novembre 2025

Les noms au poulet sont bon, l'accord avec la menthe est parfait. Beaucoup moins fan des noms de légumes...

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