4 tournedos filet
- 4 pièces
- 197 kcal /100g 819 kJ /100g
Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle Cuisson au poele pendant 4 minDéposez les tournedos dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps - à point : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 3 min à feu moyen en retournant à mi-temps
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 6 hSortez les tournedos de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat et laissez décongeler pendant 6 h.
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 6 min 30 - 8 min 30 secCuisson à 200°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier et laissez cuire 6 min 30 secondes à 8 minutes 30 secondes à 200 °C. Retournez à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Filet de viande bovine 87% (origine : France*), barde de porc 13%
- *ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : B
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 150g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de env 150g | % AR pour une portion de env 150g | |
| Energie | 819 kJ 197 kcal | 10% AR* 10% AR* | 1229 kJ 295 kcal | 15% AR* 15% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 13 g dont acides gras saturés : 5,6 g | Matières grasses : 19% AR* dont acides gras saturés : 28% AR* | Matières grasses : 20 g dont acides gras saturés : 8,4 g | Matières grasses : 29% AR* dont acides gras saturés : 42% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 38% AR* | 29 g | 58% AR* |
| Sel | 0,10 g | 2% AR* | 0,15 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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PlatTournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes12,93 € / personne - Ajouter la recette Emincé de tournedos aux morilles à vos favoris
PlatEmincé de tournedos aux morilles
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes10,74 € / personne
Conseils et petites astuces
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Isabelle Benoist
Excellent produit j’en achète régulièrement
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Avis de IDCD
Viande tendre MAIS inadmissible que chaque tournedos est constitué de plusieurs morceaux (jusqu’à 4) tenus par une barde egalement en morceaux ce qui fait que lorsque vous achetez des tournedos pour recevoir des invités, le résultat est plus que décevant ( obligés d’aller dans une boucherie pour acheter de VRAIS tournedos !!!
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Avis de Tatamaman
très tendre
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Avis de eugpra
Un léger manque de persillé. Mais délicieux et rapide à préparer avec les frites Picard
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Avis de tate13
j'en achète souvent bien qu'ils soient un peu chers compte tenu de l'épaisseur de la barde
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Avis de Alno
excellents
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Avis de Cat 05
Viande très tendre se tient bien a la cuisson.
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