Noix de Saint-Jacques Argentine MSC

80 à 120 pièces
78 kcal /100g 331 kJ /100g

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Ref: 048939

le sachet de 300 g

33,30 €/kg

9,99 €

Bien blanches et délicatement parfumées, ces noix de Saint-Jacques sans corail, d’origine Argentine, sont issues d'une pêche durable et bien gérée MSC. Elles garnissent à la perfection vos vol-au-vent et vos salades ou agrémentent de leur texture moelleuse une sauce d’accompagnement. Quelques grammes de finesse…

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
Avant toute utilisation passez les noix de Saint-Jacques sous l'eau froide.

Conseils de préparation CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 4 min

Faites cuire 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court bouillon frémissant.
Au court-bouillon CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au courtbouillon pendant 3 min

Plongez les Saint-Jacques dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 3 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 3 min

Faites saisir les Saint-Jacques dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu vif, 3 min, en remuant régulièrement.

Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
(A cuisiner comme un produit frais) Plongez les noix de Saint-Jacques dans un mélange d'eau (2/3) et de lait (1/3).
Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 4 min

4 min pour 150 g. Remuez à mi-temps. Egouttez. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur.
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h

2 à 3 heures. Egouttez, essuyez les noix.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Noix de Saint-Jacques, Zygochlamys patagonica Argentine, congelées

Liste des ingrédients

Noix de Saint-Jacques MSC (MOLLUSQUES) sans corail. Zygochlamys patagonica sauvage, pêchée aux chaluts en Atlantique Sud-Ouest (FAO 41).

Peut contenir des traces de : poissons, crustacés

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	331 kJ 78 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,3 g 0,1 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	1,3 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	18 g	% AR*
Sel	0,76 g	% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit conditionné en France

Avis clients

Note moyenne 4.1

D'où proviennent les avis clients ?

29 août 2025

Très bon rapport qualité prix VEC un sachet j'arrive à faire 2 repas pour une famille de 4 personnes Soit linguini fenouil coeur d'artichaut Saint-Jacques Soit en version strogonoff riz, poireaux crème fraîche saint jacques
26 août 2025

Produit acheté la semaine dernière et j'ai trouvé ce produit très moyen.
15 août 2025

Bonjour super bon j ai fait des petites brochettes
13 août 2025

Bon produit efficace pour préparer un plat rapidement
08 août 2025

Mon petit fils qui est très difficile adore ce produit, petites tailles et facile à cuisiner
04 août 2025

très bien a réchauffer seul ou avec un petite purée
04 août 2025

avec un peu de crème fraiche et un peu de pommeau, c'est délicieux

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