Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
- 80 à 120 pièces
- 78 kcal /100g 331 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Avant toute utilisation passez les noix de Saint-Jacques sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 4 minFaites cuire 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court bouillon frémissant.
- Au court-bouillon Cuisson au courtbouillon pendant 3 minPlongez les Saint-Jacques dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 3 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 3 minFaites saisir les Saint-Jacques dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu vif, 3 min, en remuant régulièrement.
- Conseils de préparation (A cuisiner comme un produit frais) Plongez les noix de Saint-Jacques dans un mélange d'eau (2/3) et de lait (1/3).
- 4 min pour 150 g. Remuez à mi-temps. Egouttez. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures. Egouttez, essuyez les noix.
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 5 -7 minCuisson à 180°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier et laissez cuire 5 à 7 minutes à 180 °C.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Noix de Saint-Jacques MSC (MOLLUSQUES) sans corail. Zygochlamys patagonica sauvage, pêchée aux chaluts en Atlantique Sud-Ouest (FAO 41).
- Peut contenir des traces de : Poissons, Crustacés
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 331 kJ 78 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 0,3 g dont acides gras saturés : 0,1 g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 1,3 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | % AR* |
| Sel | 0,76 g | % AR* |
Origine de nos produits
Avis clients
Liste des avis
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Avis de tof 41
excellente qualité
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Avis de NV42
Pratiques à utiliser, ces petites saint-Jacques étaient délicieuses accompagnées de dés de saumon dans un cake très apprécié de mes invités
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Avis de didierbuard
certes ce ne sont pas des pecten maximus et même si elles nous viennent d'argentine ça reste un excellent rapport qualité/prix
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Avis de Ww01
Très contente
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Avis de Boliveo
j'achète ce produit régulièrement, j'en ai toujours d'avance, en fin de cuisson j'ajoute un filet de vinaigre, c'est un régal, servi avec des tagliatelles de courgette par exemple.
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Avis de Sandra22
Agréablement surprise par ces pettes St Jacques. Très fraîches, bon goût.
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Avis de bbbbbbb
Ravie de mon achat pour faire une mousseline de st jacques
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