4 escalopes de foie gras cru de canard du Sud-Ouest

- 4 pièces
- 575 kcal /100g 2370 kJ /100g
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Informations détaillées

- À la poêle Cuisson sans décongélation Cuisson au poele pendant 5 minAfin de limiter la fonte des escalopes, nous vous recommandons de sortir les escalopes du congélateur juste avant leur mise en œuvre. Enlevez les escalopes de foie gras de leur emballage et déposez-les sans attendre dans une poêle très chaude, sans matière grasse. Faites-les saisir 30 secondes sur chaque face, puis terminez la cuisson 2 minutes à feu doux sur chaque face.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures dans un réfrigérateur.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés et abattus en France

Nutri-score du produit: nutriscore-d
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie | 2370 kJ 575 kcal | 28% AR* 29% AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 60 g 26 g | 86% AR* 131% AR* |
Glucides dont sucres | 2,8 g 1,7 g | 1% AR* 2% AR* |
Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
Protéines | 5,7 g | 11% AR* |
Sel | 0,10 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Conseils et petites astuces
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- Apéritif
Cuire une escalope de foie gras
Difficulté de la recette : 1/33,50 € / personne
Avis clients
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25 décembre 2024
Pas vraiment de goût, fade et plat. Dommage car service client et livraison parfaits.
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25 décembre 2024
Top du top, escalope peut être un peu petites mais sinon très très bon tendre et avec du goût ! Cuisson parfaite se tiens bien
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01 décembre 2024
très très bonnes et ne fondent presque pas .;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
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01 décembre 2024
Une merveille ces escalopes. Je les ai préparées avec les linguines rosso. Un délice !
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24 novembre 2024
produit toujours excellent preparation rapide et facile ,suivre les conseils
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24 novembre 2024
Produit excellent. Très facile à cuisiner, et entrée qui fait plaisir à tout le monde, un peu de déco et cela fait très pro.
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27 octobre 2024
très bon produit , mode de cuisson rapide et parfait , on ne peut pas les louper , ils ont toujours un gout de reviens y
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