Morceaux choisis de poissons nordiques
- 117 kcal /100g 493 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Cuisson sans décongélation Avant toute utilisation, passez les morceaux de poissons sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 7 minEtalez et faites cuire les morceaux 7 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 15 - 18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : Etalez les morceaux dans un plat adapté préalablement huilé et faites cuire à mi-hauteur 15 à 18 min. Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
- À la poêle Cuisson sans décongélation Cuisson au poele pendant 8 minFaites cuire les morceaux dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 8 min à feu doux en retournant à mi-temps.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 5 minPlacez les morceaux dans un court-bouillon bien relevé et frémissant ou une sauce cuisinée. Laissez cuire 5 min à feu doux à partir de la reprise du frémissement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Pourcentage minimum.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 493 kJ 117 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 4,7 g 0,8 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | % AR* |
| Sel | 0,15 g | % AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
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04 mars 2025
Morceaux divers poissons. Très pratique pour des bouchées au poisson ou des pâtes. Je recdommande
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04 mars 2025
Au four avec des légumes ou en tajine, ces poissons sont délicieux, facile et rapidité d utilisation
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24 décembre 2024
Très bon mais prix excessif c'est dommage, d'où mon 4 étoiles
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28 octobre 2024
Mélange intéressant, très bons morceaux mais le prix est un peu excessif.
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28 octobre 2024
C'est très bon et peut être cuisiné de diverses façons
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16 octobre 2024
Grave bon dans des tagliatelles. Franchement bons gros morceaux, et bien choisis.
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27 septembre 2024
Je me sers de ce délicieux mélange de morceaux de poissons pour en faire une cassolette dans une béchamel dans laquelle j'ajoute, à ma convenance, crevettes, moules, noix de St Jacques ... Un délice qui a toujours beaucoup de succès.
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