6 portions de filet cabillaud MSC, Norvège/Islande
- 6 parts
- 77 kcal /100g 325 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation sans le sachet cuisson, passez le produit sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les portions les plus fines.
- Au bain-marie CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au bainmarie pendant 8 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 8 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 8 - 11 minEnlevez les sachets et faites cuire les portions de filet 8 à 11 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’une eau frémissante.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 18 - 25 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : Enlevez les sachets, badigeonnez les portions de filets d'un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Saupoudrez-les d'un mélange d'herbes pour salades. Laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 à 25 min - Four à chaleur tournante : 18 à 20 min.
- Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 4 min(puissance restituée de 900 watts) : Enlevez les sachets, faites cuire 4 min pour 2 portions, à couvert, dans un plat adapté. Retournez à mi-temps. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures, dans le sachet individuel.
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 8 minEnlevez les sachets, faites décongeler 8 min pour 2 portions de filet, en retournant à mi-temps. Laisser reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
- À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 5 minFaites saisir les portions de filet 5 à 8 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 325 kJ 77 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,6 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | 0 g 0 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | 0 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | % AR* |
| Sel | 0,18 g | % AR* |
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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PlatPapillote de cabillaud aux asperges et edamames
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express9,43 € / personne
Avis clients
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04 août 2025
Excellent poisson. Facile a cuisiner au fout, poile ou a l'eau. Ce produit a un tres bon gout. Ca se marie bien avec du riz au coco et des legumes comme les haricots vers.
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22 mai 2025
Dans le four avec de la creme et des oignons un regal
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17 mai 2025
Excellent, mais portion trop petite, il faudrait 20% de plus.
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29 mars 2025
Excellent produit, sans arête , emballé individuellement et très facile à cuisiner pour un résultat toujours goûteux
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14 mars 2025
Ce poisson est très bon et très goûteux ; sa portion individuelle est idéale !
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04 mars 2025
excellent produit.Frit où à la vapeur.Emballage individuel interessant pour la décongélation lente. Finesse et saveur trés appréciable
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17 février 2025
Super produit. Je préfère la cuisson au cuit vapeur. C'est simple et rapide. Ensuite, il ne reste plus qu'à faire une petite sauce selon l'envie du moment.
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