4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC
- 4 pièces
- 95 kcal /100g 402 kJ /100g
Informations détaillées
-
Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation sans le sachet individuel, passez le produit sous l'eau froide.
-
Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 17 - 20 min 11 - 15 min-préchauffé à 210°C (th. 7) : Retirez le sachet individuel. Badigeonnez les portions d'un peu de matière grasse, déposez-les dans un plat adapté, côté peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 17 à 20 min - Four à chaleur tournante : 11 à 15 min
-
À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 10 - 14 min10 à 14 min. Retirez le sachet individuel. Faites saisir les portions dans une poêle avec un peu de matière grasse chaude à feu moyen, d’abord côté peau 5 à 8 min. Lorsque la peau est bien grillée, retournez et laissez à feu doux 5 à 6 min côté chair. Pour une cuisson sur le gril ou au barbecue : Badigeonnez au préalable la peau du poisson avant de cuire comme indiqué.
-
Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 10 - 13 minRetirez le sachet individuel. Faites cuire les portions 10 à 13 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
-
Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
-
Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 minFaites décongeler dans un plat adapté 4 min pour 2 portions hors de leur sachet, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
-
Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 5 - 6 h5 à 6 heures, dans le sachet individuel.
-
À la poêle
Cuisson après décongélation
Cuisson au poele pendant 3 - 5 minFaites saisir les portions de filet sans leur sachet 3 à 5 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
402 kJ
95 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,1 g
0,3 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
21 g
|
% AR*
|
| Sel |
0,19 g
|
% AR*
|
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
Ajouter la recette Saumon aux épices trappeur au four, sirop d’érable patate douce à vos favoris
PlatSaumon aux épices trappeur au four, sirop...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,47 € / personne -
Ajouter la recette Tartare de saumon au lait de coco et à la citronnelle à vos favoris
Tartare de saumon au lait de coco et à la...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes5,49 € / personne -
Ajouter la recette Parmentier de saumon, poireaux et patates douces par Anne-Sophie Vidal à vos favoris
Plat
Parmentier de saumon, poireaux et patates douces...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes3,35 € / personne
Avis clients
-
19 juillet 2024
Pas de soucis très bon toujours meilleur que du saumon d elevage j en redemande
-
12 juillet 2024
En effet a fuir ,saumon que j ai minutieusement décongelé le jour même pour en faire un tartare avec du citron et du persil frais .spongieux, se dètachait au doigt , aqueux et aucune saveur . J ai tout de même mangé 1 morceau a contre coeur pour ne pas tout perdre mais je n etais pas bien aprés
-
15 mai 2024
Je n'ai jamais mangé quelque chose d'aussi mauvais! Nous avons du tout jeter. Goût atroce,couleur étrangement blanche, tout sec!
-
12 mai 2024
Enfin un saumon qui n'est pas issu d'élevage. Très bon saumon pas trop gras portion environ 100 g largement suffisante. Excellent pour la santé poisson riche en omega.
-
23 mars 2024
Comme pour les steaks acher bio. N'y fait n'y a faite. Pire saumon que j'ai pu manger. Une honte de vendre un truc pareil.
-
03 mars 2024
Déçue par la qualité et la taille car les filets sont restés secs après cuisson .
-
24 février 2024
A fuir , aucune comparaison avec du saumon "classique".
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr