Filets de colin d'Alaska MSC
- 6 parts
- 76 kcal /100g 322 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 5 - 8 minFaites cuire les filets 5 à 8 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 3 - 6 minPlongez les filets dans l'eau bouillante et laissez cuire 3 à 6 min à partir de la reprise du frémissement.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 10 - 12 minpréchauffé à 210 °C (th. 7) : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 12 à 15 min - Four à chaleur tournante : 10 à 12 min.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 3 - 4 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 3 à 4 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.
- Conseils de préparation Cuisson après décongélation
- Au micro-ondes Décongélation Cuisson au microondes pendant 4 - 6 minFaites décongeler dans un plat adapté 4 à 6 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 h4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 3 - 4 minFaites saisir les filets 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 322 kJ 76 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,8 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | % AR* |
| Sel | 0,40 g | % AR* |
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Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes
Avis clients
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17 avril 2025
Tres pratiques et bons ces filets à poêler ou utiliser ds 1 blanquette de la mer
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12 avril 2025
A AVOIR SOUS LA MAIN .CUISINER AVEC UN COURT BOUILLON ;PETITE POMME DE TERRE VAPEUR ET SURTOUT SAUCE AU BEURRE BLANC TOP
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06 avril 2025
j'achète régulièrement ce produit rapport qualité prix très intéressant surtout quand il est en promotion Cuit poché ou au four avec oignon tomate huile d'olive et graines de fenouil, a du succès Quand les nouveaux droits de douane US affecteront ce produit je me reporterai sur un autre produit
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31 mars 2025
Très bon produit, il faut juste laisser le poisson bien bien bien bien ( 1 jour au frigo) décongelé avant de cuisson
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29 mars 2025
produit satisfaisant qui a besoin d'être cuisiné avec une sauce pour un visuel gourmand
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29 mars 2025
Avec la sauce au beurre un bol de riz et petit légume très bon repas léger . Je recommande .
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14 mars 2025
Très bon produit. Four ou poêle, facile à préparer. il reste moelleux et avec goût. Je recommande
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