4 tournedos filet
- 4 pièces
- 197 kcal /100g 819 kJ /100g
Informations détaillées
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 6 hSortez les tournedos de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat et laissez décongeler pendant 6 h.
- À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 4 minDéposez les tournedos dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps - à point : 2 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 3 min à feu moyen en retournant à mi-temps
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-b
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 150 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 819 kJ 197 kcal | 10% AR* 10% AR* | 1229 kJ 295 kcal | 15% AR* 15% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 13 g 5,6 g | 19% AR* 28% AR* | 20 g 8,4 g | 29% AR* 42% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 38% AR* | 29 g | 58% AR* |
| Sel | 0,10 g | 2% AR* | 0,15 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Tournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de terre hasselback au thym et ail en chemise, jeunes cèpes poêlés à vos favoris
PlatTournedos, condiment figue-vin rouge, pommes de...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes12,72 € / personne -
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Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes10,66 € / personne
Conseils et petites astuces
Avis clients
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30 août 2025
à ne pas acheter si vous souhaitez cuisiner ce tournedos pour des amis; en effet, à la cuisson, le tournedos se sépare en 2, parfois 3 morceaux ce qui rend la présentation désastreuse pour un article de ce prix
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26 août 2025
Une superbe pièce de viande 🥩 !! La cuisson à point donne une impression de restaurant
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18 août 2025
EXCELLENTE QUALITE. TRES TENDRE ET GOUTEUX. CUISSON FACILE.
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04 août 2025
Tendre avec un goût très agréable avec le côté pratique des produits picard, à compléter avec des bonnes frites rustiques
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24 juin 2025
Il n'y a aucune indication sur l'origine de la viande. C'est bien dommage !
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10 juin 2025
La viande est belle, mais je trouve qu'elle n'a aucun goût. Le filet, en lui-même n'est déjà pas une viande très goûteuse, la congélation n'arrange pas les choses.
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13 mars 2025
très facile à cuire et délicieux, mes invités ont été ravis. merci
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