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  4 tranches de filet de cabillaud MSC

  Réf. 000248
la boîte de 400 g 17.37 /kg
6.95
Ces filets de cabillauds sont présentés en tranches, garantis sans arête. Apprécié par toute la famille pour sa chair blanche et sa texture moelleuse s’effeuillant en lamelles à la cuisson, ce poisson conjugue bienfaits, goût et légèreté dans votre assiette.

Que signifie le label MSC ? et quelles garanties offre-t-il ? Nous vous expliquons tout !
  • pêche MSC

Origine

Produit élaboré en France à partir de cabillaud MSC pêché en Atlantique Nord-Est.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au panier vapeur
    Au panier vapeur 8 min

    Placez les tranches dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 8 min au-dessus d'une eau frémissante.

  • Au court-bouillon
    Au court-bouillon 8 min

    Plongez les tranches dans le court-bouillon porté à ébullition et laissez cuire 8 min à partir de la reprise du frémissement.

  • À la poêle
    À la poêle 10 min

    Faites cuire les tranches dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 min de chaque côté puis à feu moyen 6 à 7 min en retournant à mi-cuisson.

  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 3 min

    Déposez les tranches dans un plat adapté. Couvrez et laissez cuire 3 min pour 1 tranche, 4 min 30 à 5 min 30 pour 2 tranches. Laissez reposer, à couvert, 5 min avant de servir. *Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.

  • Au four
    Au four 18 min

    Faites préchauffez le four à 210°C (th. 7). Badigeonnez les tranches d'huile et déposez-les dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : Four traditionnel : 20 à 22 min - Four à chaleur tournante : 16 à 18 min.

Les ingrédients

Cabillaud (poisson) qualité sans arête*, Gadus morhua sauvage pêché au chalut, à la ligne, en Atlantique Nord-Est (FAO 27), sous-zones de Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II), Islande et Féroé (V).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
325 kJ
77 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,6 g
0,1 g
Glucides
dont sucres
< 0,5 g
< 0,5 g
Fibres alimentaires
< 0,5 g
Protéines
18 g
Sel
0,28 g

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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