Mot de passe oublié
Nouveau client : Créer un compte

Les spécialités japonaises

Chirashi au saumon

Chirashi au saumon

072517

Bol de riz vinaigré garni de poissons variés, le Chirashi est une institution au Japon. Il est interprété ici avec un délicieux tartare de saumon et dés d’avocat parsemés de graines de sésame. À savourer tel quel ou nappé de sa sauce soja.

1 part.

l'étui de 350 g
5.70 € (16.28€/K)
Dans mon panier

Mode d'emploi

DECONGELATION :

Au four à micro-ondes : 2 min

Au réfrigérateur : 10 heures

Ingrédients

Chirashi 340 g : riz vinaigré cuit 64,7% (eau, riz, préparation à base de vinaigre (sucre, mélasse de canne, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de riz, eau), tréhalose, huile de tournesol), saumon atlantique qualité sans arête 22,1% (Salmo salar), avocat 12,9%, graine de sésame.
Accompagnement 10 g : sauce soja 100% (eau, soja, blé, sel).
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, oeuf, arachide, lait, moutarde, mollusques.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part
kJ 752 2557
kcal 180 612
Protéines 6,2 g 20,9 g
Glucides 17,3 g 58,7 g
Lipides 9,1 g 30,9 g
Sodium 0,49 g 1,65 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

avocat noir-shoegal, le 21/02/2011
j'ai laissé décongeler le plat au frigo comme indiqué,résultat : tout le dessus du plat était noir, dû à l'oxidation de l'avocat.Pas très appétissant...
bien-maxime83130, le 20/02/2011
une des rares nouveautés que j'ai apprécié! si vous aimez les sushis, je vous conseille vivement ce plat!
très réussi-cl, le 17/02/2011
Super sceptique sur le papier... convaincue à l'arrivée... très bonne alternative aux makis sushis, spécialement pour un plat fraicheur au printemps ou cet été.
Pas si mal-hendoven, le 28/02/2011
En general, Japonais et Picard ne font pas bon ménage, c'est souvent assez immonde. Ce chirashi échappe à la règle car il est plutôt bon. Je mets 3 au lieu de 4 car il y a des arètes dans le saumon et pas assez de sauce soja...
Vraiment moyen-seregane, le 13/03/2011
Je vais régulièrement au restaurant japonais et je n'ai pas du tout retrouvé le plaisir de manger un chirachi... Avocat noirci ET amer après décongélation Saumon gras et avec des arêtes A part le riz et la sauce, aucun intérêt. J'ai jeté plus de la moitié à la poubelle ! A revoir sérieusement !
Vraiment moyen-seregane, le 13/03/2011
Je vais régulièrement au restaurant japonais et je n'ai pas du tout retrouvé le plaisir de manger un chirachi... Avocat noirci ET amer après décongélation Saumon gras et avec des arêtes A part le riz et la sauce, aucun intérêt. J'ai jeté plus de la moitié à la poubelle ! A revoir sérieusement !
Très bon-ALCH, le 27/02/2011
Bon équilibre saumon-riz et l'avocat donne une touche fraîcheur. Le temps de décongélation micro-onde + frigo est un peu juste, prévoir un peu plus au frigo.
satisfaisant mais sans plus....-petitenouille, le 26/02/2011
J'ai respecté le temps de décongélation même plus. Je me suis retrouvée le soir avec un bloc de riz avec de l'avocat noir. Je ne l'ai pas fini, surtout qu'il y a pas assez de saumon par rapport au riz, même pour un chirashi.
Moyen-mineshou, le 22/02/2011
Bonjour, J'ai absolument voulu gouter le chirashi vu que je suis une adepte des sushis et autres. La décongélation s'est bien passée, au frigo pendant 10 heures sans problème. La sauce sucrée se marie bien avec le riz et le saumon était parfait jusqu'à ce que je tombe sur deux arrêtes et un morceau de saumon gras... J'ai pas pu finir de peur de tomber sur une autre surprise. Sinon, sans ça, c'est très bon.
Très bon-carteg, le 26/02/2011
C'est très bon, il faut laisser décongeler assez longtemps et mettre un peu de citron sur l'avocat pour éviter qu'il ne noircisse. Plat agréable et très digeste. Il fait partie de mes préférés (avec les crevettes thaï au lait de coco).
Excellent !!-gilou22, le 29/10/2011
Peux servir pour un repas pour 2 personnes, avec une salade
Bon produit.-ludivine074, le 08/03/2012
Ce produit n'est pas trop mal de manière générale, il peut-être emporté au bureau pour un déjeuner léger. Attention cependant à privilégier la décongélation au frigo à celle au micro-ondes, la seconde option a tendance à cuire le saumon et oxyder l'avocat.
TRES BON-RIRI77, le 03/04/2012
Plat excellent. Je le décongèle la veille pour ainsi pouvoir le manger sur mon lieu de travail, certes l'avocat devient noir, mais cela reste tout de même très bon ; il faut bien le mélanger.
Pas mal du tout!-whitesunflower, le 12/08/2011
Presque aussi bon que dans un vrai resto japonais!
Miam-carole3347, le 16/09/2011
Vraiment très bon! Dommage qu'en le décongelant au micro onde mon saumon ai cuit.. Plutôt à laisser faire au frigo!! Mais réellement bon tout de même! Seul bémole l'avocat est bof sur certains morceaux, comme s'il n'était pas mûr.
L'avocat n'était pas mûr..-popau_lec@hotmail.com, le 12/06/2011
Pas mal déçue.. Après 15 heures de décongélation au frigo et 15 minutes à température ambiante, l'avocat était immangeable.. quelques morceaux mûr parmi un bloc d'avocat dur comme de la pierre.. Sensation très désagréable en bouche. Le plat a fini dans la poubelle.
Préparation délicate-joel, le 16/10/2011
Décongélation délicate. Le saumon peut cuire rapidement si on laisse trop longtemps au micro-ondes. L'avocat était trop dur, pas assez mûr. Goût et assaisonnement corrects. Diminuer la quantité de riz et ajouter du saumon.
bof-camillesch, le 19/11/2011
Je suis une fan inconditionnelle de ce plat et trouvait l'idée géniale que Picard s'y mette. Résultat, je suis très déçue du plat en comparaison de la photo! L'avocat est mixé façon guacamole et le poisson n'est pas cru comme on peut le manger dans de vrais restos japonnais. Heureusement le prix reste raisonnable mais je ne le recommanderai absolument pas! Je préfère payer plus cher chez le traiteur japonais. Très très déçue!!
Très Bon-linlo, le 14/05/2011
...Un peu de citron sur l'avocat pour éviter l’oxydation et up en décongélation dans le frigidaire pour 10H...et je dis parfait, moi qui ai l'habitude du japonnais... Un plat qui rentre dans les favoris du coup ...Merci MR PICARD !
a éviter-sahalechatbleu, le 15/06/2011
riz pas cuit avocat noirci saumon farineux une horreur
bof-frozen_ben, le 06/09/2011
effectivement l'avocat noircit à la décongelation... peu ragoûtant... saumon un peu trop gras et le riz un peu trop collé...

