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2 boudins noirs aux oignons
- 2 pièces
- 306 kcal /100g 1266 kJ /100g
Ref: 015813
la boîte de 250 g
Prix au kilo 13,96 €/kg
Prix soldé 3,49 €
Prix au kilo 13,96 €/kg
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Ces 2 boudins noirs aux oignons vous apportent bienfaits et plaisirs à chaque bouchée. Issus de porcs d’origine France, c’est un plat à partager avec une purée maison pour conjuguer simplicité et authenticité.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Afin de conserver toutes les qualités organoleptiques de ces boudins, nous vous déconseillons de les réchauffer sans décongélation préalable.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 6 h6 h hors de l'étui dans l'emballage en plastique.
- Sortez les boudins noirs de leur étui et du plastique et déposez-les sur un plat adapté. Laissez-les décongeler à couvert le temps indiqué : - 1 boudin : 5 min - 2 boudins : 8 min Laissez reposer 5 min avant réchauffage.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 6 minAvant réchauffage, piquez les boudins avec une fourchette. Déposez les boudins dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse et laissez-les réchauffer 6 min à feu doux et à couvert en les retournant régulièrement.
- Au four Cuisson au four pendant 15 minCuisson à 180°CPréchauffez votre four à 180°C (th.6). Déposez les boudins dans un plat avec un peu de matière grasse, enfournez à mi-hauteur et laissez-les réchauffer le temps indiqué en les retournant à mi-temps. - Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 15 min
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 boudins noirs aux oignons cuits, congelés
Liste des ingrédients
- Sang de porc (origine : France*), gras de porc (origine : France*), oignon cuit 29,1% (oignon 28,3%, oignon déshydraté), couenne cuite (origine : France*), sel, épices et plantes aromatiques, boyau naturel de porc.
- *Issue d’animaux nés, élevés et abattus en France
- Peut contenir des traces de : Céréales contenant du gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf, Moutarde, Mollusques
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : D
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 125g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 125g | % AR pour une portion de 125g | |
| Energie | 1266 kJ 306 kcal | 15% AR* 15% AR* | 1582 kJ 383 kcal | 19% AR* 19% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 28 g dont acides gras saturés : 11 g | Matières grasses : 39% AR* dont acides gras saturés : 55% AR* | Matières grasses : 35 g dont acides gras saturés : 14 g | Matières grasses : 49% AR* dont acides gras saturés : 68% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 2,1 g dont sucres : 2 g | Glucides : 1% AR* dont sucres : 2% AR* | Glucides : 2,6 g dont sucres : 2,5 g | Glucides : 1% AR* dont sucres : 3% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | % AR* | 2,2 g | % AR* |
| Protéines | 12 g | 23% AR* | 15 g | 29% AR* |
| Sel | 1,4 g | 24% AR* | 1,8 g | 30% AR* |
| Fer - mg | 17,13 mg | % AR* | 21,42 mg | % AR* |
AQR = Apport Quotidien de Référence (Fer=14mg).
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de sang de porc origine France, oignons origine UE et non-UE
Avis clients
Liste des avis
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Avis de ntr75
Bon produit
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Avis de Penvins
je n'avais jamais acheté de boudins noirs chez Picard ils sont aussi bons que chez le boucher!
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Avis de ventura
Très bon goût
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Avis de Runland
Très satisfait
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Avis de tichka
très bon produit trés digeste
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Avis de rd83
Depuis toujours, je suis ravi des produits Picard ; Ils sont excellents, bien préparés, toujours frais et très présentables ! Les prix sont corrects. Je n'ai , de plus, jamais eu de problème quelconque avec Picard !
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Avis de Murette24
J’achète régulièrement ce produit Il est délicieux et je le recommande
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