CUISSON (sans décongélation) :
Au four : 1h05 min à 210°C (th.7)
Garniture 68.1% : filet de saumon atlantique 52.5% (Salmo salar, Chili, Ecosse), épinards en branche 14.1%, chou vert 12.3%, crème (crème, épaississants : carraghénanes), crêpe (farine de froment, farine de blé noir, lait entier, oeuf entier liquide pasteurisé, sel, eau), vin blanc 3.1%, beurre, échalote, oignon 1.2%, sel, arôme naturel poivre.
Pâte feuilletée pur beurre 31.9% : farine de blé (farine de blé, gluten de blé), beurre 34.8 %, eau, oeuf entier liquide pasteurisé, sel.
Elaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, soja, mollusques, fruits à coques, sésame, sulfites, moutarde, céleri.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
