Noix de Saint-Jacques Argentine MSC
Informations détaillées

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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation passez les noix de Saint-Jacques sous l'eau froide.
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 3 - 4 minFaites cuire 3 à 4 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court bouillon frémissant.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 3 minPlongez les Saint-Jacques dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 3 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 3 minFaites saisir les Saint-Jacques dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu vif, 3 min, en remuant régulièrement.
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Conseils de préparation
Décongélation
(A cuisiner comme un produit frais) Plongez les noix de Saint-Jacques dans un mélange d'eau (2/3) et de lait (1/3).
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 min4 min pour 150 g. Remuez à mi-temps. Egouttez. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures. Egouttez, essuyez les noix.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
331 kJ
78 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,3 g
0,1 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
1,3 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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Protéines |
18 g
|
% AR*
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Sel |
0,76 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Avis clients





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25 mai 2023
Ne pas comparer aux st jacques mais conviennent très bien cuisinées, par exemple dans un vol au vent de fruits de mer
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13 mai 2023
prix certes modeste mais produit médiocre. pas à la hauteur des vraies coquilles st Jacques
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17 avril 2023
Très déçue par ce produit. Ce ne sont pas du tout des noix de saint Jacques mais tout juste des noix de pétoncle. Elles sont minuscules !
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14 février 2023
Excellent produit décongelé dans du lait cuit rapidement à la poèle et servi avec une sauce au beurre blanc Picard ou sauce st jacques. Très apprécié pour l'apéro dans une coquille de noix de pétoncle.
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31 janvier 2023
Excellentes sur un lit de Julienne poireaux(blanc) et carottes fondus au beurre et une lichée de vin blanc ! Humm
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29 janvier 2023
Bonnes petites pétoncles, revenue quelque minutes dans du beurre avec un peu de citron. un régal !
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24 janvier 2023
Très bonnes petites pétoncles, faciles à préparer (à la vapeur avec échalote et coriandre puis citronnées). Cuites en 3 à 4 minutes, elles sont tendres et goûteuses.
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