CUISSON (sans décongélation)
Au court- bouillon : 6 à 8 min
A la vapeur : 10 à 14 min
Au four : 20 à 24 min à 210°C (th.7)
Au micro-ondes : 5 à 7 min pour 2 filets
DECONGELATION
Au réfrigérateur : 3 à 4 h
Au micro-ondes : 7 à 9 min pour 2 filets
Filets de Cabillaud sans arête 100%.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
