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Les gratins et lasagnes

Parmentier de canard

063427

Effilochée de canard cuisinées avec des oignons et des champignons de Paris sous une purée de pommes de terre fondante en bouche, le tout recouvert d'un mélange de chapelure et de gruyère râpé.

barquette de 350 g

2.99 € (8.54€/K)

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Informations produit
L'avis des internautes
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Mode d'emploi

RECHAUFFAGE (sans décongélation)

Au four à micro-ondes : 8 min

Au four : 35 min à 180°C (th.6)

Ingrédients

Purée de pommes de terre 38,9% (contient émulsifiants : mono- et diglycérides d'acide gras, curcuma), eau, viande de canard confite 19,7% (manchon et cuisse de canard), emmental fondu (poudre de lactosérum, sel de fonte : citrate de sodium, beurre, arôme), graisse de canard, lait en poudre, oignon, champignon de Paris, crème fraîche, chapelure (farine de blé, levure), emmental français râpé, amidon transformé de manioc, sel, madère (contient antioxygène : disulfite de potassium), fonds de canard aromatisés (os, viande et graisse de canard, extrait de levure, maltodextrine, amidon de riz, soja), persil, extrait de poivre.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100g	Pour 1 part
kJ	667	2333
kcal	160	559
Protéines	8,4 g	29,4 g
Glucides	10,6 g	37,1 g
Lipides	9,3 g	32,5 g
Sodium	0,4 g	1,4 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

pas exceptionnel-sam34, le 05/01/2009

j ai été decu par ce produit car beaucoup de purée mais peu de canard!!! produits fade

Pas bon-christophehenry, le 19/06/2009

Vraiment pas terrible, trop sec, trop peu de canard. Rien à voir avec celui de J. Robuchon chez Fleury-Michon.

trop bon !-mickaelm, le 28/11/2009

je le trouve très bon ce parmentier de canard ! C'est un bon plat qui réchauffe, surtout l'hiver. Mon préféré !

Bon-fredlied, le 16/04/2010

Et copieux. Encore meilleur si on rajoute une noisette de beurre.

Déçu-macaronpistache, le 06/07/2010

On ne trouve pas du tout le goût de la viande de canard, il faut dire que la couche est mince. Beaucoup trop de purée.

Décevant -apeillon, le 27/10/2010

Le parmentier n'a pas le goût du canard ...

DECEVANT ET GRAS...-laeti, le 11/11/2010

Attention : très GRAS... Le goût n'y est pas, la texture pas terrible... Très déçue !

Super !-mcj633, le 12/02/2011

La finesse du canard distingue ce plat du hachis parmentier classique. Très très bon !

Très bon-simily, le 15/03/2012

Très bon produit!

Très bon-Elisabeth R., le 13/01/2012

J'aime beaucoup ce Parmentier, un peu gras, mais c'est le propre du confit de canard !

Moyen-lblb, le 13/04/2011

Très bon goût de canard, la purée est bonne aussi par contre je suis du même avis que Sam34 pour la quantité de canard il en manque un peu.

tout simplement tres bon-tralunca, le 27/11/2011

totalement différent de celui de joel robuchon ; c est une autre saveur agreable rustique ,le gout du terroir , purée tres bonne , chair de canard en quantité suffisante , pas grasse ; plat pas trop épiçé , equilibre reussi le gratin est tres bien , pas déçu; peut etre que picard a modifié la recette dans le bon sens.

Un régal !-loutreblanche, le 07/01/2012

Dosage parfait, Recette surprenante et rustique. J'en rêve encore :p Délicieuse.

Parmentier de canard-themelodie, le 17/07/2011

beaucoup trop de purée fade pas assez de canard, ni gros morceaux, tout est mou mais super bon quand même