Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
- 2 parts
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 4hSortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 4 h au réfrigérateur. Laissez décongeler la sauce à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède. Agitez bien le sachet de sauce puis étalez-la sur toute la surface du carpaccio juste avant de servir. Vous pouvez agrémenter le carpaccio de copeaux de parmesan et le saupoudrer de basilic coupé* *Produit Picard
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express2,46 € / personne
Avis clients
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19 mai 2025
A déguster avec une poellée de légumes, léger et très bon.
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14 mai 2025
tres bon produit pratique se degele rapidement a avoir dans so congelateur
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12 mai 2025
Pratique, de bonne qualité, facile d’utilisation pour un dépannage
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07 mai 2025
Très bon produit, pour la sauce, du citron pressé suffit. J'ai du manger les deux portions pour avoir l'impression d'avoir mangé. (Dans le temps, il y a 40 ans, il m'arrivait d'en manger 32 portions de suite avant de liquider le saladier de mousse au chocolat.
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28 avril 2025
délicieux à toute saison, sauf la vinaigrette un-eu fade
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07 avril 2025
Décongélation en une heure. Qualité constante mais j’aimerais davantage d’huile citronnée
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15 mars 2025
Decongelation facile et rapide. Parfait accompagné de leurs frites bistro
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