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Les légumes traditionnels

Fèves pelées, Chili, Pérou

010371

Fèves cultivées au Chili de la variété Agua Dulce sélectionnée pour sa tendreté. Les fèves sont débarrassées de leur gousse, calibrées, incisées puis blanchies. Elles sont ensuite pelées manuellement, lavées et surgelées.

le sac de 450 g

3.60 € (8.00€/K)

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Informations produit
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Mode d'emploi

Préparation (sans décongélation) :

A la casserole : 6 min

A l'autocuiseur : 3 min

Au micro ondes : 6 min pour 225 g

Ingrédients

100 % fèves.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100g
kJ	431
kcal	102
Protéines	9.8 g
Glucides	14. 9 g
Lipides	0.3 g
Sodium

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

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Texture pas top mais très pratique-spot75, le 05/01/2009

La texture y perd à la congélation : les fèves s'écrasent à la cuisson. Ça reste bon mais en poêlée l'aspect n'est pas très engageant : privilégier en purée ou en soupe. Malgré tout ce produit reste TRES pratique : c'est ça ou s'écosser puis se peler soi-même ses kilos de fèves.

très moyen-joceline, le 25/04/2009

pratique? certes ça va plus vite que de les préparer soi même mais franchement on peut pas dire qu'on ait l'impression de manger des fèves! ça ressemble à rien et ça a juste un gout d'eau! passez votre chemin

bon compromis-nana33380, le 10/04/2011

tendre, rapide: je les cuisine à la vapeur (pas à l'eau). Un peu de beurre, et c'est prêt en quelques minutes.

elles sont partis à la poubelle !-marie, le 21/12/2011

je déconseille vivement ce produit ces fèves sont dures et n'ont pas de gout !

immangeable-kateparis, le 02/01/2012

je les ai fait cuire 1 minute de plus que la durée indiquée. La texture est vraiment désagréable (pas assez cuit?) , aucun goût. Je n'aime pas jeter mais là je n'ai pas pu terminer.

Pratique effectivement-fredlied, le 19/04/2011

Mais pas de gout. Dommage. Les legumes picards sont en general tres bien. Pas celui la helas.