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Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic

CARPACCIO 190GRS
  • 2 parts
  • Nutri-score du produit : A A E E
  • Planet-score E
  • Viande Bovine Française
Lire 348 avis | Écrire un avis
Ref: 014187
l'étui de 190 g
Prix au kilo 40,47 €/kg
Prix soldé 7,69 €
Produit temporairement indisponible sur le site
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Composé de tranches fines et fondantes de viande de bœuf d’origine française, ce carpaccio s'assaisonne avec une marinade à l’huile d'olive, citron et basilic. Vous pouvez le servir sur un lit de salade agrémentée de quelques copeaux de parmesan.

Nos suggestions de remplacement

Informations détaillées

Modes de préparation

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Fines tranches de viande bovine crue marinée et 2 dosettes de sauce à l’huile d’olive (5%), à l'huile de colza et au basilic, surgelées.

Liste des ingrédients

  • Carpaccio de bœuf mariné 87,4% : viande bovine 83% (origine : France*), marinade 4,3% (eau, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, jus de citron, sel).
  • Dosettes de sauce à l'huile d'olive (5%), à l'huile de colza et au basilic 12,6% : huile d'olive vierge extra 5%, huile de colza 3,1%, eau, jus de citron concentré, sel, basilic 0,1%, poivre.
  • *Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Carpaccio mariné (= viande sans sauce)

Nutri-score du produit : E

Valeurs nutritionnelles moyennes - Carpaccio mariné (= viande sans sauce)
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g
Energie
472 kJ
111 kcal
6% AR*
6% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : 1,7 g
dont acides gras saturés : 0,8 g
Matières grasses : 2% AR*
dont acides gras saturés : 4% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : < 0,5 g
dont sucres : < 0,5 g
Glucides : 0% AR*
dont sucres : 0% AR*
Fibres alimentaires
< 0,5 g
% AR*
Protéines
24 g
47% AR*
Sel
0,16 g
0% AR*

Sauce

Nutri-score du produit : A

Valeurs nutritionnelles moyennes - Sauce
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g
Energie
2408 kJ
585 kcal
29% AR*
29% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : 64 g
dont acides gras saturés : 8,3 g
Matières grasses : 91% AR*
dont acides gras saturés : 41% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : 1,7 g
dont sucres : 0,7 g
Glucides : 1% AR*
dont sucres : 1% AR*
Fibres alimentaires
< 0,5 g
% AR*
Protéines
0,7 g
1% AR*
Sel
1,9 g
32% AR*

1 part carpaccio mariné (83g) et sauce (12g)

Nutri-score du produit : E

Valeurs nutritionnelles moyennes - 1 part carpaccio mariné (83g) et sauce (12g)
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g Pour une portion de env 83g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g Valeur pour une portion de env 83g % AR pour une portion de env 83g
Energie
kJ
kcal
% AR*
% AR*
680 kJ
163 kcal
8% AR*
8% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : g
dont acides gras saturés : g
Matières grasses : % AR*
dont acides gras saturés : % AR*
Matières grasses : 9,1 g
dont acides gras saturés : 1,7 g
Matières grasses : 13% AR*
dont acides gras saturés : 8% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : g
dont sucres : g
Glucides : % AR*
dont sucres : % AR*
Glucides : 0,5 g
dont sucres : < 0,5 g
Glucides : 0% AR*
dont sucres : 0% AR*
Fibres alimentaires
g
% AR*
< 0,5 g
% AR*
Protéines
g
% AR*
20 g
39% AR*
Sel
g
% AR*
0,36 g
6% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Planet-score E

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de viande bovine origine France.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Avis clients

Note moyenne 4.56

  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
D'où proviennent les avis clients ?

Liste des avis

  • Avis de Ihssane

    4 étoiles sur 5

    J’ai acheté ce produit la semaine dernière, c’est bon néanmoins je trouve qu’il manque de l’assaisonnement au niveau de la vinaigrette qui l’accompagne j’ai du en rajouter

  • Avis de Stella15

    4 étoiles sur 5

    La viande est excellente. Le produit est cependant assez onéreux eu égard à la matière engagée.

  • Avis de La boule gourmande

    5 étoiles sur 5

    J ai acheté ce produit plusieurs fois, je l améliore avec de l huile et du vinaigre balsamique, du basilic frais pour le décorer, mes amis et moi , nous l apprécions beaucoup

  • Avis de Llilli

    5 étoiles sur 5

    Comme au restaurant avec son huile j y rajoute copeaux de parmesan et des pignons 🔥

  • Avis de Elisa60

    5 étoiles sur 5

    Excellent par ces fortes chaleurs. Rajouter du parmesan serait meilleur..

  • Avis de Gecha 51

    3 étoiles sur 5

    J’ai trouvé la viande trop épaisse donc dure. Je suis donc déçu

  • Avis de Alex51530

    4 étoiles sur 5

    Acheté il y a 1 semaine, manque de sauce

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