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  8 raviolis vietnamiens aux légumes

  Réf. 072989
la boîte de 220 g 17.04 /kg
3.75
Avec cette recette vietnamienne inédite, découvrez une nouvelle version des raviolis vapeur. Une farce aux légumes, menthe et coriandre est enveloppée d’une pâte de riz très fine. Une sauce soja-gingembre les accompagne. On les fait réchauffer idéalement à la vapeur avant de les partager en entrée. À vos baguettes !
  • Convient aux végétariens
  • Cuisine Evasion

Origine

Produit élaboré au Vietnam.

Le mode d'emploi

  • Réchauffage sans décongélation
  • Au panier vapeur
    Au panier vapeur 6 min

    Sortez les bouchées de leur étui et déposez-les dans un panier bambou (ou dans un panier vapeur) préalablement huilé. Laissez réchauffer le panier au-dessus d'une casserole d'eau bouillante pendant 6 min environ. Servez avec la sauce soja (à décongeler à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède).

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 2 min 30

    Sortez les bouchées de leur emballage plastique, déposez-les dans une assiette en les espaçant et réchauffez-les à 750 watts pendant 2 min 30.

Les ingrédients

Raviolis aux légumes (200 g) : eau, pois patate 12,5%, farine de riz, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, châtaigne d'eau 5,6%, huile de soja, carotte 4,5%, chou 4,5%, champignon noir 4,2%, oignon frit à l'huile de soja 2,2%, menthe, coriandre 1,1%, échalote frite à l'huile de soja 1,1%, sauce soja [eau, soja, blé (gluten), sel], ail frit à l'huile de soja, sel, ciboule, farine de blé (gluten), amidon de tapioca, poivre.

Sauce soja au gingembre (20 g) : sirop de glucose de tapioca, eau, sauce soja 1,3% [eau, soja, blé (gluten), sel], jus de gingembre 0,3%, vinaigre de riz, huile de sésame, sel.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
744 kJ - 9% AR
177 kcal - 9% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
5,1 g - 7% AR
0,6 g - 3% AR
Glucides
dont sucres
30 g - 12% AR
0,3 g - 0% AR
Fibres alimentaires
2,7 g
Protéines
1,5 g - 3% AR
Sel
0,64 g - 11% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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