Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
- 2 parts
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Informations détaillées
-
Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 3hSortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 3 h au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
475 kJ
112 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
1,8 g
0,8 g
|
3% AR*
4% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
|
0% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
23 g
|
47% AR*
|
| Sel |
0,16 g
|
0% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
2587 kJ
629 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
70 g
9,2 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,8 g
0,8 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0,2 g
|
% AR*
|
| Protéines |
0 g
|
% AR*
|
| Sel |
1,5 g
|
% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
704 kJ
169 kcal
|
% AR*
% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
9,9 g
1,8 g
|
% AR*
% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
|
% AR*
% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
19 g
|
% AR*
|
| Sel |
0,31 g
|
% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-e
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
4.39 sur 5.0
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28 mai 2023
grand classique des beaux jours, très pratique ; sauce un peu juste.
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19 mai 2023
Excellent carpaccio mais il y en a peu pour le prix...merci
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07 mai 2023
La qualité chez Picard baisse me semble t-il . Le carpaccio (la viande) est beaucoup moins bon qu'avant et la quantité de sauce n'est pas suffisante pour une marinade .
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01 mai 2023
arriere gout de viande raccornie insipide tranches collese entre elles aspect terne
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28 avril 2023
Excellent produit, la sauce est très bonne mais un peu juste en quantité... Se prépare facilement, je l'ai accompagné avec une salade. J'en rachèterai.
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21 avril 2023
J apprecie beaucoup ce produit facile et rapide a preparer. Je suis seule et agee 200g de viande ca fait beaucoup aussi je souhaiterais que les 2 portions soient plus aisement separables
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20 mars 2023
Pratique et bon.., j’en achète dès le printemps...
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