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Crumble de petits légumes aux parfums de noix

Crumble de petits légumes aux parfums de noix
  • Niveau :Très facile
  • Pour :2 personnes
  • Décongélation :sans décongélation

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 2 bols de légumes vapeur brocolis,
  • choux-fleurs,
  • carottes,
  • 1 cuil. à soupe d'estragon.

Chez l'épicier

  • 0 g de farine complète,
  • 50 g de chapelure,
  • 50 g de beurre demi-sel,
  • 50 g de noix,
  • 2 cuil. à soupe d'huile de noix,
  • 100 g de lardons.

Les étapes à suivre

  • 1 Préchauffez votre four à 210°C (th 7).
  • 2 Mélangez le contenu des bols de légumes avec les 2 cuil à soupe d'huile de noix, les 100 g de lardons et la cuil à soupe d'estragon, poivrez et versez dans un plat à gratin. Enfournez 5 min.
  • 3 Pendant ce temps, mélangez les 50 g de farine, les 50 g de chapelure, les 50 g de noix concassées. Salez, poivrez. Incorporez le beurre en morceaux de façon à obtenir une pâte sableuse.
  • 4 Retirez les légumes du four et aplatissez-les (pour éviter que la pâte ne se glisse entre eux). Répartissez la pâte par-dessus et enfournez 25 min dans le haut du four.

Le coup de fourchette Picard

Vous pouvez déguster ce crumble seul ou en accompagnement d'un poisson.
les courses pour cette recette :