Sélection Sélection

10 sushi, assortiment de 5 variétés
10 SUSHI 203Grs C.EVASION
039352
la boîte de 203 g: 8.40€
7.40 €
Dans mon panier

Les spécialités... Les spécialités japonaises

12 Sushi Maki Kawaï, assortiment de 5 variétés
12 SUSHI MAKI KAWAI 233Gr
039948
la boîte de 233 g:
7.95 €
Dans mon panier

Les spécialités... Les spécialités japonaises

Bento saumon sauce teriyaki, riz vinaigré, légumes
BENTO SAUMON C.EVASION
072434
la boîte de 350 g:
5.20 €
Dans mon panier

Rechercher un produit

Mon panier

Loupe



Début de la liste
Fin de la liste
Sous-total :
0 €
Livraison :
0 €
Total :
0 €
PASSER EN CAISSE

VOTRE CADEAU A PARTIR

DE 100 € D'ACHAT*

Ce mois-ci, Picard vous offre

2 soufflés Orange-Grand Marnier

la boîte de 130 g

2 SOUFFLES GRAND MARNIER

*Hors participation aux frais de livraison

Tarif TTC valable du 30/04/2012 au 03/06/2012 dans nos magasins et en livraison à domicile (pour Paris, région parisienne et la plupart des grandes villes)




Vérifiez que nous livrons votre ville :