Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic
- 2 parts
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 4hSortez le sachet de l'étui. Ouvrez le sachet, puis enlevez la première feuille de papier et déposez le carpaccio côté viande dans une assiette. Décollez délicatement la deuxième feuille de papier. Filmez l'assiette et laissez-la décongeler 4 h au réfrigérateur. Laissez décongeler la sauce à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède. Agitez bien le sachet de sauce puis étalez-la sur toute la surface du carpaccio juste avant de servir. Vous pouvez agrémenter le carpaccio de copeaux de parmesan et le saupoudrer de basilic coupé* *Produit Picard
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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EntréeBagels au carpaccio de bœuf
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express2,46 € / personne
Avis clients
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17 août 2025
Produit que j'achète régulièrement pour sa facilité d'utilisation.
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16 août 2025
Belle présentation. Décongelé rapidement pour un repas improvisé. Saveur moyenne, besoin d'ajouter parmesan, ou /et câpres, poivre .
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15 août 2025
Coupé bien fin , tendre et savoureux. L’assaisonnement est bon
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11 août 2025
Jamais déçue, tout est bon chez PICARD. j'aime aussi les petites portions, très pratique. Merci
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10 août 2025
Viande très bonne mais il manque un peu plus de goût,un peu trop fade
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08 août 2025
Excellent produit! Goûteux et bien coupé comme on l’aime
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08 août 2025
Acheté quelque jours et vraiment très content décongelé rapide
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