Filets de colin d'Alaska MSC
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 5 - 8 minFaites cuire les filets 5 à 8 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 3 - 6 minPlongez les filets dans l'eau bouillante et laissez cuire 3 à 6 min à partir de la reprise du frémissement.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 10 - 12 minpréchauffé à 210 °C (th. 7) : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 12 à 15 min - Four à chaleur tournante : 10 à 12 min.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 - 4 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 3 à 4 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 - 6 minFaites décongeler dans un plat adapté 4 à 6 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4 h4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 3 - 4 minFaites saisir les filets 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
322 kJ
76 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,8 g
0,1 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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Fibres alimentaires |
< 0,5 g
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% AR*
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Protéines |
17 g
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% AR*
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Sel |
0,40 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Plat
Fishcakes de colin et sa sauce citron yaourt
Difficulté de la recette : 1/3Temps : 15 à 30 minutes5,61 € / personne -
Colin au pamplemousse et basilic
Difficulté de la recette : 1/32,70 € / personne
Avis clients
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14 avril 2024
Quand j'ai dit à la vétérinaire que mes chats mangeaient du poisson 1 fois par semaine elle m'a répondu, "colin d'Alaska picard!". Économique pour mes finances et pour mes félins qui adorent.
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08 avril 2024
Très pratique, portionnable à souhait. Je coupe des morceaux pour les faire façon "Fish and chips" avec la farine, oeuf et chapelure. Les enfants adorent et les plus grands aussi. Le bémol est que les paquets sont passés de 1kg à 800g et avec une augmentation de prix
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01 avril 2024
Filets trop longs, conditionnement trop important. Manque de goût, je suis déçue!
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24 mars 2024
je ne consomme que des poissons de la marque et je ne suis jamais déçue, de plus les propositions d'utilisation sont toujours très bien faites
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12 mars 2024
Parfait pratique et facile à préparer, même en papillotte ou bien à la poele
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28 février 2024
Filets trop long , sachets trop encombrants, serait-il possible d’avoir un conditionnent mois important
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23 janvier 2024
TRES BON ET SURTOUT LE PRIX N' EST PAS EXCESSIF J'EN REPRENDRAI
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