4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège

4 pièces
194 kcal /100g 809 kJ /100g

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Ref: 019801

le sachet de 400 g

32,47 €/kg

12,99 €

-50% sur le moins cher des 2 parmi une sélection

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Elevés dans les eaux froides des fjords norvégiens, ces saumons de qualité supérieure en goût comme en fraîcheur sont présentés en portions de 100 g environ sans peau ni arête, découpées dans le filet du saumon puis emballés individuellement en sachet cuisson. Ce poisson gras (10 à 15% de lipides) à la chair rose et d’une texture moelleuse, permet toutes les préparations : cru, mi-cuit et cuit selon vos goûts et vos envies.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
Avant toute utilisation sans le sachet cuisson individuel, passez le produit sous l'eau froide.

Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au paniervapeur pendant 5-6 min

Faites cuire les portions de filets, hors de leur sachet, 5 à 6 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court- bouillon frémissant. Laissez reposer 2 min avant de servir.
Au bain-marie CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au bainmarie pendant 5-6 min

Plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 à 6 min à partir de la reprise du frémissement. Laissez reposer 2 min avant de servir.
Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au four pendant 10-14 min

Cuisson à 180°C

-préchauffé à 180 °C (th. 6) : Déposez les portions de filets hors de leur sachet dans un plat adapté. Faites cuire, à mi-hauteur, 10 à 14 min.
Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 3 min

(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 3 min pour 2 portions de filets hors de leur sachet, à couvert en retournant à mi-temps.

Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 5 min

Faites décongeler dans un plat adapté 5 min pour 2 portions de filets sans leur sachet, en retournant à mi- temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 3 h

3 heures.

À la poêle CUISSON

Cuisson au poele pendant 2 min 30

Faites saisir les portions de filets sans leur sachet 2 min 30 environ dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 portions de filets de Saumon atlantique, qualité sans arête, surgelées

Liste des ingrédients

Saumon atlantique (POISSONS) qualité sans arête*, Salmo salar élevé en Norvège.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	809 kJ 194 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	13 g 2,1 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	20 g	% AR*
Sel	0,08 g	% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit emballé en France

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Avis clients

Note moyenne 4.38

D'où proviennent les avis clients ?

07 septembre 2025

Je viens d’acheter ce jour le poulet tilla Que je viens de cuisiner suivant vos instructions Désolée de vous faire part de mon avis : ce plat est n’est pas mangeable
06 septembre 2025

La cuisson avec sachet plongé dans l’eau bouillante est très pratique, pas besoin de matières grasses.
06 septembre 2025

J'ai acheté deux paquets le mois dernier j'ai profité de 50% sur le deuxième et aucun regret
06 septembre 2025

Très bon produit, pas de peau ,pas d'arêtes ,parfait.
04 septembre 2025

Toujours excellents,toujours contente de ce produit
04 septembre 2025

J’ai acheté ce saumon la semaine dernière et j’en suis satisfaite.
04 septembre 2025

Achat régulier, satisfaisant. Je préfère, chez Picard, les pavés de saumon, mais ces filets ont un format plus petit qui nous convient mieux (petits appétits...). La cuisson dans son sachet hermétique conserve le goût sans imprégner la casserole. J'avais juré que je n'utiliserais jamais ce mode de cuisson (indigne de la gastronomie française!!!) mais c'est bien pratique!