Livraison de surgelés à domicile Picard
Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

Lotte au lard grillé et purée de panais

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ? : Les amateurs de poissons crus sont de plus en plus nombreux en France. Rien de tel en effet pour retrouver la ...

Lire la suite
Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ?

Picard s’engage en faveur du bien-être animal : Dans le cadre de sa politique de développement durable, Picard a initié depuis 2015 des démarches....

Lire la suite
Picard s’engage en faveur du bien-être animal
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

  4 effeuillés de Charolais

  Réf. 060389
la boîte de 500 g 19.90 /kg
9.95
Ces 4 effeuillés de Charolais sont à base de viande de race charolaise tranchée en feuilles ultra fines puis pressée. Résultat : une texture unique et une garantie de goût dont la réputation dépasse largement le cercle des fins gourmets.
  • Viande Bovine Francaise

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 14 min

    Saisissez les effeuillés dans une poêle chaude à feu vif avec un peu de matière grasse 1 min de chaque côté, puis poursuivez la cuisson 12 min à feu moyen en les retournant à mi-temps à l'aide d'une spatule.

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 7 h

    Retirez l'étui carton. Laissez décongeler les effeuillés dans leur emballage sous vide pendant 7 h.

  • Cuisson après décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 6 min

    Saisissez les effeuillés à feu vif, dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse 6 min en les retournant à mi-temps à l'aide d'une spatule.

Les ingrédients

Pure viande bovine (France)* de race Charolaise.
Pourcentage de matières grasses inférieur à 5%.
Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 8%.
*issue d'animaux nés, élevés et abattus en France.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 effeuillé (125 g environ)
Energie
507 kJ - 6% AR
121 kcal - 6% AR
633 kJ - 8% AR
151 kcal - 8% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
4,7 g - 7% AR
1,6 g - 8% AR
5,9 g - 8% AR
2,1 g - 10%AR
Glucides
dont sucres
0 g - 0% AR
0 g - 0% AR
0 g - 0% AR
0 g - 0% AR
Fibres alimentaires
-
-
Protéines
19,6 g - 39% AR
24,5 g - 49% AR
Sel
0,15 g - 2% AR
0,18 g - 3% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

Les suggestions d'accompagnement :
Précédent
Ceux qui ont aimé ce produit ont aussi aimé :
Précédent