MSC, un label pour une pêche certifiée et engagée contre la surpêche.

Chez Picard, retrouvez nos produits labellisés MSC chaque jour et soutenez les efforts des pêcheurs certifiés. Ce label indépendant et transparent a été créé il y a plus de 25 ans et Picard s’est engagé depuis le début du MSC en France soit il y a plus de 15 ans ! Il garantit que votre poisson, mollusque ou crustacé sauvage a été pêché en laissant suffisamment de poissons dans l'océan tout en minimisant l’impact sur les habitats marins et en respectant les lois en vigueur. Bon à savoir, le label MSC ne s'applique qu'aux espèces aquatiques sauvages provenant de pêcheries qui ont été certifiées selon le référentiel scientifique MSC. Une traçabilité assurée de l'océan à l'assiette.

Les secrets de la recette

Chez Picard, la majorité des ventes de produits de la mer sauvages porte le label MSC. Mais que signifie précisément ce label et quelles garanties offre-t-il aux consommateurs ? Explications.

Aujourd’hui, plus de 40% du volume des produits de la mer Picard issus de la pêche sauvage sont certifiés MSC (Marine Stewardship Council). L’ONG MSC, créée il y a près de 30 ans à l’initiative de WWF* et Unilever, est indépendante de toute organisation depuis 1999 et s’est fixé pour mission la lutte contre la surpêche en travaillant aux côtés des pêcheurs certifiés qui améliorent leurs pratiques et minimisent l’impact de leurs activités sur les espèces pêchées et sur les écosystèmes marins afin d’assurer l’approvisionnement en produits de la mer à long terme. Il assure ainsi la pérennité de la ressource et de l’approvisionnement en produits de la mer pour les générations futures. Apposer le label atteste que le produit est issu de pêcheries certifiées qui ciblent une ressource marine en bon état de santé, préservent les écosystèmes alentours et disposent d’un système de gestion de leurs activités efficace et réactif. Il assure également que le produit est traçable de la mer à l’assiette et que tous les fournisseurs sont eux-mêmes certifiés MSC par des auditeurs indépendants qui appliquent le référentiel Chaîne de Garantie d’Origine du MSC.

Le MSC a une portée internationale, avec plus de 700 pêcheries engagées* dans le programme MSC en 2026.

* certifiées, suspendues, en cours d’évaluation ou dans un MSC Improvement Program (programme d’amélioration du MSC)

Une chaîne vertueuse de A à Z

Le label MSC assure que l’ensemble des professionnels intervenant d’un bout à l’autre de la chaîne de production du poisson sont certifiés : de sa pêche à la distribution du produit fini en passant par sa transformation et il assure la traçabilité du produit. Premiers maillons de cette chaîne, les pêcheries doivent respecter 28 indicateurs de performance en matière de durabilité regroupés selon 3 principes fondamentaux :

• pêcher sur un stock de poissons sain, en capacité de se renouveler en effet pour pérenniser la ressource (Principe 1)

• minimiser les impacts de leurs activités en prenant en compte les habitats marins et les espèces non ciblées par la pêche (Principe 2)

• avoir une gestion efficace, transparente et respectueuse des lois nationales et internationales en vigueur (Principe 3)

Le MSC étant un programme sur la base du volontariat, les pêcheries peuvent choisir de faire une demande de certification et tenter d’obtenir la certification MSC qui récompense plus largement les engagements pris pour préserver les ressources marines et les écosystèmes. Néanmoins, certaines pêcheries qui n'ont pas engagé de démarche de certification MSC (pas encore pour certaines) peuvent néanmoins avoir leur propre système de gestion et peuvent faire l’objet de contrôles rigoureux.

Une traçabilité parfaite