Sauce au poivre vert

10 pièces

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Ref: 081029

le sachet de 200 g

12,50 €/kg

2,50 €

Pour donner du caractère à vos plats, cette sauce au poivre vert est composée de crème, de graines de poivre concassées et d’une pointe de Porto. Pratique, son format en petits galets pour un juste dosage des saveurs qui donnera un peu d’audace à toutes vos viandes.

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Réchauffage
Nous vous conseillons de faire réchauffer 2 galets de sauce pour accompagner une portion de viande.
Au micro-ondes Réchauffage

Cuisson au microondes pendant 40 secondes

Versez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du micro-ondes : 750 W 900 W - Pour 1 galet : 50 s 40 s - Pour 5 galets (moitié du sachet) : 2 min 30 s 2 min - Pour 10 galets (sachet complet) : 4 min 3 min 30 s
À la casserole Réchauffage

Cuisson au casserole pendant 2 min

Versez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 1 galet avec 1 cuillère à soupe d'eau : 2 min . - Pour 5 galets avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 min. - Pour 10 galets (sachet complet) avec 3 cuillères à soupe d'eau : 7 min.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce au poivre vert, surgelée.

Liste des ingrédients

Eau, crème fraîche liquide (lait) 25,1%, échalote, fond de veau (jus de veau concentré, sel, jus d'oignon concentré, graisse de veau), poivre vert en saumure (poivre vert, eau, vinaigre, sucre, sel) 3,8%, beurre (lait), Porto rouge dénaturé (Porto, sel), Cognac, amidon de maïs, amidon de riz, concentré de tomate.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	528 kJ 128 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	11 g 7,7 g	16% AR* 39% AR*
Glucides dont sucres	5,2 g 1,7 g	2% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	2,2 g	4% AR*
Sel	0,92 g	15% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de poivre vert origine non-UE

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Avis clients

Note moyenne 2.42

21 octobre 2021

Très très très déçue par la sauce au poivre vert, je vais me remettre aux fourneaux, dommage pour un produit sensé être une aide culinaire
29 août 2021

J'achetais régulièrement la recette précédente. Malheureusement la nouvelle est totalement insipide et n'a plus aucun intérêt. Très deçu par Picard sur ce produit. Je crains qu'un souci d'économie, sur ce produit comme sur d'autres d'ailleurs, amene Picard à nettement baisser en qualité au détriment du consommateur. ATTENTION Messieurs vous jouez avez le feu et c'est dommage
06 août 2021

Nouvelle recette de sauce mais qui ne correspond a l'ancienne qui était onctueuse avec un bon goût
14 juillet 2021

Rendez nous l'ancienne, tout a fait d'accord avec les autres avis. Sans goût de poivre.....
08 juin 2021

je partage le même point de vue : A quand l'ancienne recette ? celle-ci est trop liquide et sans goût . Pourquoi changer des bonnes recettes ? Economie de bout de chandelle indigne de bonne marque
30 mai 2021

Rendez-nous l'ancienne recette. Celle-ci est trop liquide sans saveur et l'on cherche le goût du poivre.
28 mai 2021

Très très déçue par cette nouvelle recette. Trop liquide et sans le goût de poivre. Je n'achète plus.

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Sauce au poivre vert