4 tournedos filet
- 4 pièces
- 197 kcal /100g 819 kJ /100g
Informations détaillées
- À la poêle Cuisson après décongélation Cuisson au poele pendant 4 minDéposez les tournedos dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps - à point : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 3 min à feu moyen en retournant à mi-temps
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 6 hSortez les tournedos de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat et laissez décongeler pendant 6 h.
- Au air fryer Cuisson sans décongélation Cuisson au airfryer pendant 6 min 30 - 8 min 30 secCuisson à 200°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier et laissez cuire 6 min 30 secondes à 8 minutes 30 secondes à 200 °C. Retournez à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 150g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 819 kJ 197 kcal | 10% AR* 10% AR* | 1229 kJ 295 kcal | 15% AR* 15% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 13 g 5,6 g | 19% AR* 28% AR* | 20 g 8,4 g | 29% AR* 42% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 38% AR* | 29 g | 58% AR* |
| Sel | 0,10 g | 2% AR* | 0,15 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Tournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de terre hasselback au thym et ail en chemise, jeunes cèpes poêlés à vos favoris
PlatTournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes12,93 € / personne - Ajouter la recette Emincé de tournedos aux morilles à vos favoris
PlatEmincé de tournedos aux morilles
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes10,74 € / personne
Conseils et petites astuces
Avis clients
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18 janvier 2026
J ai découvert ce produit suivi les indications pour le cuisiner et ce fut l explosion des papilles ..
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18 janvier 2026
Viande très tendre
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17 janvier 2026
Excellent produit
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15 janvier 2026
Bonne viande. C'est dommage pour le prix. Ça devrait être du bio français
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13 janvier 2026
Excellent. La viande est tendre, avec une tranche de foie gras Picard , c'est succulent !
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11 janvier 2026
J'achète cet article régulièrement car la viande est bonne et tendre
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11 janvier 2026
Très déçu , c'est la première fois que j'achète des tournedos, la viande est tendre, mais une fois dans la poêle, le gras ne tient pas, la viande en fait, c'est du reconstitué, pas un morceau entier. Fait pour le 31 décembre, je peux vous dire, que je n'étais pas fière de mes tournedos Rossini. 😞Picard n'est plus ce qu'il était 😕
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