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  Tourbillon fraise

  Réf. 082024
la pièce de 415 g 28.79 /kg
11.95
Le tourbillon fraise fait tourner les têtes avec ses formes élégantes et sa belle couleur flashy. Biscuit macaron, mousse mascarpone vanille, compotée de fraise et copeaux de chocolat blanc… sous ses jolis froufrous se déploie tout un monde de gourmandise. Un trésor de délicatesse à faire rosir de joie les mamans pour leur fête.

4 parts

Origine

Produit élaboré en France

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 7 h

    Retirez tous les emballages. Déposez le gâteau sur une assiette de présentation et laissez-le décongeler pendant 7 heures au réfrigérateur.

Les ingrédients

Dessert surgelé composé de compotée de fraise avec morceaux (27,3%), de mousse au mascarpone à la vanille (25,8%), de biscuit macaron (25,1%) et d’un décor (21,8%) : purée de fraise sucrée (fraise 16,6%, sucre), crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], morceaux de fraise semi-confits 13,6% (fraise, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), sucre, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), amande en poudre 6,6%, mascarpone 6,5% (crème de lait, correcteur en poudre 6,6%, mascarpone 6,5% (crème de lait, correcteur d'acidité : acide citrique), copeaux de chocolat blanc 5,7% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactose (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), blanc d'oeuf liquide pasteurisé, eau, arôme naturel de vanille), blanc d'oeuf liquide pasteurisé, eau, colorant : rouge de betterave, extrait de vanille, gélifiant : pectines, framboise en poudre, blanc d'oeuf en poudre.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part (69,2 g)
Energie
1178 kJ - 14% AR
282 kcal - 14% AR
815 kJ - 10% AR
195 kcal - 10% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
13,8g - 20% AR
7,2g - 36% AR
9,5g - 14% AR
5g - 25% AR
Glucides
dont sucres
34,3g - 13% AR
32,4g - 36% AR
23,7g - 9% AR
22,4g - 25% AR
Fibres alimentaires
2 g
1,3 g
Protéines
4,1g - 8 % AR
2,8g - 6% AR
Sel
0,11g - 2% AR
0,07g - 1% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, autres fruits à coque.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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