Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
- 80 à 120 pièces pièces
- 78 kcal /100g 331 kJ /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation passez les noix de Saint-Jacques sous l'eau froide.
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 4 minFaites cuire 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court bouillon frémissant.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 3 minPlongez les Saint-Jacques dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 3 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 3 minFaites saisir les Saint-Jacques dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu vif, 3 min, en remuant régulièrement.
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Conseils de préparation
Décongélation
(A cuisiner comme un produit frais) Plongez les noix de Saint-Jacques dans un mélange d'eau (2/3) et de lait (1/3).
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 min4 min pour 150 g. Remuez à mi-temps. Egouttez. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures. Egouttez, essuyez les noix.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
331 kJ
78 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,3 g
0,1 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
1,3 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
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% AR*
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| Protéines |
18 g
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% AR*
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| Sel |
0,76 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
3.72 sur 5.0
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25 mai 2023
Ne pas comparer aux st jacques mais conviennent très bien cuisinées, par exemple dans un vol au vent de fruits de mer
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13 mai 2023
prix certes modeste mais produit médiocre. pas à la hauteur des vraies coquilles st Jacques
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17 avril 2023
Très déçue par ce produit. Ce ne sont pas du tout des noix de saint Jacques mais tout juste des noix de pétoncle. Elles sont minuscules !
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14 février 2023
Excellent produit décongelé dans du lait cuit rapidement à la poèle et servi avec une sauce au beurre blanc Picard ou sauce st jacques. Très apprécié pour l'apéro dans une coquille de noix de pétoncle.
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31 janvier 2023
Excellentes sur un lit de Julienne poireaux(blanc) et carottes fondus au beurre et une lichée de vin blanc ! Humm
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29 janvier 2023
Bonnes petites pétoncles, revenue quelque minutes dans du beurre avec un peu de citron. un régal !
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24 janvier 2023
Très bonnes petites pétoncles, faciles à préparer (à la vapeur avec échalote et coriandre puis citronnées). Cuites en 3 à 4 minutes, elles sont tendres et goûteuses.
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