Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
- 2 parts
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 4hSortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 4 h au réfrigérateur. Laissez décongeler la sauce à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède. Agitez bien le sachet de sauce puis étalez-la sur toute la surface du carpaccio juste avant de servir. Vous pouvez agrémenter le carpaccio de copeaux de parmesan et le saupoudrer de basilic coupé* *Produit Picard
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Ciabattina au carpaccio, roquette, tomates confites à vos favoris
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Avis clients
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04 septembre 2025
Excellent par 2 tranches mais tarif élevé dommage divisé le tarif par 2 on pourrait en acheter plus
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03 septembre 2025
J’ai acheté cet article et toujours satisfait bonne qualité
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02 septembre 2025
Achat regulier, bon, pratique et sain Ajouter roquette et parmesan
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29 août 2025
j'adore ce produit la viande est trés tendre et trés bonne
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27 août 2025
Un achat régulier. J'apprécie son goût et la préparation bien dosée qui est séparée.
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25 août 2025
Viande excellente , la mise en place dans l'assiette est parfait . Je mets 4 étoiles car la sauce contient très peu de basilic et n'est pas à la hauteur dommage .
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25 août 2025
CE CARPACCIO N'A PLUS AUCUN GOÜT LA SAUCE EST FADE
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