Ravioles du Dauphiné
- 3 portions
- 285 kcal /100g 1195 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- À la casserole Cuisson au casserole pendant 2 minPortez 2 litres d'eau à frémissement avec un filet d'huile ou un cube de bouillon de volaille. Plongez les ravioles encore surgelées dans l'eau frémissante. Remuez délicatement avec une écumoire. Ne laissez jamais bouillir les ravioles. Laissez frémir pendant 2 minutes seulement. Récupérez les ravioles à la surface de l'eau à l'aide de l'écumoire. Les ravioles sont fragiles, ne les égouttez pas dans une passoire. Déposez-les immédiatement dans un plat chaud ou directement dans les assiettes, nappées de crème fraîche tiède avec un filet d'huile d’olive. Dégustez sans attendre !
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Pâte (50%) : farine de BLE tendre 36%, eau, OEUFS frais issus de poules élevées en plein air 4,7%, huile de tournesol.
- Farce (50%) : FROMAGE blanc frais, COMTÉ, EMMENTAL français est-central, persil 3%, OEUFS frais issus de poules élevées en plein air, sel, BEURRE.
- Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 1195 kJ 285 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 8,1 g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 30 g dont sucres : 1,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Protéines | 13 g | % AR* |
| Sel | 1,5 g | % AR* |
Origine de nos produits
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Avis clients
Liste des avis
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Avis de Genesis92
Excellent ! Je vous les conseille en gratin avec une fondue de poireaux
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Avis de Camille 12
Je les adore !
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Avis de Jean Didier
Faciles à préparer, délicieuses, je les trouve très supérieures aux ravioles que l'on trouve dans les rayons frais, qui ont tendance à être gluantes et difficiles à séparer de leur papier de support. En tous cas un plat régional original et de qualité, dont on ne se lasse pas.
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Avis de Domie73
Excellent produit
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Avis de Tjp78
J'adore ces véritables ravioles de Roman surgelées comme cela c'est très pratique, elles gardent leur tenue à la cuisson, et sont délicieuses!
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Avis de Brasier
Je connais ce produit depuis plusieurs années et je l'apprécie toujours autant . Ces ravioles déjà séparées sont très vites cuites , ne se collent jamais et sont juste à sortir de l'eau avec une écumoire . Après selon le goût de chacun , on ajoute ce que l'on veut . Moi , j' aime un peu de crème fleurette , de la ciboulette et du très bon poivre .
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Avis de pechala
Facile à utiliser, goût proche des fraîches. Prix trop élevé.
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Foire aux questions
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Quel fromage dans les ravioles du Dauphiné ?
Ces ravioles du Royans sont de petits raviolis farcis de comté, d'emmental, de fromage blanc et de persil.