Morceaux choisis de poissons nordiques
- 120 kcal /100g 503 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez les morceaux de poissons sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 7 minEtalez et faites cuire les morceaux 7 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 15 - 18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : Etalez les morceaux dans un plat adapté préalablement huilé et faites cuire à mi-hauteur 15 à 18 min. Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 8 minFaites cuire les morceaux dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 8 min à feu doux en retournant à mi-temps.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 5 minPlacez les morceaux dans un court-bouillon bien relevé et frémissant ou une sauce cuisinée. Laissez cuire 5 min à feu doux à partir de la reprise du frémissement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Pourcentage minimum.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
503 kJ
120 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
5 g
0,9 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
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% AR*
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| Protéines |
19 g
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% AR*
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| Sel |
0,16 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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PlatBlanquette de poissons à la moutarde
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express6,20 € / personne
Avis clients
4.5 sur 5.0
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14 janvier 2023
Un régal sur un lit de choucroute et une sauce au citron, facile a réaliser
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10 janvier 2023
Complément indispensable au navarin de la mer qui a trop de sauce et beaucoup trop peu de morceaux de poissons.
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09 janvier 2023
Super Super, ce produit je l’achète lorsque j’invite. Facile à cuisiner de différentes possibilités, exemple sur une fondue de poireaux avec la sauce aux crustacés champagne, un délice. Merci Picard
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08 janvier 2023
Pratique ! Simple ! Les morceaux sont bons même à la vapeur avec un filet d’huile d’olive .. sans parler d’utilisation plus sophistiquée
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06 janvier 2023
DE QUOI SURPRENDRE VOS INVITES EN LES CUISINANT AVEC DU LAIT DE COCO SUCCES GARANTI FACILE A CUISINER
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11 décembre 2022
Les poissons sont variés, faciles à poêler et très bons.
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28 novembre 2022
Variété de poissons découpés qui permet de faire de bons gratins épicés avec des légumes verts ou autres légumes savoureux d automne. Pratique et bien portionné pour 4 personnes. Bonne dégustation.
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