2 tranches de foie de veau, origine France
- 2 pièces
- 122 kcal /100g 513 kJ /100g
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
Modes de préparation
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 6 hLaissez décongeler les produits dans leurs emballages plastiques 6 heures. Attendez 5 minutes à température ambiante (20 °C) avant cuisson.
- Retirez les emballages et décongelez les produits dans un plat adapté. Pour 1 tranche : 1 minutes 30 secondes Pour 2 tranches : 3 minutes
- À la poêle Cuisson au poele pendant 6 - 9 minRetirez les emballages et faites cuire les produits 6 minutes pour une cuisson "rosé" et 9 minutes pour une cuisson "bien cuit" avec un peu de matière grasse, à feu doux moyen, en les retournant régulièrement.
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 6 - 9 minCuisson à 180°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier en les espaçant et laissez cuire 6 à 9 minutes à 180 °C. Retournez à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Foie de veau (origine : France*)
- *Issue d’animaux nés, élevés et abattus en France
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : B
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 125g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de env 125g | % AR pour une portion de env 125g | |
| Energie | 513 kJ 122 kcal | 6% AR* 6% AR* | 641 kJ 153 kcal | 8% AR* 8% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 2,7 g dont acides gras saturés : 1,3 g | Matières grasses : 4% AR* dont acides gras saturés : 6% AR* | Matières grasses : 3,4 g dont acides gras saturés : 1,6 g | Matières grasses : 5% AR* dont acides gras saturés : 8% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 4,8 g dont sucres : 4,0 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 4% AR* | Glucides : 6,0 g dont sucres : 5,0 g | Glucides : 2% AR* dont sucres : 6% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 39% AR* | 24 g | 48% AR* |
| Sel | 0,17 g | 3% AR* | 0,21 g | 3% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Avis clients
Liste des avis
-
Avis de da69
Bon produit avec du goût. Qualité correcte. Le prix reste raisonnable.
-
Avis de ValerieC
Très bon produit, tendre sans nerf. aussi bon que chez le boucher
-
Avis de Sicotte
Le foie de veau était excellent. Le produit n’est plus disponible mais j’en achèterai à nouveau quand il réapparaîtra.
-
Avis de cosmos06b
C'est la première fois que j'en achète et n'ai pas été déçue par rapport à celles qu'on trouve en grande surface. C'est vrai, elles sont un peu épiasses, mais en suivant bien le mode de préparation (à la poêle) et une persillade, le tout arrosé de jus de citron, je me suis régalée. Le prix aussi est très compétitif. J'en reprendrai.
-
Avis de mistic
Produit très décevant. J'appréciais beaucoup ce produit mais sa qualité a changé. Les deux tranches de foie étaient granuleuses.
-
Avis de Gremina
La qualité a beaucoup baissée. Tranche beaucoup trop épaisse et très irrégulière entraînant une mauvaise homogénéité de la cuisson. Beaucoup de nerfs donnant une consistance très caoutchouteuse. Vraiment déçue. Très mauvaise qualité. Je n'en reprendrai plus.
-
Avis de micar51
Délicieux produit, conseils de cuisson parfaits pour une dégustation pleine de plaisir.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr