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Crevette tropicale crue "Gambas" 12-16 p. sauvage
- 12 pièces
- 102 kcal /100g 433 kJ /100g
Ref: 048765
la boîte de 400 g
Prix au kilo 29,97 €/kg
Prix soldé 11,99 €
-1,50€ avec la carte
Offre valable du 13 octobre au 16 novembre 2025 sur une sélection de produits avec la carte Picard&Nous. Découvrir tous les produits de l'offre
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De belle taille, fermes et bien parfumées, ces crevettes crues sauvages sont généreuses par nature. Pêchées en pleine mer au large de Madagascar, elles sont rigoureusement calibrées, triées et surgelées en mer, garantissant une fraîcheur optimale. Elles sont particulièrement adaptées à une cuisson sur le gril ou le barbecue, des préparations « au naturel » exhalant toute leur saveur.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation RÉCHAUFFAGE Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 4 minPlacez les crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 4 à 6 min au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au court-bouillon CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au courtbouillon pendant 4 minPlongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 4 à 5 min environ dès la reprise du frémissement. Egouttez et rafraîchissez tout de suite.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 8 minCuisson à 210°C- préchauffé à 210°C (th. 7). Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile ou de marinade. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en retournant à mi-temps : - Four traditionnel : 9 à 12 min - Four à chaleur tournante : 8 à 10 min.
- À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 7 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 7 à 8 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
- Sous le gril du four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au souslegrildufour pendant 6 minFaites cuire les crevettes badigeonnées d'huile 6 à 8 min en retournant à mi-temps.
- Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les. Pour obtenir une saveur plus relevée, faites décongeler les crevettes dans une marinade (huile d'olive, herbes aromatiques, épices, ail ...). A cuire de préférence à la poêle, au gril ou au barbecue.
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 3 hEtalez les crevettes dans un plat et recouvrez-les de marinade pour en relever la saveur. Couvrez d'un film alimentaire étirable. Laissez décongeler 3 à 4 heures au réfrigérateur.
- À la poêle CUISSON Cuisson au poele pendant 3 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 3 à 4 min à feu moyen en les retournant à mi-temps.
- Sous le gril du four CUISSON Cuisson au souslegrildufour pendant 4 minFaites cuire les crevettes 4 à 5 min en les retournant à mi-temps.
- Au air fryer CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Cuisson au airfryer pendant 6 - 7 minCuisson à 180°CRetirez les emballages. Badigeonnez les produits de matière grasse, assaisonnez et déposez-les dans le panier. Laissez cuire 6 à 7 minutes à 180 °C. Retournez à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Crevettes entières sauvages crues surgelées
Liste des ingrédients
Crevette tropicale sauvage (CRUSTACES) 99,99 % [Penaeus indicus A* ou Metapenaeus monoceros B*, pêchée aux chaluts dans l'Océan Indien Ouest (FAO 51)], antioxydant : diSULFITE de sodium. *Espèce précisée à côté du N° de lot (A ou B).
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 433 kJ 102 kcal | 5% AR* 5% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,9 g 0,4 g | 1% AR* 2% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 23 g | 46% AR* |
| Sel | 0,73 g | 12% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Crevettes pêchées dans l'Océan Indien, surgelées en mer et conditionnées en France
Avis clients
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06 novembre 2025
Très contente des crevettes achetées. Top au barbecue.
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04 novembre 2025
Super bon s’accorde bien avec les pommes de terre grenailles
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02 novembre 2025
J’ai fait cuire ces crevettes au four comme indiqué sur la boîte (avec seulement huile d’olive, basilic, sel et poivre) et nous nous sommes régalés
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23 octobre 2025
Excellent rapport qualité lrix, toute la famille s'est régalée !
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18 octobre 2025
Belles gambas de taille égale, bien fraîches, très bon goût.
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26 septembre 2025
Très bonnes crevettes sauvages goûteuses et bien charnues
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24 septembre 2025
Très bon et très simple à cuisiner! Avec quelques épices et du riz c’est un repas pratique et parfait.
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