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Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
- 80 à 120 pièces
- 78 kcal /100g 331 kJ /100g
Ref: 048939
le sachet de 300 g
Prix au kilo 33,30 €/kg
Prix soldé 9,99 €
Prix au kilo 33,30 €/kg
Prix soldé 9,99 €
Bien blanches et délicatement parfumées, ces noix de Saint-Jacques sans corail, d’origine Argentine, sont issues d'une pêche durable et bien gérée MSC. Elles garnissent à la perfection vos vol-au-vent et vos salades ou agrémentent de leur texture moelleuse une sauce d’accompagnement. Quelques grammes de finesse…
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Avant toute utilisation passez les noix de Saint-Jacques sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 4 minFaites cuire 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court bouillon frémissant.
- Au court-bouillon Cuisson au courtbouillon pendant 3 minPlongez les Saint-Jacques dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 3 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 3 minFaites saisir les Saint-Jacques dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu vif, 3 min, en remuant régulièrement.
- Conseils de préparation (A cuisiner comme un produit frais) Plongez les noix de Saint-Jacques dans un mélange d'eau (2/3) et de lait (1/3).
- 4 min pour 150 g. Remuez à mi-temps. Egouttez. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures. Egouttez, essuyez les noix.
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 5 -7 minCuisson à 180°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier et laissez cuire 5 à 7 minutes à 180 °C.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Noix de Saint-Jacques, Zygochlamys patagonica Argentine, congelées
Liste des ingrédients
- Noix de Saint-Jacques MSC (MOLLUSQUES) sans corail. Zygochlamys patagonica sauvage, pêchée aux chaluts en Atlantique Sud-Ouest (FAO 41).
- Peut contenir des traces de : Poissons, Crustacés
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 331 kJ 78 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 0,3 g dont acides gras saturés : 0,1 g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 1,3 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | % AR* |
| Sel | 0,76 g | % AR* |
Origine de nos produits
Produit conditionné en France
Avis clients
Liste des avis
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Avis de poukyto
super comme toute notre commande
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Avis de LCdh
Super merci picard
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Avis de Dd2975
Peu onéreux mais délicieux..l'idéal !
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Avis de Anonyme
Un produit qui se marie très bien au risotto.
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Avis de Halessia
Un produit à prix abordable mais le goût n'y est pas !
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Avis de tof 41
excellente qualité
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Avis de NV42
Pratiques à utiliser, ces petites saint-Jacques étaient délicieuses accompagnées de dés de saumon dans un cake très apprécié de mes invités
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