Filets de maquereau
- 4 pièces
- 246 kcal /100g 1021 kJ /100g
Nos suggestions de remplacement
Informations détaillées
- Conseils de préparation CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 6 - 10 minFaites cuire les filets 6 à 10 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 20 min 15 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : Déposez les filets sur un lit d'oignons, mélange d'herbes et un peu de vin blanc. Faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 15 min Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
- À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 5 - 8 minBadigeonnez la peau des filets d'huile, laissez cuire 5 à 8 min à feu moyen en retournant à mi-temps.
- Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 3 - 4 minFaites cuire, dans un plat adapté, à couvert, 3 à 4 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
- Au court-bouillon CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au courtbouillon pendant 5 - 8 minPlongez les filets dans un court-bouillon bien relevé et frémissant. Laissez cuire 5 à 8 min à partir de la reprise du frémissement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1021 kJ 246 kcal | 12% AR* 12% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 20 g 4,7 g | 28% AR* 23% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | 34% AR* |
| Sel | 0,75 g | 13% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
ApéritifRillettes de maquereau, gingembre et citron vert
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes1,35 € / personne - Ajouter la recette Rillettes de maquereaux à vos favoris
ApéritifRillettes de maquereaux
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes2,75 € / personne -
EntréeSalade tiède de maquereau pomme de terre et...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes4,24 € / personne -
PlatMaquereaux à la moutarde et au thym aux légumes...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes4,49 € / personne - Ajouter la recette Filets de maquereaux marinés façon gravlax, sauce aux airelles à vos favoris
PlatFilets de maquereaux marinés façon gravlax, sauce...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes2,75 € / personne -
PlatSaba nitsuke (maquereau cuit minute au soja et...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes3,75 € / personne -
PlatPolpette di sgombro - Boulettes de maquereau à la...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes1,83 € / personne
Avis clients
-
10 mai 2025
Très bon produit facile à préparer même à la vapeur
-
21 avril 2025
Très bonne qualité de filets ! Ils sont facile à cuisiner et aussi bon que des frais. Ils ne rétrécissent pas à la cuisson ! Vraiment un excellent produit ! Je renouvellerai cet achat ! A conseiller !
-
20 avril 2025
Ces filets de maquereau sont bons mais très difficile à digérer.
-
11 avril 2025
très belle qualité de poisson rapide à cuire à la poêle
-
11 avril 2025
J'ai découvert les filets de maquereau surgelé lors d'une promotion (habituellement je les achète en boite de conserve, je vais délaisser), j'ai été agréablement surprise. Ils sont très bons!! Ils ne bougent pas en cuisson. Très peu d'arrête (2 à 3 par filet et encore).
-
07 avril 2025
J'ai découvert les filets de maquereau surgelés (habituellement consommés en boite de conserve), en profitant de la réduction. Très satisfaite, j'en ai déjà rachetés.
-
05 avril 2025
Très bon maquereau, les préparations sont nombreuses et rapides pour se faire plaisir. Un poisson incontournable pour ses qualités gustatives et pour sa santé. Ce conditionnement est très pratique.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr
