retour 
Crevette tropicale crue "Gambas" 16-24 p. sauvage
- 16 pièces
- 102 kcal /100g 433 kJ /100g
Ref: 048848
la boîte de 400 g
Prix au kilo 24,97 €/kg
Prix soldé 9,99 €
Prix au kilo 24,97 €/kg
Prix soldé 9,99 €
Ces crevettes tropicales sauvages, sont pêchées dans l'océan indien et surgelées à bord des bateaux, garantissant une fraîcheur optimale. Elles ont plus d’une idée sous leur carapace. Car une fois cuites, elles déploient leur chair ferme et leur goût typé dans toutes sortes de préparations : au wok avec des petits légumes, en curry, à la sauce coco…
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 3 minPlacez les crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 3 à 4 min environ au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au court-bouillon CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au courtbouillon pendant 3 minPlongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 3 à 4 min environ dès la reprise du frémissement. Égouttez et rafraîchissez tout de suite.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 7 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : 7 à 11 min. Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile ou de marinade. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en retournant à mi-temps : - Four traditionnel : 8 à 11 min - Four à chaleur tournante : 7 à 9 min.
- À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 4 minFaites cuire les crevettes badigeonnées d'huile 4 à 6 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.
- Sous le gril du four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au souslegrildufour pendant 4 minFaites cuire les crevettes badigeonnées d'huile 4 à 6 min en les retournant à mi-temps.
- Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les. Pour obtenir une saveur plus relevée, faites décongeler les crevettes dans une marinade (huile d'olive, herbes aromatiques, épices, ail ...). A cuire de préférence à la poêle, sur le gril ou au barbecue.
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 3 hEtalez les crevettes dans un plat et recouvrez-les de marinade pour en relever la saveur. Couvrez d'un film alimentaire étirable. Laissez décongeler 3 heures au réfrigérateur.
- À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 2 minFaites saisir les crevettes dans un peu de matière grasse 2 à 3 min à feu moyen en les retournant à mi-temps.
- Sous le gril du four CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Cuisson au souslegrildufour pendant 2 minFaites cuire les crevettes 2 à 3 min en retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Crevettes entières crues, surgelées
Liste des ingrédients
Crevette tropicale sauvage (crustacés) 99,99 % [Penaeus indicus A* ou Metapenaeus monoceros B*, pêchée aux chaluts dans l'Océan Indien Ouest (FAO 51)], antioxydant : disulfite de sodium. *Espèce précisée à côté du N° de lot (A ou B).
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 433 kJ 102 kcal | 5% AR* 5% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,9 g 0,4 g | 1% AR* 2% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 23 g | 46% AR* |
| Sel | 0,73 g | 12% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Crevettes pêchées dans l'Océan Indien Produit à Madagascar, conditionné en France
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
PlatBrochettes de poisson et gambas
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes
Avis clients
-
31 août 2025
bon produit ; bien placé comme prix . A conseiller
-
27 août 2025
J'adore ces crevettes 🍤 jamais déçue en wok en beignets , mayonnaise dans un curry ou bien combawa et citronnelle.
-
19 août 2025
Excellent pas de regrets, je recommande vivement ces crevettes 😉
-
16 août 2025
C'est un très bon produit, super et pas cher. J'en achèterai à nouveau
-
15 août 2025
Délicieuses et très pratique d avoir toujours ce produit
-
11 août 2025
les gambas ne se decortique pas bien du tout j'en avais acheté 2 paquets ... Je ne reprendrai pas ce produit
-
04 juin 2025
un bon produit gouteux, facile à préparer bon rapport qualité prix
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr