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Sauce au foie gras de canard

10 galets
209 kcal /100g 864 kJ /100g

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Ref: 069984

le sachet de 200 g

19,95 €/kg

3,99 €

Onctueuse, cette sauce au foie gras de canard est agrémentée de crème fraîche, d’échalotes et d’une pointe d’Armagnac pour relever l’ensemble. Pratique, son format en petits galets pour un juste dosage des saveurs qui magnifiera vos plats.

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
Nous vous conseillons de faire réchauffer 2 galets de sauce pour accompagner une portion de viande.
Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 40 sec

Versez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du four à micro-ondes : 750 watts 900 watts Pour 1 galet : 50 s 40 s Pour 5 galets (moitié du sachet) : 2 min 30 2 min Pour 10 galets (sachet complet) : 3m 30 3 min
À la casserole Préparation

Cuisson au casserole pendant 2 min

Versez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 1 galet avec 1 cuillère à soupe d'eau : 2 min. - Pour 5 galets avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 min. - Pour 10 galets (sachet complet) avec 3 cuillères à soupe d'eau : 7 min.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce au foie gras de canard surgelée

Liste des ingrédients

Crème fraîche liquide (LAIT) 36%, eau, foie gras de canard [foie gras de canard (Origine : France*) 9,9%, Pineau, sel, poivre], Porto rouge dénaturé (Porto rouge, sel), fond de poulet [eau, os et viande de poulet (origine : France*)], farine de riz, Armagnac, huile de tournesol, échalote, beurre (LAIT), sel, fibre d'agrumes, poivre blanc.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	864 kJ 209 kcal	10% AR* 10% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	20 g 11 g	28% AR* 56% AR*
Glucides dont sucres	5,7 g 2,5 g	2% AR* 3% AR*
Fibres alimentaires	0,6 g	% AR*
Protéines	2,3 g	5% AR*
Sel	0,75 g	12% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de crème et de foie gras origine France

Conseils et petites astuces

Plat

Magret rôti, sauce au foie gras aux morilles

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : Express

3,25 € par personne

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Avis clients

Note moyenne 1.58

03 novembre 2022

Malheureusement je n'ai pas trop aimé. La sauce manque vraiment de goût.
08 février 2022

Aucun goût et trop liquide. Je ne recommande pas !
28 décembre 2021

Très liquide, pas très goûteuse. Plutôt déçue par cette sauce
27 décembre 2021

très déçue aucun goût je ne rachèterai pas ce produit
15 décembre 2021

sauce fade voire écoeurante, aucun morceau de foie gras pas assez d'assaisonnement ! pourquoi changer des recettes qui était très bonnes avant ??
19 octobre 2021

Très difficile de donner un avis : tantôt les morceaux de sauce n'ont aucun goût, tantôt, on sent un fort goût de foie gras.
02 octobre 2021

Juste une sauce aux champignons ! Non non, je ne me trompe pas, cette sauce a le gout de champignons et non du fois gras !