4 pavés de saumon atlantique, élevé en Norvège
- 4 pièces
- 192 kcal /100g 802 kJ /100g
Informations détaillées
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Conseils de préparation
PréparationAvant toute utilisation sans le sachet cuisson individuel, passez le produit sous l'eau froide
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélationCuisson au paniervapeur pendant 9 - 12 minFaites cuire 9 à 12 min les pavés sans leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'une eau frémissante. Laissez reposer 2 min avant de servir. -
Au bain-marie
Cuisson sans décongélationCuisson au bainmarie pendant 11 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 11 min environ à partir de la reprise du frémissement. Egouttez, laissez reposer 2 min, servez. -
Au four
Cuisson sans décongélationCuisson au four pendant 20 - 24 minCuisson à 180°C-préchauffé à 180°C (th. 6). Déposez les pavés sans leur sachet dans un plat, laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 22 à 24 min - Four à chaleur tournante : 20 à 22 min. -
Au micro-ondes
Cuisson sans décongélationCuisson au microondes pendant 5 minFaites cuire 5 min (pour 2 pavés sans leur sachet), à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 2 min avant de servir. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 6 h6 heures -
Au micro-ondes
DécongélationCuisson au microondes pendant 5 minFaites décongeler 5 min pour 2 pavés, sans leur sachet en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min.
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À la poêle
Cuisson après décongélationCuisson au poele pendant 5 - 6 minFaites saisir les pavés sans leur sachet 5 à 6 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
802 kJ
192 kcal
|
10% AR*
10% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
12 g
2,1 g
|
18% AR*
10% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0 g
0 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0 g
|
-
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| Protéines |
20 g
|
40% AR*
|
| Sel |
0,08 g
|
1% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
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Avis clients
Note moyenne 4.59
4.59 sur 5.0
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21 avril 2021
Vraiment séduite par ce poisson, je fais en sorte de toujours en avoir au congélateur ! Je décongele 1min30 au micro onde avant de faire cuire à la poele.
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11 février 2021
Delicieux cuit et en tartare également A acheter sans hésitation
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22 janvier 2021
J'adore le saumon c'est mon poisson prefere. Celui ci a vraiment beaucoup de gout. Il est vraiment delicieux. Miam miam
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11 janvier 2021
Qualité détériorée sur les deux dernières livraisons alors que les précédents produits étaient excellents. Consistance molle et goût médiocre. Serait-ce pour cette raison que les pavés étaient en promotion ? Bien trop chers malgré tout pour la mauvaise qualité.
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09 décembre 2020
pour les adeptes des sashimi il est préférable tout de suite alors de passer au sashimi Picard en effet ce poisson et excellent cru voir meilleur cru que cuit. vous achetez en plus le wasabi et les feuilles de pétales rose gingembre ainsi que la petite sauce salée ou sucrée que vous trouver dans un supermarché chinois vous verrez la différence cela change du tout au tout sur la qualité et vous vous rendez compte que vous payez une fortune alors que maison c'est économique et c'est carrément meilleur
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28 novembre 2020
Très bon produit. Je recommande même si je reconnais que le prix est un peu élevé !
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27 novembre 2020
Excellent ce poisson et surtout 0 arête. Fondant et goûteux j ai adoré
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