Pintade farcie, farce au bloc de foie gras canard
- 5 parts
- 260 kcal /100g 1080 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 24 hSortez le produit de son étui carton et laissez le décongeler 24 heures au réfrigérateur dans son film plastique.
- Au four Cuisson après décongélation Cuisson au four pendant 1h40Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Retirez le film plastique. Déposez le produit dans un plat adapté et commencez la cuisson 30 minutes à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Baissez la température du four à 180°C (th.6) et laissez cuire 1 heure à 1 heure 10 minutes en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Si nécessaire, couvrez en fin de cuisson afin de limiter la coloration.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 2h10Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Retirez l'étui carton et le film plastique. Déposez le produit dans un plat adapté et commencez la cuisson 30 minutes à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Baissez la température du four à 180°C (th.6) et laissez cuire 1 heure à 1 heure 40 minutes en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Si nécessaire, couvrez en fin de cuisson afin de limiter la coloration.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
**Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1080 kJ 260 kcal | 13% AR* 13% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 20 g 7,9 g | 28% AR* 40% AR* |
| Glucides dont sucres | 4 g 2,1 g | 2% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,9 g | % AR* |
| Protéines | 16 g | 32% AR* |
| Sel | 0,53 g | 9% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
Avis clients
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14 décembre 2025
J ai noté 5 étoiles car c est in produit que j achete chaque année pour les fêtes, et j en suis ravie
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11 décembre 2025
J'ai acheté cet article pour les fêtes de fin d'année
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11 décembre 2025
Horrible . Gout et présentation catastrophique. On dirait une bouillie fade enroulée dans une simple escalope de volaille . Repas de noel gâché car immangeable. De plus très cher .
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09 décembre 2025
Cuisson en cocotte. Plat moelleux et équilibré.
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08 décembre 2025
Excellent Bravo
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30 novembre 2025
bonjour votre produit est surement bon au gout mais pourquoi dans tous les volailles de Noel que vous vendez , il y a du PORC ( pintade , chapon dinde etc. ). ce n'est pas pour créer encore une polémique loin de là mais nous mangerons autre chose (surement aussi bonne d'ailleurs sans porc et pris a Picard ) cordialement
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26 novembre 2025
Je l’achète chaque année et rien à redire. Cette volaille est délicieuse et la farce excellente.
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