Tourte Noix de Saint-Jacques et colin, à la crème

Les ingrédients

Pâte feuilletée 51%: farine de blé type 65, beurre, eau, margarine végétale (huiles et graisses de palme et colza, eau, sel, émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras), œuf entier liquide pasteurisé, jaune d'œuf liquide pasteurisé, sel, agent de traitement de la farine:L-cystéine.

Garniture 49%: crème fraîche 25,9%, colin d'Alaska qualité sans arête 23%, noix de Saint-Jacques 22% (Zygochlamys patagonica, Argentine, USA ou Chlamys opercularis, Iles Féroé, Royaume Uni)**,champignon de Paris 7,5%, Riesling 4,5%, échalote, eau, lait entier en poudre, amidon transformé de maïs, fumet de poisson(poisson en poudre, extraits de poisson, eau, sel, vin blanc, vinaigre, poireau, aromates et extraits d'aromates), arôme naturel (contient: crustacés), sel, jus de citron, persil, poivre.

**Origine des noix de St jacques, voir la lettre indiquée sur le numéro de lot.

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