4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC

4 pièces
95 kcal /100g 402 kJ /100g

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Ref: 019968

le sachet de 400 g

32,47 €/kg

12,99 €

-1€ avec la carte

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29,97 €/kg

11,99 €

Compatible airfryer

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Poisson issu d’une pêche durable MSC, ce saumon du Pacifique est pêché principalement au filet au large des côtes de l’Alaska par des petits bateaux de pêche. Présenté en 4 pavés, qui s'adaptent à tout mode de cuisson : four, poêle ou gril à l’unilatéral et se prêtent à des préparations simples comme à des recettes plus originales.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
Avant toute utilisation sans le sachet individuel, passez le produit sous l'eau froide.

Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au four pendant 17 - 20 min 11 - 15 min

-préchauffé à 210°C (th. 7) : Retirez le sachet individuel. Badigeonnez les portions d'un peu de matière grasse, déposez-les dans un plat adapté, côté peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 17 à 20 min - Four à chaleur tournante : 11 à 15 min
À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 10 - 14 min

10 à 14 min. Retirez le sachet individuel. Faites saisir les portions dans une poêle avec un peu de matière grasse chaude à feu moyen, d’abord côté peau 5 à 8 min. Lorsque la peau est bien grillée, retournez et laissez à feu doux 5 à 6 min côté chair. Pour une cuisson sur le gril ou au barbecue : Badigeonnez au préalable la peau du poisson avant de cuire comme indiqué.
Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au paniervapeur pendant 10 - 13 min

Retirez le sachet individuel. Faites cuire les portions 10 à 13 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.

Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 4 min

Faites décongeler dans un plat adapté 4 min pour 2 portions hors de leur sachet, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 5 - 6 h

5 à 6 heures, dans le sachet individuel.

À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 3 - 5 min

Faites saisir les portions de filet sans leur sachet 3 à 5 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
Au air fryer CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

Cuisson au airfryer pendant 12 - 15 mn

Cuisson à 180°C

Retirez les emballages. Badigeonnez les produits de matière grasse, assaisonnez et déposez-les dans le panier. Laissez cuire 12 à 15 minutes à 180 °C. Retournez à mi-temps.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 portions de filet de saumon kéta du Pacifique MSC, avec peau, congelés

Liste des ingrédients

Saumon kéta du Pacifique MSC (POISSONS), Oncorhynchus keta sauvage pêché aux filets tournants et filets soulevés, filets maillants et filets similaires, lignes et hameçons, dans l'océan Pacifique Nord-Est (FAO 67).

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	402 kJ 95 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,1 g 0,3 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	21 g	% AR*
Sel	0,19 g	% AR*

La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.

Origine de nos produits

Produit conditionné en France

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

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Avis clients

Note moyenne 3.14

D'où proviennent les avis clients ?

08 octobre 2025

Les filets de saumon keta sont très bons, alors le les achète de temps en temps
26 septembre 2025

Beaucoup d'arêtes, un goût répugnant quel que soit le morceau... A éviter !
16 septembre 2025

On achète ce saumon sauvage régulièrement car c’est d’un qualité - prix imbattable.
11 septembre 2025

J' achete souvent ce produit, bonne qualite, j' ai enlevé une etoile car la derniere fois 3 de 4 sachets n' etaient pas sous vide, ce qui ne m' est jamais arrive avant.
25 août 2025

Les meilleurs poissons panés sur le marchés. Un classique à avoir dans son congélo.
25 août 2025

Tout petit avec une couleur bizarre ça ressemble plus à une truite hybride avec un saumon car la taille est entre les deux sinon l autre saumon etait mieux
20 août 2025

j'ai acheté ce produit pour le servir froid accompagné de mayonnaise cuisson au bain marie à surveiller (environ 5mn) pour garder le moelleux