Morceaux choisis de poissons nordiques
- 120 kcal /100g 503 kJ /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez les morceaux de poissons sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 7 minEtalez et faites cuire les morceaux 7 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 15 - 18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : Etalez les morceaux dans un plat adapté préalablement huilé et faites cuire à mi-hauteur 15 à 18 min. Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 8 minFaites cuire les morceaux dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 8 min à feu doux en retournant à mi-temps.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 5 minPlacez les morceaux dans un court-bouillon bien relevé et frémissant ou une sauce cuisinée. Laissez cuire 5 min à feu doux à partir de la reprise du frémissement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Pourcentage minimum.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
503 kJ
120 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
5 g
0,9 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
19 g
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% AR*
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| Sel |
0,16 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Plat
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Avis clients
4.55 sur 5.0
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05 juin 2023
Cuisiné pour faire une blanquette de poissons, excellent
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30 avril 2023
un peu cher à mon goût mais bien pratique pour faire un bon gratin de poisson
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14 mars 2023
j'utilise ce produit pour des tartes aux poissons , avec le mélange coquillage (moules....)un régale
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13 mars 2023
Très bien, j'ai cuisiné une blanquette de la mer avec ces morceaux de poisson
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04 mars 2023
Très bien car permet d'avoir plusieurs morceaux de poissons différents. Utilisé à plusieurs reprises pour des blanquette de la mer, choucroute de poisson.
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27 février 2023
Très pratique et délicieux pour un curry au lait de coco, ou bien des lasagnes aux épinards.
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26 février 2023
excellent produit avec de gros morceaux Fait avec carottes topinambour crème fraiche.
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