Filets de maquereau
- 4 pièces
- 246 kcal /100g 1021 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 6 - 10 minFaites cuire les filets 6 à 10 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 20 min 15 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : Déposez les filets sur un lit d'oignons, mélange d'herbes et un peu de vin blanc. Faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 15 min Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 5 - 8 minBadigeonnez la peau des filets d'huile, laissez cuire 5 à 8 min à feu moyen en retournant à mi-temps.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 - 4 minFaites cuire, dans un plat adapté, à couvert, 3 à 4 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 5 - 8 minPlongez les filets dans un court-bouillon bien relevé et frémissant. Laissez cuire 5 à 8 min à partir de la reprise du frémissement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1021 kJ
246 kcal
|
12% AR*
12% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
20 g
4,7 g
|
28% AR*
23% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
17 g
|
34% AR*
|
| Sel |
0,75 g
|
13% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-c
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
4.63 sur 5.0
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25 janvier 2023
J'adore, un vrai régal entouré d'échalotes, d'ail et de rondelles de tomates !! Je ferme les yeux en les savourant et je suis en bord de mer car ils sont bien "iodés !".
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23 janvier 2023
impossible de manger des maquereaux en boite depuis que j'ai testé ce produit. Fin, délicat, moelleux, un délice à la poêle
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13 janvier 2023
J'ai acheté les filets de maquereaux .sur le conseil d'une personne très sympa chez Picard Capdenac .Je suis très contente. Poisson qui a du goùt et facile à cuisiner.
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04 janvier 2023
Les filets de maquereaux sont délicieux et très copieux. Faciles à préparer.
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27 novembre 2022
Je les cuits 20 minutes au four pour qu'ils soient dorés. Avec des pâtes, c'est délicieux.
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20 novembre 2022
Très bon. Je l'ai toujours dans notre congélateur.
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08 novembre 2022
Bon produit pratique à utiliser! Bonne tenue du filet à la cuisson et goût agréable...
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