DECONGELATION :
Au réfrigérateur : 1 heure
Sucre glace, amande 18,8%, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, sucre, eau, beurre, framboise 3,1%, purée de framboise 3,1% (framboise 90%, sucre), crème (crème, stabilisant: carraghénanes), chocolat de couverture 2,2% (pâte de cacao 68,5%, sucre, cacao maigre alcalinisé en poudre 4,5%, émulsifiant: lécithine de soja), lait demi-écrémé, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, chocolat noir 0,9% (pâte de cacao 52%, sucre, beurre de cacao 12%, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel vanille), sirop de sucre inverti, extrait naturel de café 0,6%, cacao maigre alcalinisé en poudre 0,4%, colorant: rouge de betterave, blanc d'oeuf en poudre (acidifiant: acide citrique, agent de foisonnement: citrate de triéthyle), cacao maigre alcalinisé en poudre 0,1%, gélifiant: pectine, purée de citron jaune (citron jaune 90%, sucre), arôme naturel vanille 0,07%, vanille épuisée en poudre.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
