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  10 steaks hachés

  Réf. 000289
la boîte de 1 kg 6.50 /kg
6.50
Ces 10 steaks hachés conditionnés individuellement sont 100% viande pur bœuf origine France et issus d’animaux nés, élevés et abattus en France, offrant toutes les garanties exigées d’élevage, de traçabilité et d’hygiène. Avec un taux de moins de 15 % de matières grasses, c’est une viande qui offre goût et équilibre. A marier avec les petits légumes de votre choix.
  • Viande Bovine Francaise

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 8 min

    A CONSOMMER CUIT A CŒUR. Dans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilés, faites saisir les steaks hachés à feu vif 2 min de chaque côté. Poursuivez la cuisson à feu moyen 4 min, en les retournant à mi-temps.

Les ingrédients

Pure viande bovine (France)*.
Pourcentage de matières grasses inférieur à 15%.
Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%.
*Issue d'animaux nés, élevés et abattus en France

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
821 kJ - 10% AR
197 kcal - 10% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
13,6 g - 19% AR
5,9 g - 29% AR
Glucides
dont sucres
- g - 0% AR
- g - 0% AR
Fibres alimentaires
-
Protéines
18,7 g - 37% AR
Sel
0,28 g - 5% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Reglette empreinte verte Tableau empreinte verte

Impact environnemental:
L'élevage des bovins est la principale source des impacts de ce produit (>70%) car les bovins émettent du méthane pendant leurs digestions, des phosphates via leurs déjections. Or le méthane est un des gaz à effets de serre qui participent au réchauffement climatique, et les phosphates induisent une certaine forme de pollution aquatique par déséquilibre des éléments nutritifs aquatiques (eutrophisation). De plus l‘élevage de ces vaches nécessite l'occupation d'espaces agricoles pour produire les céréales nécessaires à son alimentation, ou pour le pâturage.
Néanmoins, ces phénomènes sont atténués par le fait que le bovin est ici une vache laitière et que les impacts sont répartis entre la viande et le lait produit.

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