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  Mini-acras de morue

  Réf. 039039
le sachet de 300 g 16.63 /kg
4.99
Véritables perles des Caraïbes, ces mini-acras de morue sont des petits beignets élaborés à partir de morue légèrement pimentée. A servir chaud pour une texture croustillante incomparable, ils sont très appréciés en amuse-bouche et mettent une ambiance exotique telles de vraies stars de l’apéritif !
  • Cuisine Evasion

Origine

Produit élaboré en France à partir de morue pêchée en Atlantique Nord-Est (FAO 27), Atlantique Nord-Ouest (FAO 21) et dans l'océan Pacifique Nord-Est (FAO 67).

Le mode d'emploi

  • Préparation chaude sans décongélation
  • Au four
    Au four 15 min

    Préchauffez votre four à 180°C (Th.6). Disposez la quantité désirée d'acras dans un plat. Laissez réchauffer le temps indiqué. Four traditionnel : 18 min - Four chaleur tournante : 15 min

  • À la poêle
    À la poêle 5 min

    Versez la quantité d'acras désirée dans une poêle avec un peu d'huile chaude (175°C). Faites réchauffer à feu moyen 5 minutes environ en remuant de temps en temps.

  • À la friteuse
    À la friteuse 3 min

    Versez la quantité d'acras désirée dans l'huile chaude (175°C ). Laissez réchauffer 3 minutes. Egouttez-les sur du papier absorbant.

Les ingrédients

Chair de morue (poisson) qualité sans arête* 50%**, farine de blé (gluten), eau, flocons de pomme de terre (pomme de terre déshydratée, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acide gras d'origine végétale), oeuf entier liquide pasteurisé, poivron rouge, sel, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), ail en poudre, échalote en poudre, oignon en poudre, persil déshydraté, piment, amidon de blé (gluten), poivre, huile de tournesol.

**Pourcentage minimum

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
811 kJ - 10% AR
193 kcal - 10% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
7,2 g - 10% AR
0,9 g - 5% AR
Glucides
dont sucres
19 g - 7% AR
2,1 g - 2% AR
Fibres alimentaires
3 g
Protéines
11,6 g - 23% AR
Sel
1,75 g - 29% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise :crustacés, lait, sulfites.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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