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  Morceaux de calmar géant cuits

  Réf. 048947
le sac de 300 g 16.50 /kg
4.95
Ces morceaux de calmar géant déjà cuits se glissent froids dans une salade ou un ceviche ou se picorent à l’apéritif. Un délice à la fois tendre et légèrement croquant qui fait aussi son petit effet chaud dans une paëlla ou tout simplement poêlé avec épices ou sauce et accompagné de riz, céréales ou légumes.

Origine

Produit conditionné en France.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au court-bouillon
    Au court-bouillon 1 min 30

    Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 1 min 30 à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 7 min

    ( - 150 watts) : Faites décongeler dans un plat adapté, 7 min pour 150 g, 10 min pour 300 g, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur puis égouttez avant utilisation.

  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 4 h

    Laissez 4 heures, les morceaux de calmar posés sur une assiette et recouverts de film alimentaire étirable.

  • Réchauffage sans décongélation
  • Au court-bouillon
    Au court-bouillon 3 min

    Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 3 min à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.

  • À la poêle
    À la poêle 2 min

    Faites saisir les morceaux de calmar dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 2 à 3 min à feu moyen en remuant régulièrement.

Les ingrédients

Morceaux de calmar géant cuits (mollusque) 99%, sel. Dosidicus gigas sauvage pêché à la ligne, au filet tournant et filet soulevé, au chalut, dans l'océan Pacifique Sud-Est (FAO 87).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
313 kJ
74 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,9 g
0,2 g
Glucides
dont sucres
< 0,5gg g
< 0,5gg g
Fibres alimentaires
< 0,5gg g
Protéines
16 g
Sel
0,81 g

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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