Sauce aux morilles

La morille est un champignon très réputé pour ses qualités gustatives. Prisée des amateurs et des cuisiniers, elle entre dans la confection de différents plats renommés, comme le ris de veau aux morilles, le grenadin de veau aux morilles et le coq ou poulet aux morilles et au vin jaune. De couleur brune, la morille a une forme élancée caractéristique, bien identifiable grâce aux alvéoles qui la recouvrent. Dans la nature, c’est un champignon rare, qui se récolte du début du printemps jusqu’au mois de mai, une saison bien courte pour les gastronomes ! Grâce à votre allié Picard, vous pouvez heureusement profiter toute l’année du goût fin de ce champignon pas comme les autres, qui sublime tous les plats grâce à son parfum exceptionnel. La sauce aux morilles surgelées est parfaite pour cela, vous permettant de confectionner en un tournemain des plats goûteux. Très pratique, elle se présente en galets portionnables. Ainsi, vous ne prélevez que la quantité souhaitée, aucun gaspillage ! Ensuite, il vous suffit de réchauffer les galets au micro-ondes ou à la casserole pendant quelques petites minutes et voici une sauce crémeuse, prête à napper le plat de votre choix ! Un tournedos sauce morilles ? Un rôti de veau aux morilles ? Rien de plus facile avec notre sauce aux morilles gastronomique ! Nos chefs ont concocté pour vous une recette de sauce aux morilles à la crème fraîche onctueuse à souhait, riche en brisures de morilles et agrémentée de Muscadet. Bien épaisse, elle est parfaite telle quelle, savoureuse et parfumée, un vrai régal pour les papilles ! Cependant, rien ne vous empêche de la customiser pour la rendre plus festive encore. Certains de nos clients y ajoutent des morilles surgelées Picard, d’autres la rehaussent d’un trait d’alcool pour obtenir par exemple une sauce aux morilles au cognac. Et si vous souhaitez associer les saveurs de deux ingrédients d’exception, pourquoi ne pas réchauffer ensemble quelques galets de notre sauce au foie gras et de notre sauce à la morille pour obtenir une sublime sauce foie gras et morilles ? Envie de vous lancer dans la confection d’un plat succulent sans y consacrer beaucoup de temps ? À partir de notre sauce aux morilles si facile à utiliser, nos chefs ont mis au point pour vous des recettes d’exception, telles que l’original burger au foie gras sauce morilles, ou le pavé de bœuf Rossini, surmonté d’une escalope de foie gras et servi avec une écume de morilles. Et pour une entrée festive, pourquoi pas un délicieux velouté de morilles ? Cependant, notre sauce morilles est idéale également pour twister délicieusement un plat du quotidien. Essayez par exemple les œufs brouillés sauce morilles, un plat aussi simple que délectable pour un brunch sortant de l’ordinaire. Si vous n’avez encore jamais réalisé aucune des recettes Picard, c’est l’occasion de vous lancer, avec un résultat qui ne manquera pas d’épater vos convives ! Et bien sûr, toutes nos recettes sont inratables, avec leur pas-à-pas détaillé et la liste des courses nécessaires. La sauce aux morilles surgelées Picard ? Un must à avoir toujours au congélateur !

Retrouvez ce produit dans les rayons Produits Nutri-Score D et Repas de Pâques.