Filets de colin d'Alaska MSC

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Informations détaillées

- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 5 - 8 minFaites cuire les filets 5 à 8 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 3 - 6 minPlongez les filets dans l'eau bouillante et laissez cuire 3 à 6 min à partir de la reprise du frémissement.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 10 - 12 minpréchauffé à 210 °C (th. 7) : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 12 à 15 min - Four à chaleur tournante : 10 à 12 min.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 3 - 4 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 3 à 4 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.
- Conseils de préparation Cuisson après décongélation
- Au micro-ondes Décongélation Cuisson au microondes pendant 4 - 6 minFaites décongeler dans un plat adapté 4 à 6 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 h4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 3 - 4 minFaites saisir les filets 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Nutri-score du produit: nutriscore-a
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie | 322 kJ 76 kcal | % AR* % AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 0,8 g 0,1 g | % AR* % AR* |
Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
Protéines | 17 g | % AR* |
Sel | 0,40 g | % AR* |

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Plat
Fishcakes de colin et sa sauce citron yaourt
Difficulté de la recette : 1/3Temps : 15 à 30 minutes5,74 € / personne -
- Plat
Patties d'automne au colin et au riz
Difficulté de la recette : 1/3Temps : 15 à 30 minutes
Avis clients
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04 février 2025
Bon goût et chair tendre malgré la cuisson au micro-ondes.
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14 janvier 2025
Produit facile à cuisiner, très bon. Parfait avec riz ou purée.
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24 novembre 2024
Très bon produit, de cuisine très bien, en vapeur ou à la poêle accompagné comme on le souhaite
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15 août 2024
Trop fins, il ne reste plus grand chose en fin de cuisson . Dommage car la chair est fine et savoureuse.
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23 juillet 2024
Nous n'avons pas aimé du tout ce produit, Les filets sont trop fins, ils réduisent beaucoup à la cuisson, cela fait un produit peu économique, au point de vue goût ce n'est pas agréable et sec
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19 juillet 2024
Super rapide à chauffer et très bon de plus le prix très interessant
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01 juillet 2024
Très faciles à préparer, notamment pour les enfants, car il n'y a pas d'arêtes et ils cuisent rapidement. Tout ça pour un prix maitrisé!
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