Morceaux choisis de poissons nordiques
- 120 kcal /100g 503 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez les morceaux de poissons sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 7 minEtalez et faites cuire les morceaux 7 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 15 - 18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : Etalez les morceaux dans un plat adapté préalablement huilé et faites cuire à mi-hauteur 15 à 18 min. Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 8 minFaites cuire les morceaux dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 8 min à feu doux en retournant à mi-temps.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 5 minPlacez les morceaux dans un court-bouillon bien relevé et frémissant ou une sauce cuisinée. Laissez cuire 5 min à feu doux à partir de la reprise du frémissement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Pourcentage minimum.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
503 kJ
120 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
5 g
0,9 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
19 g
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% AR*
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| Sel |
0,16 g
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% AR*
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AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Plat
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Avis clients
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17 juin 2024
j'ai cuisiné ce produit sous différentes recettes dont blanquette de poisson, soupe velouté aux légumes et hier our la fête des pères, je les ai fait en brochette agrémenté de tomates et citrons un régal...
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02 juin 2024
Excellent produit que je consomme depuis des années.... même si les morceaux de saumon se font plus rares que par le passé...
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01 juin 2024
pas encore consommer je connais le produit ,il est très bon
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09 mai 2024
Très pratique, vite cuisiné, comme base de plats variés, avec mélange de poissons ou choix d’un seul, à savourer chaud ou froid.
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02 mai 2024
Achat renouvelé, tres vite cuits, choix des morceaux à associer, de l utilisation finale, y compris refroidis apres cuisson et en vinaigrette. A avoir sous la main.
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09 avril 2024
Très pratique pour faire des mini plats pour bébé avec juste la bonne portion de poisson.
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20 mars 2024
Toujours pratique et excellent, même s'il est plus que regrettable que les morceaux de saumon soient devenus très rares et quasi invisibles
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