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Sauce au foie gras de canard
- 10 galets
- 209 kcal /100g 864 kJ /100g
Ref: 069984
le sachet de 200 g
Prix au kilo 22,50 €/kg
Prix soldé 4,50 €
Sélection festive
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Onctueuse, cette sauce au foie gras de canard est agrémentée de crème fraîche, d’échalotes et d’une pointe d’Armagnac pour relever l’ensemble. Pratique, son format en petits galets pour un juste dosage des saveurs qui magnifiera vos plats.
Informations détaillées
Modes de préparation
- Au micro-ondes Préparation Cuisson au microondes pendant 40 secCuisson à 900 WVersez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 watts 900 watts Pour 1 galet : 50 s 40 s Pour 5 galets (moitié du sachet) : 2 min 30 2 min Pour 10 galets (sachet complet) : 3m 30 3 min
- À la casserole Préparation Cuisson au casserole pendant 2 minVersez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 1 galet avec 1 cuillère à soupe d'eau : 2 min. - Pour 5 galets avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 min. - Pour 10 galets (sachet complet) avec 3 cuillères à soupe d'eau : 7 min.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Sauce au foie gras de canard surgelée
Liste des ingrédients
Crème fraîche liquide (LAIT) 36%, eau, foie gras de canard [foie gras de canard (Origine : France*) 9,9%, Pineau, sel, poivre], Porto rouge dénaturé (Porto rouge, sel), fond de poulet [eau, os et viande de poulet (origine : France*)], farine de riz, Armagnac, huile de tournesol, échalote, beurre (LAIT), sel, fibre d'agrumes, poivre blanc.
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Oeuf, Arachide
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 864 kJ 209 kcal | 10% AR* 10% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 20 g 11 g | 28% AR* 56% AR* |
| Glucides dont sucres | 5,7 g 2,5 g | 2% AR* 3% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | % AR* |
| Protéines | 2,3 g | 5% AR* |
| Sel | 0,75 g | 12% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
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Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de crème et de foie gras origine France
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Avis clients
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18 décembre 2025
je trouve le gout du foie trop prononcé, j'ai ajouté un peu de crème fraiche
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15 décembre 2025
Délicieuse, je recommande 👍
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12 décembre 2025
Bonne sauce mais un peu trop fluide
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12 décembre 2025
Excellent pour enrichir un plat.
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11 décembre 2025
Tres gouteuse, juste la couleur...bof
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08 décembre 2025
Vraiment comme du foie gras fondu. S accorde aussi bien avec de la viande, de la volaille ou des coquilles St jacques...
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26 novembre 2025
Excellente sauce très bon gout,je recommande
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