Filets de maquereau
- 4 pièces
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
-
Conseils de préparation
Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
-
Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 6 - 10 minFaites cuire les filets 6 à 10 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
-
Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 20 min 15 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : Déposez les filets sur un lit d'oignons, mélange d'herbes et un peu de vin blanc. Faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 15 min Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
-
À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 5 - 8 minBadigeonnez la peau des filets d'huile, laissez cuire 5 à 8 min à feu moyen en retournant à mi-temps.
-
Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 - 4 minFaites cuire, dans un plat adapté, à couvert, 3 à 4 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
-
Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 5 - 8 minPlongez les filets dans un court-bouillon bien relevé et frémissant. Laissez cuire 5 à 8 min à partir de la reprise du frémissement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1021 kJ
246 kcal
|
12% AR*
12% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
20 g
4,7 g
|
28% AR*
23% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
17 g
|
34% AR*
|
| Sel |
0,75 g
|
13% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-c
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
Ajouter la recette Salade tiède de maquereau pomme de terre et avocat, sauce beurre-citron à vos favoris
EntréeSalade tiède de maquereau pomme de terre et...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes -
Plat
Maquereaux à la moutarde et au thym aux légumes...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes -
Plat
Filets de maquereaux marinés façon gravlax, sauce...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes -
Ajouter la recette Polpette di sgombro - Boulettes de maquereau à la sicilienne à vos favoris
Plat
Polpette di sgombro - Boulettes de maquereau à la...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes
Avis clients
4.46 sur 5.0
-
08 août 2022
Filets de maquereau, Pratique, frais, rôtis c'est délicieux avec une sauce au citrons ou tout autre qui vous plaise. le sachet de 6 pc est aussi OK pour un ménage de retraité à deux personnes.
-
28 juillet 2022
Excellent au goût poêlé avec citron et un trait de vinaigre de cidre. Attention cependant quelques petites arêtes dans la partie la plus charnue.,
-
05 juillet 2022
Filets ayant beaucoup de goût, c'est pratique et vraiment peu cher !
-
26 juin 2022
Pratique et délicieux... Ne pas s'en priver... Bon appétit!
-
25 juin 2022
produit basique et goûteux prix intéressant facile d'emploi
-
16 juin 2022
Je les adore ils sont vraiment bons et rapide à cuire. Très peu d'arrêtes. Je les recommande vivement
-
24 mai 2022
Toute la famille en raffole ! Essayez-les dans la recette de "salade tiède de filets de maquereaux à l'avocat, avec la sauce beurre-citron, accompagnés de pommes de terre grenaille" (recette à retrouver sur le site) : un régal !
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr