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  Gâteau basque

  Réf. 066135
la pièce de 620 g 7.58 /kg
4.70
 
 
Ce traditionnel et grand classique de la gastronomie du Sud-Ouest offre, au cœur de sa pâte sablée, une garniture fondante et crémeuse aux amandes. Un dessert convivial pour 6 personnes à servir tiède pour un supplément de goût… et d’authenticité !

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Préparation sans décongélation
  • Au four
    Au four 15 min

    Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Sortez le gâteau basque de son étui et de son sachet. Retirez-le de son moule et placez-le à mi-hauteur sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Laissez réchauffer le temps indiqué. Four à chaleur tournante ; 15 min - Four traditionnel : 20 min. Laissez refroidir 10 minutes avant de servir.

Les ingrédients

Pâte sablée pur beurre 55 %: farine de blé, sucre, beurre concentré 18,6%, œuf liquide, eau, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel.

Garniture: eau, préparation pour crème pâtissière en poudre (sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait écrémé en poudre, crème déshydratée, lactose et protéines de lait, dextrose de blé, épaississant: alginate de sodium, stabilisant: diphosphatedisodique, colorants (curcumine, extrait de carotte, riboflavine), sel), arôme naturel amande amère 0,3%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
1358 kJ
323 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
13 g
-
Glucides
dont sucres
47,2 g
-
Fibres alimentaires
-
Protéines
4,4 g
Sel
-

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise: fruits à coque, soja.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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