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4 tournedos filet
- 4 pièces
- 197 kcal /100g 819 kJ /100g
Ref: 060149
la boîte de 600 g
Prix au kilo 48,31 €/kg
Prix soldé 28,99 €
Prix au kilo 48,31 €/kg
Prix soldé 28,99 €
Ces 4 tournedos de viande bovine 100% d’origine France sont taillés dans le filet du bœuf pour une tendreté maximale. Pièce appréciée des amateurs, c'est une viande maigre, naturellement source de protéines et de minéraux. A déguster garni d’un assortiment de petits légumes et de la sauce de votre choix.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- À la poêle Cuisson au poele pendant 4 minDéposez les tournedos dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps - à point : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 3 min à feu moyen en retournant à mi-temps
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 6 hSortez les tournedos de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat et laissez décongeler pendant 6 h.
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 6 min 30 - 8 min 30 secCuisson à 200°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier et laissez cuire 6 min 30 secondes à 8 minutes 30 secondes à 200 °C. Retournez à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
4 TOURNEDOS***
Liste des ingrédients
- Filet de viande bovine 87% (origine : France*), barde de porc 13%
- *ISSUE D’ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : B
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 150g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de env 150g | % AR pour une portion de env 150g | |
| Energie | 819 kJ 197 kcal | 10% AR* 10% AR* | 1229 kJ 295 kcal | 15% AR* 15% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 13 g dont acides gras saturés : 5,6 g | Matières grasses : 19% AR* dont acides gras saturés : 28% AR* | Matières grasses : 20 g dont acides gras saturés : 8,4 g | Matières grasses : 29% AR* dont acides gras saturés : 42% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 38% AR* | 29 g | 58% AR* |
| Sel | 0,10 g | 2% AR* | 0,15 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Tournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de terre hasselback au thym et ail en chemise, jeunes cèpes poêlés à vos favoris
PlatTournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes12,93 € / personne - Ajouter la recette Emincé de tournedos aux morilles à vos favoris
PlatEmincé de tournedos aux morilles
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes10,74 € / personne
Conseils et petites astuces
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Gégé 60300
Viande très tendre
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Avis de PATVAL
Très tendre
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Avis de Louloudu06
excellent ! tendre à souhait et facile à décongeler un vrai régal
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Avis de Chabi64
Une fois..mais pas deux.. Du "vrai" filet,ce n'est pas cela!
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Avis de Babetou
Délicieusement tendres!
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Avis de 55Mar
excellent produit
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Avis de Xlol
Très tendre, une gourmandise
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