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4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
- 222 kcal /100g 925 kJ /100g
Ref: 017217
le sachet de 600 g
Prix au kilo 32,00 €/kg
Prix soldé 19,20 €
Sélection Top Chef
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Elevé dans les eaux froides et profondes des fjords norvégiens, ce saumon Atlantique présente une chair rose, riche et nourrissante. Décliné en 4 pavés sans peau ni arête, il se cuisine simplement poêlé avec des champignons de Paris et du riz basmati ou bien rôti avec des tagliatelles aux épinards. Un délice !
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Avant toute utilisation sans le sachet cuisson individuel, passez le produit sous l'eau froide
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 9 - 12 minFaites cuire 9 à 12 min les pavés sans leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante. Laissez reposer 2 min avant de servir.
- Au bain-marie Cuisson au bainmarie pendant 11 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 11 min environ à partir de la reprise du frémissement. Egouttez, laissez reposer 2 min, servez.
- Au four Cuisson au four pendant 20 - 24 minCuisson à 180°C-préchauffé à 180°C (th. 6). Déposez les pavés sans leur sachet dans un plat, laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 22 à 24 min - Four à chaleur tournante : 20 à 22 min.
- Au micro-ondes Cuisson au microondes pendant 5 minCuisson à 900 W(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire 5 min pour 2 pavés sans leur sachet, à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 2 min avant de servir.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 6 h6 heures, dans le sachet individuel.
- Faites décongeler 5 min pour 2 pavés sans leur sachet, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 5 - 6 minFaites saisir les pavés sans leur sachet 5 à 6 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
4 pavés de saumon atlantique, qualité sans arête, surgelés
Liste des ingrédients
- Saumon atlantique (POISSONS) (Salmo salar élevé en Norvège) qualité sans arête*.
- *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 925 kJ 222 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 16 g dont acides gras saturés : 2,3 g | Matières grasses : 23% AR* dont acides gras saturés : 12% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 40% AR* |
| Sel | 0,09 g | 1% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit emballé en France
ou
Produit élevé et élaboré en Norvège, emballé en France
ou
Produit élevé et élaboré en Norvège, emballé en France
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Avis clients
Liste des avis
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Avis de Philla
Très satisfait, produit de qualité, les pavés sont copieux et faciles à préparer
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Avis de MITOU 2
TRES CONTENT ET BON
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Avis de FBLAN
au top trop bon
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Avis de BB 94
Très cher mais exceptionnel 👍👍👍👍👍👍👍👍
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Avis de Chrismart
produit apprécié en famille
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Avis de Chris33a
Je suis très satisfait du saumon que j'ai acheté récemment, par contre, l'année dernière, j'ai été particulièrement déçu par le Paris-Brest, cela n'avait absolument rien à voir avec le Paris-Brest du pâtissier, chez lequel je me sers habituellement, place Jean Hameau, à La Teste.
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Avis de Nana Tuba
Très bon saumon d'élevage
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