4 pavés de saumon kéta du Pacifique MSC

4 pièces
95 kcal /100g 402 kJ /100g

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Ref: 019968

le sachet de 400 g

32,47 €/kg

12,99 €

Poisson issu d’une pêche durable MSC, ce saumon du Pacifique est pêché principalement au filet au large des côtes de l’Alaska par des petits bateaux de pêche. Présenté en 4 pavés, qui s'adaptent à tout mode de cuisson : four, poêle ou gril à l’unilatéral et se prêtent à des préparations simples comme à des recettes plus originales.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
Avant toute utilisation sans le sachet individuel, passez le produit sous l'eau froide.

Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 17 - 20 min 11 - 15 min

-préchauffé à 210°C (th. 7) : Retirez le sachet individuel. Badigeonnez les portions d'un peu de matière grasse, déposez-les dans un plat adapté, côté peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 17 à 20 min - Four à chaleur tournante : 11 à 15 min
À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 10 - 14 min

10 à 14 min. Retirez le sachet individuel. Faites saisir les portions dans une poêle avec un peu de matière grasse chaude à feu moyen, d’abord côté peau 5 à 8 min. Lorsque la peau est bien grillée, retournez et laissez à feu doux 5 à 6 min côté chair. Pour une cuisson sur le gril ou au barbecue : Badigeonnez au préalable la peau du poisson avant de cuire comme indiqué.
Au panier vapeur Cuisson sans décongélation

Cuisson au paniervapeur pendant 10 - 13 min

Retirez le sachet individuel. Faites cuire les portions 10 à 13 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.

Faites décongeler dans un plat adapté 4 min pour 2 portions hors de leur sachet, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 5 - 6 h

5 à 6 heures, dans le sachet individuel.

À la poêle Cuisson après décongélation

Cuisson au poele pendant 3 - 5 min

Faites saisir les portions de filet sans leur sachet 3 à 5 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.

Au air fryer Cuisson sans décongélation

Cuisson au airfryer pendant 12 - 15 mn

Cuisson à 180°C

Retirez les emballages. Badigeonnez les produits de matière grasse, assaisonnez et déposez-les dans le panier. Laissez cuire 12 à 15 minutes à 180 °C. Retournez à mi-temps.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 portions de filet de saumon kéta du Pacifique MSC, avec peau, congelés

Liste des ingrédients

Saumon kéta du Pacifique MSC (POISSONS), Oncorhynchus keta sauvage pêché aux filets tournants et filets soulevés, filets maillants et filets similaires, lignes et hameçons, dans l'océan Pacifique Nord-Est (FAO 67).

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	402 kJ 95 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,1 g 0,3 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	21 g	% AR*
Sel	0,19 g	% AR*

Origine de nos produits

Produit conditionné en France

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Avis clients

Note moyenne 3.3

D'où proviennent les avis clients ?

07 décembre 2025

J’ai trouvé qu’ils étaient secs, je les ai peut être fait cuire trop longtemps au four !!! Pas très goutus
05 décembre 2025

En achat de portion SAUMON , je n'achète que ce saumon keta . Très satisfait , je ne changerais pas d'achat .
03 décembre 2025

Tres content du produit achat à renouveler
01 décembre 2025

Comme prévu la qualité était au rendez-vous ! Néanmoins je trouve les prix '' un peu '' élevés par rapport à ceux pratiqués chez Leclerc par exemple, dommage mais je reviendrai quand même !
09 novembre 2025

très bon produit il à correspond a mes attente la qualité est très satisfaisante
01 novembre 2025

Un produit que j'achète régulièrement. Saumon sauvage. Gout fin. J'adore! A la vapeur ou à la poêle, c'est parfait J'espère que ce produit sera continué!
01 novembre 2025

Un saumon qui goûte le frais et la mer ! Il est pêché et pas élevé. pour moi, cela fait toute la différence.