Filets de colin d'Alaska MSC
- 6 parts
- 76 kcal /100g 322 kJ /100g
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 5 - 8 minFaites cuire les filets 5 à 8 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 3 - 6 minPlongez les filets dans l'eau bouillante et laissez cuire 3 à 6 min à partir de la reprise du frémissement.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 10 - 12 minpréchauffé à 210 °C (th. 7) : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 12 à 15 min - Four à chaleur tournante : 10 à 12 min.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 - 4 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 3 à 4 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 - 6 minFaites décongeler dans un plat adapté 4 à 6 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 4 h4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 3 - 4 minFaites saisir les filets 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
322 kJ
76 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
0,8 g
0,1 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
17 g
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% AR*
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| Sel |
0,40 g
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% AR*
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Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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PlatFishcakes de colin et sa sauce citron yaourt
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Difficulté de la recette : 1/3Très facile2,70 € / personne
Avis clients
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23 juillet 2024
Nous n'avons pas aimé du tout ce produit, Les filets sont trop fins, ils réduisent beaucoup à la cuisson, cela fait un produit peu économique, au point de vue goût ce n'est pas agréable et sec
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19 juillet 2024
Super rapide à chauffer et très bon de plus le prix très interessant
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01 juillet 2024
Très faciles à préparer, notamment pour les enfants, car il n'y a pas d'arêtes et ils cuisent rapidement. Tout ça pour un prix maitrisé!
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27 juin 2024
Les filets devraient être moins longs ! pour les décongeler au micro onde.
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27 juin 2024
Le poid du sachet est passé de 1kg à 800 grammes son prix augmente . Je le prépare bonne décongélation beaucoup d’eau à égoutter au sopalain je le trempe dans la farine pour le cuire avec une cuisson à la poêle.
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16 juin 2024
Poisson sans goût. manque de saveur. Il faudrait faire des filets plus petits, les couper avant de les congeler
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02 juin 2024
Ces poissons étaient delicieux il y a quelques temps mais je note une dégradation de la qualité. Certains sachets contiennent des poissons dont l'odeur est très forte. C'est fort dommage
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