Pain polaire 66,7 % : farine de blé, eau, farine de seigle, sirop de sucre, sucre, fibre d'avoine, gluten de blé, levure, huiles végétales (colza, palme, karité), farine de blé fermentée, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, émulsifiant : esters monoacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Garnitures 33,3 % : oeuf cuit 17,5%(oeuf, acidifiants : acide citrique, acide acétique), fromage frais, miette de saumon Atlantique fumé 11,6% (saumon 97%, sel), noix de jambon de porc salée et séchée 11,4% (viande de porc 95,6%, sel, sucre, dextrose de blé, lactose, poivre, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), antioxydant : ascorbate de sodium, ferments), fromage blanc, préparation à base de tomate marinée 5,3% (tomate mi-séchée 93%, huile de colza, sel, origan, ail, acidifiant : acide citrique), concombre, mayonnaise 5,3% (huile de tournesol, eau, jaune d'oeuf salé pasteurisé, moutarde (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), protéines de lait, sel, épaississants (gomme xanthane, gomme de guar), antioxydant : acide ascorbique, poivre), beurre, huile d'olive vierge extra, basilic 3,5%, fromage de brebis 3%, parmesan, jus de citron, moutarde 0,9% (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), eau, amidon transformé de pomme de terre, ciboulette, menthe, huile de tournesol, aneth 0,3%, sel, vinaigre de cidre (vinaigre de cidre 99,9%, conservateur : sulfite acide de sodium), ail, poivre.
Elaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, mollusques, sésame, céleri.
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