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Sauce au foie gras de canard
- 10 galets
- 209 kcal /100g 864 kJ /100g
Ref: 069984
le sachet de 200 g
Prix au kilo 22,50 €/kg
Prix soldé 4,50 €
Prix au kilo 22,50 €/kg
Prix soldé 4,50 €
Onctueuse, cette sauce au foie gras de canard est agrémentée de crème fraîche, d’échalotes et d’une pointe d’Armagnac pour relever l’ensemble. Pratique, son format en petits galets pour un juste dosage des saveurs qui magnifiera vos plats.
Informations détaillées
Modes de préparation
- Au micro-ondes Préparation Cuisson au microondes pendant 40 secCuisson à 900 WVersez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 watts 900 watts Pour 1 galet : 50 s 40 s Pour 5 galets (moitié du sachet) : 2 min 30 2 min Pour 10 galets (sachet complet) : 3m 30 3 min
- À la casserole Préparation Cuisson au casserole pendant 2 minVersez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 1 galet avec 1 cuillère à soupe d'eau : 2 min. - Pour 5 galets avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 min. - Pour 10 galets (sachet complet) avec 3 cuillères à soupe d'eau : 7 min.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Sauce au foie gras de canard surgelée
Liste des ingrédients
Crème fraîche liquide (LAIT) 36%, eau, foie gras de canard [foie gras de canard (Origine : France*) 9,9%, Pineau, sel, poivre], Porto rouge dénaturé (Porto rouge, sel), fond de poulet [eau, os et viande de poulet (origine : France*)], farine de riz, Armagnac, huile de tournesol, échalote, beurre (LAIT), sel, fibre d'agrumes, poivre blanc.
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Oeuf, Arachide
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 864 kJ 209 kcal | 10% AR* 10% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 20 g 11 g | 28% AR* 56% AR* |
| Glucides dont sucres | 5,7 g 2,5 g | 2% AR* 3% AR* |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | % AR* |
| Protéines | 2,3 g | 5% AR* |
| Sel | 0,75 g | 12% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de crème et de foie gras origine France
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Avis clients
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08 janvier 2026
Pas terrible
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06 janvier 2026
Waouhhhh magnifique sauce
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05 janvier 2026
Très bon juste a réchauffer
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04 janvier 2026
Nous avons accompagné nos magrets de canard avec cette sauce et les morilles de chez Picard. Très bon, tout le monde a aimé.
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02 janvier 2026
Pour accompagner un filet de bœuf. Mais la sauce manque un peu de caractère !
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02 janvier 2026
Excellente très rapide à effectuer
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01 janvier 2026
J’ai pas aimé aussi bien le goût que la texture
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