Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic

2 parts

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Ref: 014187

la boîte de 190 g

28,94 €/kg

5,50 €

Composé de tranches fines et fondantes de viande de bœuf d’origine française, ce carpaccio s'assaisonne avec une marinade à l’huile d'olive, citron et basilic. Vous pouvez le servir sur un lit de salade agrémentée de quelques copeaux de parmesan.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 3h

Sortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 3 h au réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Carpaccio de boeuf et sa marinade à l'huile d'olive (5%) et au basilic, surgelé

Liste des ingrédients

Carpaccio de boeuf pré-mariné 87,4% : viande bovine* France 95%, marinade 5% (eau, huile de tournesol et d'olive, jus de citron, sel). Dosettes marinade huile d'olive et basilic 12,6% : huile d'olive vierge extra 41,5%, huile de colza, eau, jus de citron, sel, basilic 0,6%, épices.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

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Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de env 83
Energie	471 kJ 112 kcal	6% AR* 6% AR*	386 kJ 92 kcal	5% AR* 5% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	3,2 g 1,1 g	5% AR* 5% AR*	2,6 g 0,9 g	4% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	0 g 0 g	0% AR* 0% AR*	0 g 0 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0 g	% AR*	0 g	% AR*
Protéines	21 g	42% AR*	17 g	34% AR*
Sel	0,24 g	4% AR*	0,20 g	3% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Analyses réalisées sur le produit sans la sauce.

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

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Avis clients

Note moyenne 3.39

29 décembre 2021

Je le prends régulièrement pour mon mari quand le reste de la famille mange du poisson. Très correct. 2 portions pour un repas. Chouette petite sauce?
12 novembre 2021

Très décevant : tranches trop fines qui se désintègrent à la sortie de l'emballage, goût fade, couleur gris/marron.....
28 août 2021

Je n’ai pas aimé ce carpaccio par sa texture pas de goût J en achèterai plus seul produit picard que je n’ai pas aimé
15 juin 2021

De moins en moins de basilic et les tranches de plus en plus fines !!!!
09 juin 2021

bonne saveur attendue très agréable conforme à la commande
05 juin 2021

Viande tendre, suffisante pour 2 personnes. J’ai rajouté une petite cuillère de parmesan pour embellir le plat. Le goût est bon. Il faudrait le manger avec des frites pour ne plus avoir faim !!
30 avril 2021

Aucun goût et texture élastique. Le prix est élevé pour la quantité de viande

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas Saint-Valentin et Produits sans gluten.

Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic