Livraison de surgelés à domicile Picard
Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

Soupe chinoise won ton

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

Tartes aux fruits : Des tartes aux fruits, naturellement gourmandes....

Lire la suite
Tartes aux fruits

Les bonnes recettes pour une planète en forme ! : Des menus qui vont faire évoluer nos habitudes alimentaires...

Lire la suite
Les bonnes recettes pour une planète en forme !
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

  Dinde farcie, farce aux pommes, aux figues et aux marrons

  Réf. 088022
Poids max : 2.7 kg 8.50 /kg
22.95

 

 Le prix de ce produit est calculé sur la base d’un poids maximum. Il se peut que le poids du produit final soit inférieur. La régularisation du prix s’effectuera au moment de la facturation.

Parce qu’à Noël, vous aimez être entouré de tous ceux que vous aimez, cette dinde pour 8 à 10 personnes est généreusement farcie aux pommes, aux marrons et aux figues. Une présentation particulièrement raffinée, une chair tendre faite pour être partagée et savourée par le plus grand nombre, le plat incontournable des repas de fin d’année.

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 30 h

    30h au réfrigérateur hors de l'étui carton, sans retirer le film plastique.

  • Cuisson après décongélation
  • Au four
    Au four 1 h 55

    Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Déposez la dinde dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau ou de vin blanc sec. Assaisonnez à votre convenance. Baissez la température du four à 180°C (th.6). Poursuivez la cuisson le temps restant (voir tableau ci-dessous) en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. Pour une dinde farcie de, temps de cuisson restant : Pour 2 kg : 1h10 - Pour 2,3 kg : 1h25 - Pour 2,6 kg : 1h40.

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 2 h 30

    Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Déposez la dinde dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Assaisonnez à votre convenance. Baissez la température du four à 180°C (th.6). Poursuivez la cuisson le temps restant (voir tableau ci-dessous) en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. Pour 2 kg : 1h50 - Pour 2,3 kg : 2h10 - Pour 2,6 kg : 2h30.

Les ingrédients

Dinde semi-desossée 64% minimum (France)*, farce 15% minimum [viande de poulet 5,1% (France)*, maigre de porc (France)*, figue (figue 1,3%, farine de riz), marron 1,2%, pomme 1%, compote de pomme (purée de pomme 0,8%, sucre), chapelure (farine de blé (gluten), sel), crème liquide (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), blanc d'oeuf en poudre, sel, cannelle].

Barde de porc 3%.
*Issus d'animaux nés, élevés, abattus en France

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
705 - 8% AR kJ
169 kcal - 8% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
8,8 - 13% AR g
3,2 - 16% AR g
Glucides
dont sucres
2,7 - 1% AR g
2,6 - 3% AR g
Fibres alimentaires
1,2 g
Protéines
19 - 38% AR g
Sel
0,53 - 9% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, arachide, fruits à coque, céleri, moutarde.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Les suggestions d'accompagnement :
Précédent
Ceux qui ont aimé ce produit ont aussi aimé :
Précédent