Filets de maquereau
- 4 pièces
- 246 kcal /100g 1021 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Cuisson sans décongélation Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 6 - 10 minFaites cuire les filets 6 à 10 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 20 min 15 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : Déposez les filets sur un lit d'oignons, mélange d'herbes et un peu de vin blanc. Faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 15 min Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
- À la poêle Cuisson sans décongélation Cuisson au poele pendant 5 - 8 minBadigeonnez la peau des filets d'huile, laissez cuire 5 à 8 min à feu moyen en retournant à mi-temps.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 3 - 4 minCuisson à 900 WFaites cuire, dans un plat adapté, à couvert, 3 à 4 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 5 - 8 minPlongez les filets dans un court-bouillon bien relevé et frémissant. Laissez cuire 5 à 8 min à partir de la reprise du frémissement.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1021 kJ 246 kcal | 12% AR* 12% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 20 g 4,7 g | 28% AR* 23% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | 34% AR* |
| Sel | 0,75 g | 13% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
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06 février 2026
Produit inégalable ! Naturel ,avec sa prestation on garde toute la saveur du maquereau ,digeste ,pas sec et super facile à préparer ! On trouve ce produit que chez Picard ! Un peu cher mais délicieux et original .
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05 février 2026
J'ai acheté ce produit est riche en oméga 3
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04 février 2026
Le paquet est plus petit qu'avant
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03 février 2026
Trop cher ! Votre prix a augmenté de manière excessive. Je vais l'acheter ailleurs. Dommage, je les aimais beaucoup mais là il y a des limites
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01 février 2026
TRES PRATIQUE D'UTILISATION. LES FILETS SONT PRETS A CUIRE ET DEBARASSES DE L'ARETE CENTRALE.
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01 février 2026
Forcer de constater que les avis des clients ne sont absolument pas pris en compte. Cela fait des année que j’achète ce maquereau chez picard à ma grande surprise comme à mes habitude je vais chez picard et la le prix de 8.90 est passer à 12,99. Je n’ai pas pu acheté car sa ne rentrait pas dans mon budget. C’est incroyable et choquant de demander au gens de consommer français et d’augmenter autant le prix. Quel sont les raisons? Que vont il encore inventer pour justifier cette hausse? La main d’œuvre ? Le coup de production? Donc c’est au client de payer ? Arrêter un peu et respecter la clientèle, même le vendeur était déboussolé et s’excuser de honte alors qu’il n’y ai pour rien. Respecter un peu le peuple s’il vous plaît.
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31 janvier 2026
Toujours très bons
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