4 portions de filets de saumon atlantique, Norvège
- 4 pièces
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation sans les sachets cuisson, passez les portions de filets de saumon sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 5-6 minFaites cuire les portions de filets, hors de leur sachet, 5 à 6 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court- bouillon frémissant. Laissez reposer 2 min avant de servir.
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Au bain-marie
Cuisson sans décongélation
Cuisson au bainmarie pendant 5-6 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 5 à 6 min à partir de la reprise du frémissement. Laissez reposer 2 min avant de servir.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 10-14 minCuisson à 180°C-préchauffé à 180°C (th. 6) : Déposez les portions de filets hors de leur sachet dans un plat adapté. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 12 à 14 min - Four à chaleur tournante : 10 à 12 min
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 minFaites cuire, dans un plat adapté, 3 min pour 2 portions de filets hors de leur sachet, à couvert en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 5 minFaites décongeler dans un plat adapté 5 min pour 2 portions de filets sans leur sachet, en retournant à mi- temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 3 h3 heures.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 2 min 30Faites saisir les portions de filets sans leur sachet 2 min 30 environ dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
802 kJ
192 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
12 g
2,1 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
0 g
0 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
0 g
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% AR*
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| Protéines |
20 g
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% AR*
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| Sel |
0,08 g
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% AR*
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| dont acides gras Omega 3 |
2,3 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes
Avis clients
4.62 sur 5.0
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25 juin 2022
Très bon rapport qualité-prix. Très satisfaite du produit
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12 juin 2022
Très facile à préparer après décongélation 1 nuit au réfrigérateur ; à la poêle avec un peu d'huile, à feux doux, 4 mn de chaque coté.
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04 avril 2022
Poisson facile à préparer. Juste un très léger bémol: petite portion
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04 avril 2022
c'est le seul poisson que je cuisine, je le met dans l'eau et je le fais cuire environ 10 mn. C'est très bon
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30 mars 2022
Meilleur totalement cuit que mi-cuit, pour ceux qui apprécie le saumon partiellement cru, filets trop fins
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29 mars 2022
très bon produit, taille idéale. Je le prépare à la vapeur ave du romarin : un délie
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28 mars 2022
Indispensable dans mon congélateur, je préfère le décongeler en papillotes ou à la poêle, avec fondue de poireau, en quiche ou pommes vapeur
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