Sauce au poivre vert

10 galets environ
127 kcal /100g 527 kJ /100g

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Ref: 081029

le sachet de 200 g

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13,45 €/kg

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Pour donner du caractère à vos plats, cette sauce au poivre vert est composée de crème, de graines de poivre concassées et d’une pointe de Porto. Pratique, son format en petits galets pour un juste dosage des saveurs qui donnera un peu d’audace à toutes vos viandes.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation RÉCHAUFFAGE
Nous vous conseillons de faire réchauffer 2 galets de sauce pour accompagner une portion de viande.
Au micro-ondes RÉCHAUFFAGE

Cuisson au microondes pendant 40 secondes

Versez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du micro-ondes : 750 W 900 W - Pour 1 galet : 50 s 40 s - Pour 5 galets (moitié du sachet) : 2 min 30 s 2 min - Pour 10 galets (sachet complet) : 4 min 3 min 30 s
À la casserole RÉCHAUFFAGE

Cuisson au casserole pendant 2 min

Versez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 1 galet avec 1 cuillère à soupe d'eau : 2 min . - Pour 5 galets avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 min. - Pour 10 galets (sachet complet) avec 3 cuillères à soupe d'eau : 7 min.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce au poivre vert, surgelée.

Liste des ingrédients

Eau, crème fraîche liquide (LAIT) 30,1%, fond de veau (os de veau, jus de bœuf, sel, matière grasse de bœuf, carotte, oignon, tomate en poudre, jus concentré de carotte, jus concentré d'oignon, jus concentré de champignon de Paris, poireau, jus concentré d'ail, ail, plantes aromatiques, extrait d'épices, épice), échalote, oignon, vin blanc, Porto rouge, Cognac, poivre vert saumuré 2% (poivre vert, eau, sel, acide acétique) beurre (LAIT), amidon de maïs, amidon de riz, poivre vert concassé 0,8%, jus concentré d'oignon (jus concentré d'oignon, huile de tournesol), concentré de tomate.

Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	527 kJ 127 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	11 g 7,5 g	16% AR* 38% AR*
Glucides dont sucres	4,8 g 1,9 g	2% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	0,8 g	% AR*
Protéines	1,7 g	3% AR*
Sel	0,86 g	14% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de poivre vert origine non-UE

Avis clients

Note moyenne 3.91

D'où proviennent les avis clients ?

08 septembre 2025

Très pratique le dosage en petits galets. Très bonne avec de la viande rouge par exemple
07 septembre 2025

J’ai acheté cet article pour accompagner du thon. Super
05 septembre 2025

Particulièrement adaptée pour accompagner une viande grillée ... prête en un instant ...
02 septembre 2025

J’achète souvent cette sauce aux poivre excellente
29 août 2025

Très bonne sauce au poivre. La meilleure des sauces aux poivre toute prête que j'ai essayé. Les sauces Picard sont toutes très bonnes. Et le conditionnement en petit galets est parfait. On n'utilise que le nécessaire
29 août 2025

Très contente de ce produit acheté il y a une semaine.
16 août 2025

Excellent comme au restaurant Sur une bonne entrecôte c’est parfait

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