2 tranches de foie de veau
- 2 pièces
- 111 kcal /100g 470 kJ /100g
Nos suggestions de remplacement
Informations détaillées
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 3 hSortez les tranches de l'étui carton sans retirer le film plastique. Laissez-les décongeler 3 h au réfrigérateur. Retirez l'emballage plastique et laissez reposer 5 min à température ambiante avant cuisson.
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 2 minSortez les tranches de l'étui carton, retirez le film plastique. Laissez-les décongeler le temps indiqué dans un récipient adapté, sans les superposer. 1 tranche : 2 min - 2 tranches : 4 min
- À la poêle CUISSON Cuisson au poele pendant 4 minDéposez les tranches dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse. Faites-les cuire à feu moyen 4 à 6 min selon que vous appréciez le foie rosé ou bien cuit. Retournez régulièrement
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Foie de veau (origine : France*)
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 125 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 470 kJ 111 kcal | 6% AR* 6% AR* | 588 kJ 139 kcal | 7% AR* 7% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,8 g 0,3 g | 1% AR* 2% AR* | 1,0 g 0,4 g | 1% AR* 2% AR* |
| Glucides dont sucres | 5,8 g 4,1 g | 2% AR* 5% AR* | 7,3 g 5,1 g | 3% AR* 6% AR* |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | % AR* | 2,8 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | 38% AR* | 24 g | 48% AR* |
| Sel | 0,17 g | 3% AR* | 0,21 g | 4% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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27 mars 2025
Bon produit avec du goût. Qualité correcte. Le prix reste raisonnable.
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24 février 2025
Très bon produit, tendre sans nerf. aussi bon que chez le boucher
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21 janvier 2025
Le foie de veau était excellent. Le produit n’est plus disponible mais j’en achèterai à nouveau quand il réapparaîtra.
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17 janvier 2025
C'est la première fois que j'en achète et n'ai pas été déçue par rapport à celles qu'on trouve en grande surface. C'est vrai, elles sont un peu épiasses, mais en suivant bien le mode de préparation (à la poêle) et une persillade, le tout arrosé de jus de citron, je me suis régalée. Le prix aussi est très compétitif. J'en reprendrai.
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06 décembre 2024
Produit très décevant. J'appréciais beaucoup ce produit mais sa qualité a changé. Les deux tranches de foie étaient granuleuses.
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19 septembre 2024
La qualité a beaucoup baissée. Tranche beaucoup trop épaisse et très irrégulière entraînant une mauvaise homogénéité de la cuisson. Beaucoup de nerfs donnant une consistance très caoutchouteuse. Vraiment déçue. Très mauvaise qualité. Je n'en reprendrai plus.
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06 septembre 2024
Délicieux produit, conseils de cuisson parfaits pour une dégustation pleine de plaisir.
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