Filets de maquereau
- 4 pièces
- 246 kcal /100g 1021 kJ /100g
Nos suggestions de remplacement
Informations détaillées
- Conseils de préparation Cuisson sans décongélation Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 6 - 10 minFaites cuire les filets 6 à 10 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 20 min 15 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : Déposez les filets sur un lit d'oignons, mélange d'herbes et un peu de vin blanc. Faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 15 min Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
- À la poêle Cuisson sans décongélation Cuisson au poele pendant 5 - 8 minBadigeonnez la peau des filets d'huile, laissez cuire 5 à 8 min à feu moyen en retournant à mi-temps.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 3 - 4 minFaites cuire, dans un plat adapté, à couvert, 3 à 4 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 5 - 8 minPlongez les filets dans un court-bouillon bien relevé et frémissant. Laissez cuire 5 à 8 min à partir de la reprise du frémissement.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1021 kJ 246 kcal | 12% AR* 12% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 20 g 4,7 g | 28% AR* 23% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | 34% AR* |
| Sel | 0,75 g | 13% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
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21 avril 2025
Très bonne qualité de filets ! Ils sont facile à cuisiner et aussi bon que des frais. Ils ne rétrécissent pas à la cuisson ! Vraiment un excellent produit ! Je renouvellerai cet achat ! A conseiller !
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20 avril 2025
Ces filets de maquereau sont bons mais très difficile à digérer.
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11 avril 2025
très belle qualité de poisson rapide à cuire à la poêle
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11 avril 2025
J'ai découvert les filets de maquereau surgelé lors d'une promotion (habituellement je les achète en boite de conserve, je vais délaisser), j'ai été agréablement surprise. Ils sont très bons!! Ils ne bougent pas en cuisson. Très peu d'arrête (2 à 3 par filet et encore).
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07 avril 2025
J'ai découvert les filets de maquereau surgelés (habituellement consommés en boite de conserve), en profitant de la réduction. Très satisfaite, j'en ai déjà rachetés.
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05 avril 2025
Très bon maquereau, les préparations sont nombreuses et rapides pour se faire plaisir. Un poisson incontournable pour ses qualités gustatives et pour sa santé. Ce conditionnement est très pratique.
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29 mars 2025
Délicieux au four 20mn sur un lit de mélange d'herbes thai, d'échalotes et d'oignons, un peu d'eau au fond du plat côté peau vers le haut bien sûr. Accompagné d'un riz thaï bien sûr ! Toute la famille s'est régalé !
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