Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne

10 galets

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Ref: 069976

le sachet de 200 g

17,50 €/kg

3,50 €

Sur un air de fête, cette sauce aux noix de Saint-Jacques* parfumée au champagne donne de la douceur à vos préparations. Pratique, son format en petits galets pour un juste dosage des saveurs qui accompagnera avec prestige vos langoustines ou tout simplement un risotto. *Chlamys opercularis, Ecosse et/ou Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Chlamys islandica, Russie et/ou Chlamys albidus, Russie

Informations détaillées

Modes de préparation

Nous vous conseillons de faire réchauffer 2 galets de sauce pour accompagner une portion de poisson, crustacés ou mollusques.
Au micro-ondes Cuisson

Cuisson au microondes pendant 40 sec

Versez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 W 900 W - Pour 1 galet : 50 s 40 s - Pour 5 galets (moitié du sachet) : 2 min 30 2 min - Pour 10 galets (sachet complet) : 3 min 30 3 min
À la casserole Cuisson

Cuisson au casserole pendant 2 min

Versez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 1 galet avec 1 cuillère à soupe d'eau : 2 min. - Pour 5 galets avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 min. - Pour 10 galets (sachet complet) avec 3 cuillères à soupe d'eau : 7 min.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce aux Saint-Jacques* et au Champagne, surgelée. *(Zygochlamys patagonica, Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou et/ou Chlamys opercularis, Ecosse)

Liste des ingrédients

Eau, crème fraîche liquide (lait), noix de Saint-Jacques 14,4% (mollusques ; Zygochlamys patagonica, Argentine (A) et/ou Argopecten purpuratus, Pérou (D) et/ou Chlamys opercularis, Ecosse (L)*), Champagne 7,2%, échalote, beurre (lait), champignon de Paris, lait entier en poudre, vinaigre de vin, amidon de maïs, fumet de crabe [crabe vert (crustacés), huile de tournesol, eau, oignon, sel], amidon de riz, sel, concentré de tomate.
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. *

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, oeuf, poissons, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	650 kJ 157 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	14 g 9,8 g	20% AR* 49% AR*
Glucides dont sucres	3,7 g 2,2 g	1% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	0,9 g	% AR*
Protéines	3,8 g	8% AR*
Sel	0,75 g	13% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine et/ou Argopecten purpuratus origine Pérou et/ou Chlamys opercularis origine Ecosse

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Avis clients

Note moyenne 3.78

10 janvier 2022

Insipide, je ne retrouve pas le goût de Saint jacques et encore moins le champagne, je de l achèterai plus
28 octobre 2021

Très bon produit . Sauce au top très parfumée. Je l'ai utilisée avec des quenelles lyonnaise fraiches au brochet. Un régal. Je recommande vivement
27 février 2021

Très particulier, on aime ou on aime pas, mon compagnon a trouvé cette sauce fade alors que je l'ai trouvé très puissante ! Ne se marie pas avec tous les produits de la mer à mon avis.
27 février 2020

Sauce délicieuse et délicatement parfumée à la saint-Jacques. Je l'utilise souvent sur un dos de cabillaud qui en fait un plat raffiné très apprécié des convives.
02 mars 2018

on a adoré fine au goût convient avec un poisson pratique conditionnée en galet a réchauffer
19 avril 2017

Cette petite sauce sublimera un poisson blanc, cabillaud, loup, sole.... Un régal!
27 février 2017

Un goût qui rappel les plats préparés basiques à base de poisson. Déçue ! Je n'en rachèterai pas.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas de nouvel an et Repas de Pâques.

Sauce aux Saint-Jacques et au Champagne