Sauce au poivre vert

10 pièces
128 kcal /100g 528 kJ /100g

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Ref: 081029

le sachet de 200 g

12,50 €/kg

2,50 €

Pour donner du caractère à vos plats, cette sauce au poivre vert est composée de crème, de graines de poivre concassées et d’une pointe de Porto. Pratique, son format en petits galets pour un juste dosage des saveurs qui donnera un peu d’audace à toutes vos viandes.

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation
Réchauffage
Nous vous conseillons de faire réchauffer 2 galets de sauce pour accompagner une portion de viande.
Au micro-ondes
Réchauffage

Cuisson au microondes pendant 40 secondes

Versez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. Puissance restituée du micro-ondes : 750 W 900 W - Pour 1 galet : 50 s 40 s - Pour 5 galets (moitié du sachet) : 2 min 30 s 2 min - Pour 10 galets (sachet complet) : 4 min 3 min 30 s
À la casserole
Réchauffage

Cuisson au casserole pendant 2 min

Versez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 1 galet avec 1 cuillère à soupe d'eau : 2 min . - Pour 5 galets avec 2 cuillères à soupe d'eau : 5 min. - Pour 10 galets (sachet complet) avec 3 cuillères à soupe d'eau : 7 min.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce au poivre vert, surgelée.

Liste des ingrédients

Eau, crème fraîche liquide (lait) 25,1%, échalote, fond de veau (jus de veau concentré, sel, jus d'oignon concentré, graisse de veau), poivre vert en saumure (poivre vert, eau, vinaigre, sucre, sel) 3,8%, beurre (lait), Porto rouge dénaturé (Porto, sel), Cognac, amidon de maïs, amidon de riz, concentré de tomate.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, œuf, poissons, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	528 kJ 128 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	11 g 7,7 g	16% AR* 39% AR*
Glucides dont sucres	5,2 g 1,7 g	2% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	-
Protéines	2,2 g	4% AR*
Sel	0,92 g	15% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de poivre vert origine non-UE

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Avis clients

Note moyenne 2.57

14 juillet 2021

Rendez nous l'ancienne, tout a fait d'accord avec les autres avis. Sans goût de poivre.....
08 juin 2021

je partage le même point de vue : A quand l'ancienne recette ? celle-ci est trop liquide et sans goût . Pourquoi changer des bonnes recettes ? Economie de bout de chandelle indigne de bonne marque
30 mai 2021

Rendez-nous l'ancienne recette. Celle-ci est trop liquide sans saveur et l'on cherche le goût du poivre.
28 mai 2021

Très très déçue par cette nouvelle recette. Trop liquide et sans le goût de poivre. Je n'achète plus.
24 mai 2021

J'espère que vous allez remettre cette sauce car cette suppression des sauces et fonds de volailles, veau, etc est vraiment dommageable et j'ai beaucoup rallenti mes commandes en Normandie et mes achats en magasin à Paris.
21 mai 2021

Très déçue par cette nouvelle recette. Rien à voir avec l'ancienne version ou même avec une sauce au poivre.... Il va malheureusement falloir en trouver une autre...
17 mai 2021

Très déçue par la nouvelle sauce qui a plus goût d'échalottes que de poivre. Trop liquide, trop fade ; pourquoi avoir changé une sauce au poivre qui donnait satisfaction et qui était onctueuse avec un dosage de poivre digne de ce nom ? Qui a décidé ? Sans doute un comptable qui a calculé la rentabilité d'une sauce avant le plaisir gustatif. Ce n'est pas digne des produits et qui donne une mauvaise image de la marque PICARD.

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Sauce au poivre vert