Crevettes tropicales crues
- 12 pièces
- 102 kcal /100g 433 kJ /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Réchauffage
Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 4 minPlacez les crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 4 à 6 min au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 4 minPlongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 4 à 5 min environ dès la reprise du frémissement. Egouttez et rafraîchissez tout de suite.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 8 minCuisson à 210°C- préchauffé à 210°C (th. 7). Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile ou de marinade. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en retournant à mi-temps : - Four traditionnel : 9 à 12 min - Four à chaleur tournante : 8 à 10 min.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 7 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 7 à 8 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
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Sous le gril du four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au souslegrildufour pendant 6 minFaites cuire les crevettes badigeonnées d'huile 6 à 8 min en retournant à mi-temps.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les. Pour obtenir une saveur plus relevée, faites décongeler les crevettes dans une marinade (huile d'olive, herbes aromatiques, épices, ail ...). A cuire de préférence à la poêle, au gril ou au barbecue.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 hEtalez les crevettes dans un plat et recouvrez-les de marinade pour en relever la saveur. Couvrez d'un film alimentaire étirable. Laissez décongeler 3 à 4 heures au réfrigérateur.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 3 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 3 à 4 min à feu moyen en les retournant à mi-temps.
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Sous le gril du four
Cuisson
Cuisson au souslegrildufour pendant 4 minFaites cuire les crevettes 4 à 5 min en les retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
433 kJ
102 kcal
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5% AR*
5% AR*
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|
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,9 g
0,4 g
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1% AR*
2% AR*
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|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
23 g
|
46% AR*
|
| Sel |
0,73 g
|
12% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
4.11 sur 5.0
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14 mars 2023
Très bon produit. excellent rapport qualité prix. Ces crevettes ont agrémenté une bonne paella.
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11 mars 2023
Vraiment excellente crevettes fermes nous en avons pris plusieurs boites et jamais déçus ... cuisinées de diverses façons court bouillon au wok avec du lait de coco plancha ou bbq parfaites ...
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01 mars 2023
Très déçue par ce produit Pas beaucoup de goût et texture pâteuse
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12 février 2023
Bon rapport qualité prix. Très bonnes sautées à la poële, avec un filet d'huile d'olive.
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25 décembre 2022
ces gambas sont de très bonne qualité et je recommande ce produit
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22 décembre 2022
Vite décongelées et vite préparées, juste sautées et flambées ,elles restent assez moelleuses l'an dernier je m'étais régalée !
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21 novembre 2022
Déçue à nouveau cette semaine cela fait déjà plusieurs fois que ces crevettes sauvages de Madagascar dégagent une odeur tres forte au deballage apres achat alors que je respecte la chaine du froid. Voyant que cela se reproduit régulièrement ( y-a-t-il des contrôles sur place)? Pour ma part, je n en racheterai plus. Dommage car je privilégie le sauvage à l élevage...
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